Валерий Мурох - Целебные напитки

Здесь есть возможность читать онлайн «Валерий Мурох - Целебные напитки» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Минск, Год выпуска: 1990, ISBN: 1990, Издательство: Полимя, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Целебные напитки: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Целебные напитки»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Рассказывается о различных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и других. Описаны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.
Второе издание книги вышло в свет в 1986 году.
Широкому кругу читателей.

Целебные напитки — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Целебные напитки», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Потогонный

1-й сбор: Цветы липы (1 ч.), Плоды малины (1 ч.)

2-й сбор: Листья мать-и-мачехи (2 ч.), Трава душицы (1 ч.), Плоды малины (2 ч.)

Слабительный

1-й сбор: Трава тысячелистника (1 ч.), Кора крушины (3 ч.)

2-й сбор: Листья сенны (3 ч.), Кора крушины (2 ч.), Плоды аниса (1 ч.), Плоды жостера (2 ч.), Корни солодки (1 ч.)

Желудочный

1-й сбор: Плоды черемухи (3 ч.), Плоды черники (2 ч.)

2-й сбор: Шишки ольхи (2 ч.), Корневище змеевика (1 ч.)

3-й сбор: Листья крапивы (3 ч.), Листья мяты перечной (2 ч.), Корень аира (1 ч.), Корень и корневище валерианы (1 ч.), Кора крушины (3 ч.)

Ветрогонный

Листья мяты перечной (1 ч.), Трава полыни (8 ч.), Трава тысячелистника (2 ч.), Плоды фенхеля (1 ч.), Корень и корневище валерианы (1 ч.)

Желчегонный

Листья мяты перечной (2 ч.), Листья трилистника (3 ч.), Цветы бессмертника (4 ч.), Плоды кориандра (2 ч.)

Противогеморроидальный

Листья сенны (1 ч.), Трава тысячелистника (1 ч.), Плоды кориандра (1 ч.), Кора крушины (1 ч.)

Мочегонный

1-й сбор: Листья толокнянки (3 ч.), Цветы василька (1 ч.), Корень солодки (1 ч.)

2-й сбор: Листья толокнянки (4 ч.), Корень солодки (1 ч.), Плоды можжевельника (4 ч.)

Поливитаминный

1-й сбор: Плоды шиповника (1 ч.), Плоды черной смородины (1 ч.)

2-й сбор: Плоды шиповника (1 ч.), Плоды рябины

Некоторые специалисты считают, что лучшие результаты при лечении различных заболеваний достигаются при использовании напитков, получаемых из сырья одного вида, а не из смесей. Однако это мнение явно ошибочное. В лечебную практику все шире входят сборы, содержащие 10 и более компонентов. Правда, необходимо отметить, что при комбинированном применении лекарственных веществ в конечном итоге эффект отдельных ингредиентов может либо складываться, либо усиливаться, либо ослабляться, и назначать такие смеси следует лишь в тех случаях, когда врач твердо уверен, что предлагаемые комбинации не окажут отрицательного влияния на организм больного.

Набор лекарственных растений, входящих в состав тех или иных сборов, используемых для приготовления настоев и отваров, очень широк. Некоторые комбинации трав даже получили свои названия. Так, при диатезах у детей рекомендуют «Аверин чай», состоящий из 4 частей травы фиалки трехцветной, 4 частей травы череды и 1 части травы паслена кисло-сладкого, а в состав слабительного «Сан-Жерменова чая» входит по 1 части плодов аниса и фенхеля, 3 части цветков бузины черной, 4 части александрийского листа и 1 часть сегнетовой соли.

Для лечения желчнокаменной болезни и других заболеваний печени и желчного пузыря применяют барбарис, володушку, землянику, кукурузные рыльца, фенхель, льнянку, тысячелистник, березу, аир, чистотел, подмаренник, золототысячник. Желчегонные чаи часто благоприятно действуют и при гастритах с пониженной кислотностью, скоплении газов в кишечнике и ряде других заболевании.

Среди мочегонных растительных средств большой популярностью пользуются арбуз, дягиль, картофель, клевер луговой, лопух, инжир, петрушка, эфедра, спорыш, крапива, хвощ, ястребинка, бадан, зимолюбка, белозор и др.

Еще древние египтяне, греки, римляне и индусы пытались найти средства для лечения сердечных заболеваний. Издавна растения являются верными помощниками врачей. При пороках и неврозах сердца назначают валериану, боярышник, ландыш, мать-и-мачеху, пустырник, сушеницу, адонис, ясменник. По 1 чайной ложке одной из этих трав или различных их комбинаций заваривают в 1–2 стаканах кипятка и пьют по четверти стакана 4–5 раз в день. Благотворное влияние оказывают напитки из свежих цветков и листьев мелиссы лекарственной — травянистого многолетника с приятным запахом лимонной корки и особым горьковато-пряным вкусом. 4 столовые ложки измельченной травы заливают 1 л кипятка, настаивают 2 часа, охлаждают и пьют как освежающий напиток. В горячем виде этот чай применяют как потогонное средство, при болях в области сердца, бессоннице.

Лекарственные чаи назначают при лечении бронхиальной астмы. Они не вызывают тошноты, сухости во рту, лихорадочного состояния и других нежелательных явлений, которые в ряде случаев могут иметь место при приеме синтетических препаратов.

Долгие годы врачи использовали с этой целью ограниченный набор растений, которые больные обычно применяли для курения. В состав таких курительных смесей входили листья белладонны, белены и дурмана. В настоящее время известно более десяти противоастматических сборов. Одна из наиболее часто встречающихся прописей включает по 1 части травы вероники, травы золототысячника, плодов можжевельника и травы полыни, по 2 части листьев плюща, листьев руты и листьев первоцвета, по 3 части корня бедренца и травы зверобоя и 4 части травы лапчатки. Для приготовления этого сбора 1 столовую ложку сухой смеси лекарственного сырья заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 3–4 часа в закрытой эмалированной посуде, затем процеживают через марлю и пьют по полстакана 3–4 раза в день.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Целебные напитки»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Целебные напитки» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Целебные напитки»

Обсуждение, отзывы о книге «Целебные напитки» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x