Алла Нестерова - Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

Эти плоды богаты витамином С, в них также есть витамины Е, В1, провитамин А, рутин (из группы биофлавоноидов), кальций, железо и др. Рутин усиливает действие аскорбиновой кислоты и улучшает усвояемость кальция, он также укрепляет капилляры и уменьшает проницаемость сосудистых стенок.

Плоды шиповника используют при лечении многих заболеваний. Из них готовят настои и отвары. Биокомплекс этого растения нормализует работу щитовидной железы, гипофиза и надпочечников, укрепляет сосуды и вены, улучшает состояние нервной и сердечно-сосудистой систем, повышает потенцию и либидо. Настой плодов шиповника помогает при судорогах и стрессах, кровоточивости десен и пародонтозе, ослабленном внимании и повышенной утомляемости. Кроме того, это замечательное профилактическое средство против инфекционных заболеваний.

В этих фруктах много витамина С, железа, воды и пищевых волокон (особенно пектина, который снижает уровень холестерина и жиров в крови). Есть органические кислоты (винная, яблочная, лимонная и др.), которые нормализуют флору кишечника и улучшают работу желудочно-кишечного тракта, а также маликовая и тартариновая кислоты, защищающие слизистую кишечника от бактерий и вредных ферментов. Среди минеральных веществ, содержащихся в яблоках, – калий, магний, фосфор и кальций. В сочетании с дубильными веществами они препятствуют отложению солей и образованию камней в мочевом пузыре.

Биологически активные вещества яблока помогают при гипертонии, укрепляют сосуды и вены, выводят из организма излишки воды (что актуально при отеках), нормализуют уровень сахара в крови, способствуют кроветворению, очищают кишечник от токсинов, повышают иммунитет и улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Биокомплекс фрукта является своего рода катализатором, пробуждающим защитные функции организма.

Яблоки являются идеальным продуктом для диетического питания. Из них делают сок, добавляют в салаты, десерты, к мясным блюдам, варят варенье, джемы и др. Но так же, как и многие другие фрукты и овощи, яблоки более полезны свежие. Их можно употреблять в натуральном виде или натерев на терке. В кожице яблок находится очень много полезных веществ, поэтому есть эти фрукты лучше неочищенными, удалив лишь семенную коробочку.

Лекарственные травы и растения использовались в народной медицине с давних времен и неоднократно доказывали свою действенность. В современной медицине метод лечения, основанный на использовании целебных свойств растений, называется фитотерапией. Он применяется при лечении многих заболеваний. Каждое растение обладает определенными свойствами, поэтому для каждого заболевания подходят лишь некоторые из них.

Преимущество фитотерапии заключается в том, что растения являются природным материалом, в отличие от синтетически созданных лекарственных препаратов, а значит, они гораздо лучше могут помочь справиться с недугом, при этом не вызывая побочных эффектов. Хотя, как и при использовании медикаментозных средств, некоторые растения могут вызвать аллергическую реакцию организма. Поэтому перед употреблением какого-либо настоя, отвара или настойки трав следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить нежелательные осложнения. Возможна индивидуальная непереносимость того или иного растения, неоправданное превышение дозы и т. п.

В зависимости от заболевания применяются определенные растения или их сборы. Курс терапии может длиться от 2 недель до 2 месяцев или более. Длительный курс лечения обычно прерывается на несколько недель, затем возобновляется. Как правило, результат лечения всегда положительный, но при условии, что лекарственное средство было выбрано правильно, и соблюдался режим приема препарата. Следует также отметить, что фитотерапия является дополнительным методом лечения, как и диета, и проводится на фоне основной терапии. Целебные травы и растения можно с успехом использовать в профилактических целях, периодически проводя курс фитотерапии.

Многие растения обладают целебными свойствами, поскольку содержат биологически активные вещества в высокой концентрации. При лечении сердечно-сосудистых заболеваний используются растения, которые помогают при конкретном заболевании (стимуляторы сердечно-сосудистой системы), а также те, что действуют успокоительно на центральную нервную систему, поскольку в большинстве случаев причинами развития этих заболеваний становятся стрессы, длительное нервное напряжение, повышенная нервозность и др.