Иван Дубровин - Целительная магия чая

Здесь есть возможность читать онлайн «Иван Дубровин - Целительная магия чая» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Целительная магия чая: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Целительная магия чая»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Чай... Это короткое созвучие впитало в себя смысл легенд и научных трудов, народной молвы и государственных документов. Историческую жизнь чая, основанную на отношениях его производителя и потребителя, регламентировали императоры и богословы, врачи и гурманы, поэты и купцы, философы и художники, ученые и политики, правительства и контрабандисты... разные виды и сорта чая могут быть совершенно не похожи один на другой, и даже прекраснейший чай можно по-разному готовить и по-разному воспринимать - и как вожделенный нектар и как подкрашенный кипяток.
Чай многогранен, чай многолик... Хорошо ли вы с ним знакомы?

Целительная магия чая — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Целительная магия чая», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Для приготовления настоя 2 ст. л. сырья заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят на водяной бане 30 мин, процеживают через 2–3 слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в день до еды. Курс лечения 7–10 дней.

При кожных заболеваниях 3 ч. л. измельченных листьев и цветков заливают 1 стаканом горячей воды, накрывают плотной тканью, остужают и процеживают. Принимают равными порциями в течение дня.

Голубика болотная

Кустарник высотой до 100 см с темно-зелеными, снизу голубоватыми овальными листьями, опадающими на зиму. Цветки белые или розовые, мелкие, на понижающих коротких цветоножках. Плод – сизая овальная ягода 9–12 мм длиной. Цветет в июне—июле. Ягоды созревают в августе.

С лечебной целью используют ягоды, листья, молодые побеги и кору этого растения.

Ягоды содержат до 5,6% сахаров, 1,6% органических кислот, 0,5% пектина, флавоноиды, 0,2% дубильных и красящих веществ, 25–53 мг% аскорбиновой кислоты, 0,25 мг% каротина. В листьях найдены флавоноиды, дубильные вещества.

В народной медицине голубика издавна ценится как противоцинготное и противодизентерийное средство. Свежие ягоды применяют для приготовления витаминных напитков, морсов для лихорадящих больных.

Душица обыкновенная

Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых высотой до 80 см с сильным ароматным запахом. Корневище косое, ползучее, ветвистое. Четырехгранные, прямостояние, ветвистые стебли покрыты мягкими волокнами. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, по краю мелкозубчатые. Цветет в июле—сентябре. Цветки мелкие, пурпурные, многочисленные, собраны в колоски. Плоды созревают в августе—октябре.

Душица обыкновенная широко распространена в европейской части России, на Кавказе, в Западной и Средней Сибири, Средней Азии и Казахстане. Растет на суходольных лугах, по опушкам лесов, в зарослях кустов, на залежах и вырубках. Является хорошим медоносом.

Душица введена в культуру. Размножают ее рассадой. В начале развития она требовательна к теплу. Предпочитает легкие, хорошо удобренные почвы. Выращивают ее на одном месте несколько лет. Участок осенью перекапывают на глубину 22–25 см, а весной тщательно разбивают почву граблями. Под осеннюю перекопку вносят по 2–3 кг навоза на 1 м2и 200 г суперфосфата. В период вегетации растения подкармливают аммиачной селитрой из расчета 100–150 г на 1м2.

Семена высевают ранней осенью или весной. Ширину междурядий делают 60 см, расстояние между растениями – 40–50 см. Эта культура растет медленно, поэтому в начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. В последующие годы душица не нуждается в особом уходе. Междурядья обрабатывают 2–3 раза за вегетацию.

Используют в пищевой промышленности для приготовления кваса, приправ к различным консервам и при засолке огурцов. Эфирное масло входит в состав одеколона, мыла, пасты и помады. Цветки применяют для окрашивания шерсти в оранжево-красный цвет, а листья – в ликеро-водочном производстве.

Лекарственным сырьем служат цветущие и облиственные части растения. Их срезают длиной до 20 см и раскладывают слоем 5–7 см на бумаге или ткани. Сушат в помещении с хорошей вентиляцией или под навесом, периодически переворачивая. Затем трава обмолачивают или протирают на крупноячеистом сите, отделяя от стеблей. Хранят в хорошо закрытых стеклянных банках 3 года.

Сырье содержит эфирные масла, фенолы, тимол, гераницитат и другие соединения, а также аскорбиновую кислоту, жирные масла и дубильные вещества.

Препараты душицы оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез и перистальтику кишечника поднимают тонус гладкой мускулатуры матки. Душица обладает противовоспалительным, антимикробным, болеутоляющим, желчегонным, мочегонным и отхаркивающим действием.

Настой трав принимают при атонии кишечника, гастритах с пониженной кислотностью, воспаление кишечника, запоры с избыточным скоплением газов. При бронхитах с плохо отделяемой мокротой душицу используют в виде чая. Ее настой рекомендуют как седативное средство при гипертонической болезни, нервном возбуждении и бессоннице. Крепкий чай из душицы вызывает обильное потоотделение.

Наружно в виде примочек и ванн душицу используют при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезах, а также как средство для заживления ран.

Для приготовления настоя 2 ст. л. травы заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают и отжимают сырье. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день за 15 мин до еды в теплом виде.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Целительная магия чая»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Целительная магия чая» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Иван Дубровин - Целительная рябина
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительная ромашка
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительная облепиха
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительный шалфей
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительный шиповник
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительный зверобой
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительное каланхоэ
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Целительная мята
Иван Дубровин
Иван Дубровин - Все об обычном чае
Иван Дубровин
Отзывы о книге «Целительная магия чая»

Обсуждение, отзывы о книге «Целительная магия чая» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.