Светлана Колосова - Кремлевская диета

В начале книги вы узнали о специфике кремлевской диеты. Кремлевская диета для вегетарианцев заключается в выборе продуктов питания на свой вкус в соответствии с таблицей условных углеводных единиц.

Норма для вегетарианца, желающего похудеть, должна не превышать 40 у.е. в день. Обычно в диетах овощи и фрукты считаются низкокалорийными и приемлемыми для похудения, но не в кремлевской диете, так как в них содержится почти дневная норма условных единиц (у.е.) (например, яблоки и груши). Так что вегетарианцам необходимо быть очень внимательными и осторожными в выборе своего рациона.

Хотя вегетарианцы и не признают мяса, отрицая его полезные свойства, его без труда можно заменить рыбой в любом виде.

Следует быть очень осторожными с картофелем, так как в ста граммах содержится аж 16 у.е.

Очень полезны грибы – у.е. почти самое низкое.

Минеральную воду, чай и кофе без сахара (сахар – углеводосодержащий продукт) можно употреблять в неограниченных количествах, как и алкоголь.

Лучше всего диеты совмещать с умеренными физическими нагрузками.

Здесь представлены основные меню на каждый день: завтрак, обед и ужин. В зависимости от ваших вкусовых пристрастий и желаний каждое блюдо может варьироваться.

Понедельник:

Завтрак:

150 г. отварной капусты (7 у.е.).

Минеральная вода или чай без сахара.

Итого: 7 у.е.

Обед:

200 г. фасолевого супа (4 у.е.).

Стакан яблочного сока или пюре (7.5 у.е.), копченая рыба в неограниченных количествах.

Итого: 11,5 у.е.

Полдник:

Минеральная вода и грейпфрут (6.5 у.е.)

Итого: 6.5 у.е.

Ужин:

Вареные креветки, 100 г отварной капусты (5 у.е.)

Чай без сахара (0 у.е.)

Итого за день: 30 у.е.

Вторник:

Завтрак:

Грибная икра 200 г. (3,8 у.е.)

Чай без сахара

Итого: 3,8 у.е.

Обед:

Солянка рыбная – 3,5 у.е.

Квашеная капуста 100 г. – 5 у.е.

Минеральная вода

Итого: 8 у.е.

Полдник:

Морковный сок, 100 г – 6 у.е.

Ужин:

Отварные белые грибы, 100 г – 1 у.е.

Салат листовой, 100 г – 2 у.е.

Грейпфрутовый сок, 100 г – 8 у.е.

Итого в день: 29,3 у.е.

Среда:

Завтрак:

100 г мандаринов – 9 у.е.

Салат из кабачков, 100 г – 4 у.е.

Чай или кофе без сахара – 0 у.е.

Итого: 13 у.е.

Обед:

Суп перловый 100 г – 7 у.е.

Жареные шампиньоны, 150 г – 1 у.е.

Квашеная капуста 100 г. – 5 у.е.

Итого: 11,5 у.е.

Полдник:

Чай без сахара – 0 у.е.

Ужин:

Салат из свежих огурцов, 100 г. – 9 у.е.

Итого за день: 33,5 у.е.

Четверг:

Завтрак:

Салат из краснокочанной капусты 200 г. – 10 у.е.

Огурец 100 г. – 3 у.е.

Чай или кофе без сахара – 0 у.е.

Итого: 13 у.е.

Обед:

Суп рисовый, 100 г – 8 у.е.

Вареные омары, 100 г – 1 у.е.

Чай без сахара – 0 у.е.

Итого: 9 у. е .

Полдник:

Томатный сок, 100 г – 3.5 у.е.

Ужин:

Отварная рыба, 200 г – 0 у.е.

Свежий помидор, 100 г – 4 у.е..

Чай без сахара – 0 у.е.

Итого за день: 26 у.е.

Пятница:

Завтрак:

Морская капуста, 100 г – 1 у.е.

Чай или рыба без сахара – 0 у.е.

Итого: 1 у.е.

Обед:

Суп грибной, 200 г – 4 у.е.

Полдник:

Жареная рыба, 200 г – 0 у.е.

Алыча – 6,5 у.е.

Минеральная вода – 0 у.е.

Итого: 6,5 у.е.

Ужин:

Жареные маслята, 100 г – 0,5 у.е.

Чай без сахара – 0 у.е.

Итого за день: 12 у.е.

Суббота:

Завтрак:

Апельсиновый сок, 100 г – 12 у.е.

Обед:

Суп овощной 200 г. – 16 у.е.

Чай без сахара – 0 у.е.

Полдник:

Кедровые орехи, 100 г – 10 у.е.

Ужин:

Отварные рыжики, 200 г – 1 у.е.

Дайкон, 100 г – 1 у.е.

Чай без сахара – 0 у.е.

Итого в день: 36 у.е.

Воскресенье:

Завтрак:

100 г брусники – 8 у.е.

Чай или кофе без сахара – 0 у.е.

Обед:

Овощной суп, 200 г – 20 у.е.

Полдник:

Минеральная вода с лимоном – 0,5 у.е.

Ужин:

Крабы, 100 г – 2 у.е.

Отварная цветная капуста, 100 г – 5 у.е.

Итого за день: 27,5 у.е.