Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры

Здесь есть возможность читать онлайн «Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2015, ISBN: 2015, Издательство: Array Литагент «АСТ», Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Вино, настойки, ликеры: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Вино, настойки, ликеры»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.

Вино, настойки, ликеры — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Вино, настойки, ликеры», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Применение: по 30–50 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Грушевый напиток

Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды груши обыкновенной. Свежие плоды груши перебирают, отделяя поврежденные, затем тщательно моют в холодной проточной воде, отжимают сок. Сок отстаивают 4 часа, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. Вторым компонентом напитка используют пастеризованный березовый сок. Смешивают 1 л грушевого сока, 1 л березового сока, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Дынный напиток

Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды дыни обыкновенной. Плоды дыни моют, очищают от косточек. Отжимают сок, настаивают его 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 70–80 г свежих плодов шиповника коричного моют, измельчают, заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока дыни обыкновенной, 1 л отвара шиповника коричного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Зверобоевый напиток

Для приготовления напитка используют свежие цветущие верхушки зверобоя продырявленного. 60–70 г свежих цветущих верхушек зверобоя заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю

и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г травы тысячелистника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара зверобоя продырявленного, 1 л настоя тысячелистника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Морковный напиток

Для приготовления напитка используют полностью созревшие семена моркови дикой. Из 60–70 г спелых семян моркови дикой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих цветущих верхушек вереска обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя семян моркови дикой, 1 л настоя вереска обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Мятный напиток

Для приготовления напитка используют верхушечные стебли и листья. Целесообразно заготавливать сырье перед цветением растения.

Из 60–70 г свежих листьев и верхушечных стеблей мяты перечной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 70–80 г свежих цветущих верхушек репейника обыкновенного заливают 1 л воды и доводят до кипения, кипятят 5—10 мин, настаиваю 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.

Смешивают 1 л настоя мяты перечной, 1 л отвара репейника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2—3раза в день.

Напиток из душицы

Для приготовления напитка используют цветущие верхушки душицы обыкновенной. Из 50 г свежих цветущих верхушек душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежих цветущих верхушек подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя душицы обыкновенной, 1 л настоя подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Внимание: мужчинам противопоказан!

Подмаренниковый напиток

Для приготовления напитка используют все растение во время его цветения. Из 60–70 г свежего подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежего тимьяна обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя подмаренника настоящего, 1 л настоя тимьяна обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Подорожниковый напиток

Для приготовления напитка используют листья подорожника ланцетолистного. Из 70–80 г измельченных свежих листьев подорожника ланцетолистного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г высушенных листьев и цветков боярышника колючего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Вино, настойки, ликеры»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Вино, настойки, ликеры» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Вино, настойки, ликеры»

Обсуждение, отзывы о книге «Вино, настойки, ликеры» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x