Галина Гальперина: Золотая книга кулинарных рецептов

1 лимон, 2 стакана сметаны, 2 стакана крепкого чая, 4 столовые ложки меда.

Из предлагаемого в данном рецепте количества продуктов получится 5 порций напитка. Мед распустите в горячем несладком чае и охладите. Добавьте сметану, перемешайте и влейте лимонный сок. Подавайте коктейль хорошо охлажденным.

1 стакан смеси из абрикосового, яблочного, вишневого и виноградного соков, 2 столовые ложки сливочного мороженого, лимонная цедра, ломтик лимона.

Смесь соков и мороженое взбейте в миксере (на холоде), вылейте в бокал, добавьте туда небольшое количество измельченной лимонной цедры. Украсьте бокал ломтиком лимона.

Витамины, которыми насыщен этот коктейль, придадут вам сил и поднимут настроение.

1 стакан виноградного сока, 4 столовые ложки мороженого «Пломбир».

С помощью миксера взбейте охлажденный сок с мороженым и полученную смесь перелейте в широкие бокалы. Коктейль готов, его можно пить залпом, а можно смаковать через соломинку.

2 стакана сока черной смородины, 2 стакана молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара.

В процессе приготовления получится 4–5 порций данного напитка. Яйцо разотрите с сахарным песком добела, добавьте охлажденные молоко и сок, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник. В каждый бокал положите по кусочку льда и налейте коктейль.