Соус подавать в соуснице, или полить им нарезанную ветчину. На гарнир подать салат из картофеля.
Итого: 100 г – 57 у.е.
Биточки из баранины.
Требуется: 300 г мякоти баранины, 4 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, тмин, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Баранину хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш порубить ножом на доске, смоченной водой, посолить, тщательно перемешать и поставить в холодное место на 6–8 часов. Потом в мясную массу положить мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и тщательно все размешать. Сформировать биточки и обжарить на решетке.
Итого: 100 г – 45,1 у.е.
Глава 3. Советы для начинающих
Подсчитаем у.е. индивидуально для себя
А теперь посмотрим примерное меню человека на неделю, который хочет набрать вес.
Понедельник
Завтрак:
кукуруза – 100 г – 7.5 у.е.
пюре яблочное – 100 г 19 у.е.
какао с молоком – 10 у.е.
Обед:
Суп гороховый с майонезом, 100 г – 23 у.е.
Картофель жареный, 100 г и 2 молочные сосиски – 25 у.е.
Полдник:
Виноград – 300 г – 15 у.е.
Ужин:
Перец, фаршированный овощами, 100 г – 11 у.е.
Йогурт сладкий – 8.5 у.е.
Всего: 122 у.е.
Вторник
Завтрак:
Малина – 200 г –16 у.е.
Чай со сливками и сахаром – 10 у.е.
Обед:
Суп овощной, 100 г – 250 г – 8 у.е.
Картофель жареный с отварными подберезовиками, 100 г – 30 у.е.
Сок абрикосовый – 14 у.е.
Полдник:
Мороженое эскимо – 20 у.е.
Ужин:
Фасоль жареная и 2 сардельки, 100 г – 50 у.е.
Всего: 122 у.е.
Среда
Завтрак:
Каша пшенная, 100 г – 16 у.е.
Обед:
Борщ из свежей капусты и картошки, 100 г – 6 у.е.
Картофель, жаренный брусочками, 100 г – 24 у.е.
Полдник:
Яблоко – 200 г – 18 у.е.
Ужин:
Макароны отварные, 100 г и 2 сосиски молочные – 24 у.е.
Сок сливовый – 16 у.е.
Всего: 104 у.е.
Четверг
Завтрак:
Запеканка творожная, 100 г – 16 у.е.
Обед:
Суп грибной, 100 г – 15 у.е.
Крабовый салат, 100 г – 15 у.е.
Полдник:
Йогурт сладкий – 8.5 у.е.
Ужин:
Горох лущеный, 100 г – 50 у.е.
Салат с морской капустой, 100 г – 4 у.е.
Сок мандариновый – 9 у.е.
Всего: 76 у.е.
Пятница
Завтрак:
Смородина черная – 160 г – 11 у.е.
Чай с сахаром – 4 у.е.
Обед:
Суп томатный, 100 г – 16 у.е.
Картофель жареный с подосиновиками, 100 г – 29 у.е.
Полдник:
Апельсин – 12 у.е.
Ужин:
Рис отварной, 100 г и 2 сардельки свиные – 20 у.е.
Всего: 92 у.е.
Суббота
Завтрак:
Изюм со сливками, – 20 г и 18 г – 14 у.е.
Чай с сахаром – 4 у.е.
Обед:
Щи зеленые, 100 г – 12 у.е.
Салат из свеклы, 100 г – 10 у.е.
Сок морковный – 6 у.е.
Полдник:
Мороженое «Крем-брюле» – 20 у.е.
Ужин:
Гречка, 100 г с котлетой – 15 у.е.
Спрайт – 10.2 у.е.
Всего: 91.2 у.е.
Воскресенье
Завтрак:
Каша перловая, 100 г – 10 у.е.
Чай с сахаром – 4 у.е.
Обед:
Окрошка мясная со сметаной, 100 г – 6 у.е.
Горох отварной, 100 г и биточки паровые – 29 у.е.
Полдник:
Киви – 1 шт – 10 у.е.
Ужин:
Сырники творожные, 100 г – 18 у.е.
Картофель пюре, 100 г и окорок жареный, 100 г – 15 у.е.
Пепси-кола – 11.8 у.е.
Всего: 103.8 у.е.
Раздел. III. Кремлевская диета для вегетарианцев
В разное время представление о красоте было различным. Что касается прекрасного пола, то буквально век назад женщина в теле считалась эталоном красоты. Произошедшие перемены в моде, здоровье, прогресс и образ жизни заставляют женщин садиться на диеты, навсегда исключив из рациона сладости или мясо, особенно тех, кто склонен к полноте. Многие люди вслед за здоровым образом жизни перешли на вегетарианскую пищу. Но, к сожалению, переход на вегетарианскую систему питания иногда не помогает сбросить вес. Что же делать? Не отказываться же от еды совсем? Специально для вегетарианцев, желающих посидеть на модной диете, появился гибрид кремлевской диеты и вегетарианской системы питания.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу