Л. Калугина - Мультиварка. Блюда на любой вкус

Смешать муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель. Смесь хорошо перемешать до однородного состояния и разделить пополам. Половину смеси насыпать в смазанную маслом кастрюлю мультиварки, слой разровнять. Сверху выложить малину и измельченные орехи, посыпать цедрой. Затем насыпать оставшуюся смесь, слой разровнять. Залить блюдо растопленным сливочным маслом, смешанным с горячими сливками. Выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа.

Мука – 100 г Сахарная пудра – 150 г Порошок какао – 20 г Масло сливочное – 70 г Яйца – 5 шт. Изюм – 50 г Орехи – 50 г Ванильный сахар – 30 г Ликер – 2 столовые ложки

Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, влить растопленное сливочное масло и ликер, добавить измельченные орехи, изюм, какао и хорошо перемешать до получения однородной массы. Затем в эту массу всыпать постепенно муку. Отдельно взбить белки и осторожно добавить в массу. Вымесить однородное тесто. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки выложить ровным слоем тесто и выпекать в режиме «Выпечка» около 60 минут.

Ржаные сухари – 200 г Сахар – 70 г Масло сливочное – 70 г Яйца – 2 шт. Мед – 70 – 100 г Толченые орехи – 80 г Корица молотая – 1 чайная ложка

Сухари размолоть. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и размягченным сливочным маслом, добавить молотые сухари, орехи и корицу, хорошо перемешать. Белки взбить и осторожно соединить с приготовленной массой. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки выложить приготовленную массу, разровнять. Выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа. Готовую запеканку остудить, смазать медом, дать пропитаться и подать на стол.

Мука пшеничная – 120 г Сахар – 1 стакан Манная крупа – 1 столовая ложка Яйца – 6 шт. Лимон – 1 шт.

Отделить белки от желтков. Из лимона отжать сок. Цедру нарезать очень мелкими кусочками. Желтки растереть с сахаром, добавить лимонную цедру и сок, манную крупу и муку и перемешать. В последнюю очередь добавить взбитые в пену белки, вымесить однородную массу. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки выложить ровным слоем массу, выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа.

Мука пшеничная – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Яйца – 3 шт. Сливки 33 % – 1,5 стакана

Яичные желтки растереть с сахаром до его полного растворения. Сливки взбить миксером до образования пены, соединить с желтками, всыпать муку и еще раз взбить. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать, чтобы тесто не осело. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки вылить тесто, выпекать в режиме «Выпечка» около 40 минут.

Мука пшеничная – 1 стакан Сахар – 0,5 стакана Яйца – 3 шт. Лимон – 1 шт. Масло сливочное – 150 г Абрикосы без косточек – 200 г

Растереть с сахаром желтки, добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Затем добавить муку, нарезанные кусочками абрикосы и лимонную цедру, перемешать до однородной массы. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать, чтобы белки не осели. В смазанную маслом мультиварку выложить ровным слоем тесто, выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа.

Мука пшеничная – 1,5 стакана Сахар – 1 стакан Яйца – 4 шт. Молоко – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Шоколад – 70 г

Просеянную муку смешать с половиной стакана сахара. Желтки растереть с оставшимся сахаром, добавить масло и теплое молоко, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Отдельно взбить белки в пышную пену и осторожно перемешать с тестом. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки вылить тесто и выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа.

Мука пшеничная – 0,75 стакана Яйца – 6 шт. Сахар – 0, 75 стакана Шоколад – 50 г Апельсин – 1 шт.

Из апельсина отжать сок, цедру мелко порубить. Желтки растереть с сахаром, добавить апельсиновый сок, цедру, тертый шоколад и муку. Вымесить однородное тесто. Затем взбить в пену белки, соединить их с тестом и осторожно перемешать. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки выложить тесто, выпекать в режиме «Выпечка» около 50 минут.