Михаил Советов - Еда по законам природы. Путь к естественному питанию

Здесь есть возможность читать онлайн «Михаил Советов - Еда по законам природы. Путь к естественному питанию» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2018, ISBN: 2018, Издательство: Питер, Жанр: Кулинария, Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Еда по законам природы. Путь к естественному питанию: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Михаил Советов — дипломированный врач, больше 12 лет проработал врачом-урологом. В настоящее время занимается лечением людей естественными природными методами: через изменение питания, очищение организма, физические упражнения. Создатель Школы Здоровья
— бесплатного интернет-проекта о здоровом образе жизни, о различных системах и естественных методах оздоровления организма.
Часто ли врачи, к которым вы обращаетесь, интересуются вашим питанием, пищевыми привычками и ежедневным рационом? Скорее всего, это случается очень редко. Тем не менее, даже для человека, который в самых общих чертах представляет себе законы функционирования организма, очевидно, что питание чрезвычайно важно для хорошего самочувствия и здоровья в целом. В книге, которую вы держите в руках, автор старается разобраться с тем, какое питание способствует оздоровлению и укреплению организма, а какое, напротив, отнимает силы и приводит к развитию заболеваний.
Михаил Советов уверен, что хорошее здоровье и жизненную энергию может обеспечить только естественное питание, которое природа предусмотрела для человека как биологического вида.
Живи по законам природы — и будешь здоров!

Еда по законам природы. Путь к естественному питанию — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Для того чтобы клетчатка в овощах выполняла свою очистительную функцию, их следует либо тереть на крупной терке, либо резать примерно на такие же кусочки, либо тщательно пережевывать. Многие овощи довольно твердые, поэтому измельчить зубами необходимый их объем может быть проблематично. Так что крупная терка — идеальный вариант практически для всех видов овощей.

Листовые овощи можно есть в натуральном виде либо рвать кусочками и класть в салат. Довольно популярные зеленые коктейли, которые делаются из них путем тщательного измельчения в блендере, стимулировать перистальтику кишечника скорее всего не будут, поскольку клетчатка разрушена полностью. Вместе с тем, именно в зеленых листовых овощах содержится много биологически активных веществ, которые могут запустить сильные очистительные реакции в кишечнике. В каждой ситуации нужно разбираться индивидуально — смотреть, как тело реагирует на эти продукты и как, самое главное, меняется его способность себя очищать.

Когда я говорю о том, что овощи не предназначены для питания организма и не усваиваются им, я очень часто встречаю непонимание, поэтому здесь мне хотелось бы эту тему прояснить. Прежде всего, если мы взглянем на свежий очищенный овощ — морковку, листья капусты, сырую свеклу и так далее, — то заметим, что он, как правило, представляет собой плотную массу с небольшим количеством сока.

Безусловно, тот сок, который выделяется при разрушении клетчатки в овощах, является таким же ценным и полезным, как и фруктовый, и усваиваться будет точно так же легко. Но когда мы пережевываем эти овощи, количество сока при этом выделяется ничтожно малое. Чтобы измельчить грубую клетчатку зубами до состояния пюре, придется приложить немало сил, поэтому никто этого не делает. Чаще всего она разрушается во рту до состояния мелких кусочков. Но в таком виде грубая клетчатка не может быть усвоена организмом, потому что никакие пищеварительные ферменты разложить ее на более простые компоненты не могут.

Если сравнить этот процесс с перевариванием фруктов, то мы увидим принципиально другую картину: даже если абрикос или черешня попадет в желудок целиком, организм расщепит их на мельчайшие частицы и усвоит практически полностью. С грубой клетчаткой из овощей этого не происходит. В результате она проходит по кишечнику в совершенно неизмененном виде и кормит собой здоровую микрофлору, а то, что микрофлора не съедает, выходит наружу. В организме клетчатка не останется.

Таким образом, усвоение овощей главным образом зависит от того, в какой форме они к нам поступают.

Однако включать их в рацион в большом количестве нам стоит не для усвоения, а для очищения кишечника, поскольку это одна из двух главных задач здорового питания.

В целом этих четырех принципов вполне достаточно для того, чтобы вы сами смогли сориентироваться в том, что и в каком количестве нужно есть, чтобы со временем прийти к такому питанию, при котором процессы очищения будут преобладать над процессами загрязнения.

Глава 9. Практические советы по переходу на здоровое питание

То, что мы разобрали в предыдущих главах, в большей степени имеет отношение к теории. Все это очень важно понимать для того, чтобы следить за переменами, которые происходят в организме при переходе к здоровому питанию, и делать осознанный выбор в пользу более полезных продуктов. Однако на практике нередко появляется масса сложностей, связанных непосредственно с тем, как внедрять эти принципы в жизнь. И в этой главе я постараюсь прояснить наиболее частые вопросы, которые возникают у тех, кто следует моим рекомендациям.

Аппетит

Как я уже неоднократно замечал, здоровый рацион строится в каждом случае индивидуально с учетом опыта и привычек питания конкретного человека, а также общего состояния его здоровья и особенностей работы выделительной системы. И всякий раз, когда речь заходит о том, какие продукты должны в итоге оказываться в меню, я снова и снова указываю на аппетит. В целом именно его появление должно стать для вас самым главным индикатором при выборе конкретных продуктов для любого приема пищи. Им же стоит руководствоваться и при подборе количества потребляемой еды.

Что же такое аппетит и как он возникает? В самом общем виде это явление можно описать следующим образом.

В соответствии с тем типом питания, который был у человека на протяжении последних 5–10 лет, его организм приспособился, во-первых, переваривать и усваивать именно эти продукты, а во-вторых, по мере своих возможностей выводить вещества, которые для усвоения не нужны и после переваривания образуют шлаки и токсины. Такая адаптация означает, что организм не просто умеет справляться с данными видами пищи, но и настроен получать их снова и снова, поскольку именно они являются для него источниками питания. Соответственно, когда у тела возникает потребность в тех или иных веществах, аппетит появляется именно на те продукты, которые ему реально требуются.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


libcat.ru: книга без обложки
Юрий Никитин
Отзывы о книге «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Обсуждение, отзывы о книге «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x