Любовь Стрельникова - Гуси и утки

Влажные мешанки лучше всего готовить на бульонах, мясных отварах или молочных продуктах (обрат, снятое молоко, простокваша, пахтанье).

Для профилактики кишечных заболеваний в питьевую воду дважды в неделю добавляют слабый бледно-розовый раствор марганцовокислого калия. С пятого дня жизни утятам уже можно давать в отдельных кормушках минеральную подкормку в виде толченого ракушечника, мела, яичной скорлупы, местного известняка или древесной золы, которая хранилась не меньше месяца. Столовую соль добавляют в виде солевого раствора в мешанку из расчета примерно 0,5 % от общего веса сухого корма.

Первые 10 дней утят кормят 6–8 раз в сутки, с возрастом число кормлений постепенно сокращают, начиная с 11-го дня и до 30-го — их кормят 4–5 раз в день. После с 21-го дня и до 60-дневного возраста переводят на 4-х разовый режим кормления.

Быстрорастущим породам требуется очень много кормов. Существенно облегчает положение наличие рядом с усадьбой водоема с густой растительностью. В таком случае утят выпускают на водоем с 16—21-дневного возраста, водный выгул проводят в самые ранние утренние часы. В дополнение к кормежке с водного выгула, птенцов кормят три раза в сутки, учитывая возможности фуражировки утят на луговых выгулах и водоемах. Начиная с 30-го дня жизни, молодняк переводят на 2-кратное кормление. Первый раз кормят в 10–11 ч утра, а до этого времени они кормятся на водоеме. На ночь птиц загоняют в помещение и кормят вволю.

Чем разнообразнее и качественнее корма, тем лучше утята растут и развиваются. Поэтому для кормления молодняка ни в коем случае нельзя употреблять затхлые, сквасившиеся или заплесневелые корма. Не рекомендуются к использованию те корма, которые в первое время трудно перевариваются утятами: ячмень, овес, просо в оболочке и просто цельное крупное зерно.

Для правильной оценки здоровья маленьких утят нужно дождаться, чтобы возраст птенца составлял не менее 12 ч от рождения. Приобретая суточных или недельных утят, обращают внимание на их оперение, клюв и лапки — они должны быть абсолютно чистыми.

В течение всего периода выращивания молодняка, нужно без ограничений обеспечивать его чистой, доброкачественной, но не слишком холодной водой. Она должна быть постоянно налита в поилки, поскольку утята смачивают проглоченный корм и прополаскивают носовые отверстия.

Поилки могут быть вакуумные или стационарные в виде корытца, но их нужно обязательно прикрывать решеткой. Утята при питье и полоскании клюва разбрызгивают воду, из-за чего подстилка быстро намокает, в ней может завестись плесень. Поэтому многие птицеводы стремятся установить проточную поилку, прикрытую сверху решеткой. Но лучше всего поить их непроточной тепловатой водой, достигающей в желобовой поилке уровня 3 см. Единственное условие, придется постоянно следить за чистотой поилки и воды в ней.

Специально на мясо выращивают утят-бройлеров, т. е. мясные породы. В ходе такого выращивания, молодняку нужно обеспечить оптимальные температурные условия, достаточное количество света и правильный рацион кормления.

Продолжительность выращивания утят на мясо обычно составляет 2–2,5 месяца. В течение этого срока домашние утки максимально быстро растут и набирают в весе. При правильном кормлении, птицы к этому времени достигают средней живой массы 2–2,5 кг.

Дальнейший откорм для получения мяса просто нерентабелен по причине наступления ювенальной линьки. Тогда утки останавливаются в росте массы, часто вовсе теряют набранный вес. Поэтому важно до наступления этого срока отобрать утят на племя, и на мясо. Некоторое расслоение поголовья на сильных и слабых птенцов будет выявляться с самых первых дней жизни. Сильные особи будут оттеснять слабых птенцов от корма и более теплых мест.

Желательно не допускать такого поведения утят с самого начала, иначе замедлится дальнейший рост слабых особей. Но полностью предотвратить этот врожденный инстинкт поведения невозможно, постепенно расслоение будет проявляться все больше и больше. Поэтому относительно слабых птенцов не стоит отбирать для племенной работы. Их лучше всего вовремя перевести для откорма на мясо.

При откорме на мясо все чаще используют клеточное содержание, при котором птенцов содержат в специальных клетках до убоя или до нужного возраста с дальнейшим доращиванием уток на полу. Такое содержание позволяет увеличить число голов, размещенных в небольшом пространстве.