Елена Исаева - Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

Здесь есть возможность читать онлайн «Елена Исаева - Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Кто бы мог подумать, что из привычных нам молока и молочных продуктов можно приготовить такое множество вкусных и питательных блюд, которые украсят любой праздничный стол, разнообразят детское меню, придутся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой или любит плотно поесть! В этой книге собраны интересные рецепты, компонентом которых является тот или иной молочный продукт. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита!

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

4. Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать.

5. Зелень петрушки промыть под проточной водой и нарубить.

6. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник и перемешать.

7. Ореховое масло соединить с винным уксусом, добавить соль, перец, мускатный орех, все взбить миксером.

8. Салат полить полученной заправкой и еще раз перемешать.

Салат из плавленого сыра с яйцами и огурцами

Плавленый сыр .............................. 500 г

Огурцы ..................................... 2 шт.

Яйца ........................................ 2 шт.

Чеснок ............................... 3–4 зубчика

Майонез .................................... 100 г

Сметана ...................................... 50 г

Зелень петрушки ............................. 10 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

2. У огурцов удалить кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать солью и перцем, перемешать.

4. Салат заправить майонезом, смешанным со сметаной, и украсить веточками петрушки.

Салат из сыра с грибами

Твердый сыр ................................ 500 г

Шампиньоны ................................ 200 г

Сметана ..................................... 200 г

Сливочное масло .......................... 1 ст. л.

Зелень петрушки ............................. 20 г

Соль .................................... по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Шампиньоны вымыть, опустить в подсоленную воду и варить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить и остудить.

3. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить сметану и перемешать.

4. Зелень петрушки промыть, мелко нарезать и посыпать ею салат.

Салат из сыра с капустой и сливами

Твердый сыр ................................ 200 г

Белокочанная капуста ....................... 100 г

Сливы ..................................... 10 шт.

Репчатый лук ............................... 1 шт.

Кефир ..................................... 100 мл

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Капусту нашинковать.

3. Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать.

4. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить.

5. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, перемешать и полить кефиром.

Салат из сыра с яблоком

Твердый сыр ................................ 500 г

Яблоко ..................................... 1 шт.

Сметана ................................... 2 ст. л.

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. У яблока удалить кожицу и сердцевину, мякоть мелко нарезать.

3. Подготовленные ингредиенты смешать и заправить сметаной.

Салат из сыра с помидорами и луком

Твердый сыр ................................ 400 г

Помидоры .................................. 2 шт.

Репчатый лук ............................... 1 шт.

Сметана ..................................... 100 г

Майонез .................................... 100 г

Лимонный сок .............................. 15 мл

Зелень петрушки ............................. 10 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть мелко нарезать.

3. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить.

4. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике.

5. Майонез смешать со сметаной и лимонным соком.

6. Салат полить полученной заправкой, посолить, поперчить и украсить веточками петрушки.

Салат из сыра с редисом и зеленым луком

Твердый сыр ................................ 300 г

Редис .................................... 1 пучок

Зеленый лук .............................. 1 пучок

Сметана ..................................... 100 г

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Редис очистить, опустить его на 30 мин в холодную воду, затем мелко нарезать.

3. Зеленый лук промыть под проточной водой и измельчить.

4. Подготовленные ингредиенты соединить и перемешать. Салат заправить сметаной.

Салат из сыра с яйцами и редисом

Твердый сыр ................................ 200 г

Яйца ........................................ 2 шт.

Редис ..................................... 3–4 шт.

Чеснок ................................. 2 зубчика

Зеленый горошек ............................. 50 г

Сметана ..................................... 100 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр и редис нарезать тонкой соломкой.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить зеленый горошек и сметану, посолить, поперчить и перемешать.

Салат из плавленого сыра с редькой и морковью

Плавленый сыр .............................. 200 г

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!»

Обсуждение, отзывы о книге «Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x