Любовь Стрельникова - Гуси и утки

В регионах с мягким климатом, где морозы зимой редки, уток можно круглый год содержать на открытом воздухе под навесами с боковыми стенками, которые будут защищать их от ветра. Зимой под навес настилают глубокий слой соломенной подстилки или из другого подходящего материала, который хорошо впитывает влагу.

В регионах с суровым зимним климатом, племенных уток предпочтительнее содержать в сухом утепленном сарае с выгулом или специально построенном помещении, где температура воздуха не опускается ниже 3–5 °C.

В холодное время, при содержании птиц, которых разводят на мясо в помещении без выгула, следует уделить особое внимание температуре в нем. Для получения оптимального результата температуру в птичнике следует поддерживать на уровне не ниже 0 °C.

Во всех случаях зимой выручает толстая сухая несменяемая подстилка до 25–30 см толщиной. Ее можно настелить, используя любые подручные материалы, хорошо впитывающие влагу — это может быть солома, сухая осока, древесные опилки, мелкие древесные стружки, торф. Годовой расход торфа на взрослую особь равен примерно 12-ти кг. Затраты материальных средств и труда минимальные. Все материалы для толстой подстилки можно заготовить летом и хранить в сухом помещении — на чердаке или в сарае. Верхний слой подстилки освежают систематически. Полностью меняют ее дважды в год — весной и осенью.

Зимой, днем, в хорошую безветренную погоду, уток желательно выпускать на выгулы. Выгульный дворик очищают от снега и застилают слоем соломы, лапником или другим подстилочным материалом. Там птиц кормят и поят, поэтому сюда нужно выносить на время прогулки кормушки и поилки. В помещении птичника уток кормят только в очень холодные дни.

Весь инвентарь после каждого кормления нужно тщательно очистить от остатков пищи, регулярно всю посуду нужно промывать кипятком. На ночь поилки и кормушки, оставленные в выгульном дворике переворачивают вверх дном. В помещении птицам оставляют на ночь зерновой корм и чистую воду для питья.

В случае низкой температуры воздуха на улице (–10 °C) или при сильном ветре, уток лучше держать в помещении, не выпуская на выгул. Вообще принудительно птиц выгонять на прогулку не рекомендуется.

Если приусадебное хозяйство расположено поблизости от водоема, в котором для уток был организован летний водный выгул, то можно предоставить им возможность купаться и зимой, пока не замерла полынья. Пониженная температура воды для них не преграда — теплая жировая прослойка и плотное, покрытое жиром оперение надежно ограждает организм птицы от переохлаждения.

Если же полынья замерзла, то можно сделать прорубь. На глубину до 1 м прорубь огораживают сеткой, иначе утки могут поднырнуть под лед. Возле проруби нужно настелить слой соломы толщиной в 5 см.

Разведение уток вполне по силам начинающим птицеводам, по этой причине профессионалы советуют начинать свое птицеводство именно с уток. Эту работу в условиях приусадебного хозяйства начинают с приобретения выводка.

Обычно начинающие заводчики сначала приобретают молодняк, а затем особей племенного разведения, чтобы получить собственное племя.

Суточных утят можно приобрести на инкубаторно-птицеводческих станциях. Для получения потомства также можно покупать утиные яйца, а затем самостоятельно выводить из них птенцов с помощью инкубаторов и наседок.

Приобретенных суточных утят перевозят в специальных картонных или фанерных ящиках с крышкой размером 60 × 60 × 20 см. В его верхней части должны быть вентиляционные отверстия до 20 мм диаметром. Каждый ящик внутри делят перегородкой на четыре секции так, чтобы в одну секцию можно было поместить 20 голов.

К моменту появления птенцов из яйца нужно быть подготовленным. Иногда утенку может потребоваться небольшая помощь, чтобы выбраться из яйца. Для этого достаточно снять небольшой кусочек скорлупы около появившегося клюва.

При перевозке утят в холодное время года следует задействовать обогреваемый автомобиль, чтобы избежать переохлаждения молодняка. В этих же целях дно ящика утепляют древесной стружкой. Переохлаждение птенцов может повлечь неприятные последствия для их развития в будущем. Летом перевозку утят осуществляют в ранние утренние часы, чтобы избежать перегрева и удушья.

От одной утки за сезон можно получить не менее 100 яиц. Если правильно провести всю дальнейшую работу, то из этих яиц могут появиться 60–70 маленьких утят. При хорошем уходе 80–90 % из них выживут и вырастут.