Михаил Диденко - Русский стиль выживания. Как остаться в живых одному в лесу

Из кровельного листа делаем ящик 70×70 см с высотой 15 см и отверстием посередине на 20 см и приклепываем вокруг отверстия кольцо такой же высоты и диаметра, крепко прибиваем ящик к потолочинам и засыпаем в него песок для пожаробезопасности. В крыше напротив отверстия в потолке – вертикально, чтобы вошла печная труба – прибиваем лист кровельного железа с отверстием под трубу печи. Труба, как обычно, проходит через чердак и крышу.

Печь в зимовье обычно делают из половинки 200-литровой бочки из-под бензина следующим образом: разрубают бочку пополам, в бочке делают дверцу; сверху прорубают крестообразное отверстие, разворачивают углы вверх и получается квадратное отверстие диаметром 15 см. В это отверстие вставляем трубу диаметром 20 см и длиной 2,5 м. Под печь на половицы прибиваем кусок жести и на эту жесть ставим деревянный ящик 1×1,2 м и высотой 30 см.

Насыпаем ящик доверху песком и гравием, а на песок и гравий ставим печь. Речной песок и гравий при разогреве печи сохранят от жара половицы. Угол стены напротив печи обкладываем камнем-валунником, чтобы от жара печи не загорелись стены в углу, да и нагретый камень дольше держит тепло, когда печь протопится. «Буржуйка» в тайге предпочтительнее кирпичной печи, потому что быстрее разогревает помещение, и в течение часа уже кипит на печке чай, жарятся в сковороде лепешки или пироги, сушится мокрая одежда, и в зимовье уже жарко и тепло, а ты отдыхаешь от сырости и холода.

До революции, в начале двадцатого века, в больших помещениях практиковалась комбинированная форма отопления – к кирпичной печи сбоку пристраивали «буржуйку» для экономии дров – при больших морозах за –40–55 °C прогрев любой кирпичной печи требует много времени и соответственно много дров (особенно утром). Поэтому днем топили «буржуйку» – она быстро нагревала помещение и не давала остыть обогревателю кирпичной печи, а кирпичную печь топили в ночь и топливо экономилось в два раза.

С использованием котлового отопления эта практика ушла в прошлое и дров стали жечь больше по причине постоянной поддержки жара в котле, чтобы не замерзли водяные батареи.

Рыбалка

Одновременно с обустройством лагеря идет добыча пропитания самым простым из всех способов с древнейших времен, то есть рыбной ловлей. Лагерь над заводью и ставится сразу с этим умыслом, чтобы как можно меньше тратить времени на добычу пропитания с наибольшим долговременным успехом. По наивности многих рыбалка с удочкой и спиннингом кажутся самыми приемлемыми, но это не так – удочка и спиннинг требуют высочайшей профессиональной сноровки, а также массы времени и являются видом хобби любителей-профессионалов. Это знают все настоящие рыбаки. Здесь же задача совсем другая: с наименьшими затратами времени и сил гарантированно прокормиться.

В рыбинспекции данного района берется лицензия на рыболовный сезон и оговаривается вылов в килограммах примерно 200–250 кг сорной рыбы: карася, сороги, окуня, ельца, щуки и налима. Также берется метраж сетей – где-то 75–80 погонных метров сетей с разной ячеей: 25 м, высотой 1,5 м и ячеей 25 мм для ельца, 25 м и высотой 2,5 м, ячеей 40 мм для окуня и налима, и 25 м, высотой 3,2 м, ячеей 60 мм для карася и крупной щуки. Лучше брать финские сети – они более качественные и прочные.

Тебе нужно будет переставлять сети на участке реки и в озерных протоках, впадающих в реку, и самих озер поочередно в течение недели, чтобы не допустить перелова в одном месте и сохранить основной косяк рыбьего сообщества – для долгого прокормления. Сети обычно выставляем на ночь, утром проверяем и сушим, а улов обрабатываем к употреблению и засолке.

На следующую ночь сети выставляем на новом месте – по той простой причине, что рыба за двое предыдущих суток зашла на это место и безопасно кормится.

Улов обычно составляет на три данных сети 3–12 кг и этого хватает на уху и зажарку, а также остается на засолку. Крупноячеистая сеть пропускает мелкую рыбу, но держит леща, крупного карася, щуку и налима. Среднеячеистая сеть хорошо держит окуня и среднюю щуку с тем же налимом, а малоячеистая сеть держит ельца, который составляет основную массу жирующей летом рыбы и в основном идет в засолку и копчение. С крупной рыбой возни при разделке меньше, а вес ее больше.

Окуня с карасем обычно лучше пропускать через мясорубку на фарш, из которого делают котлеты и пироги. Налим со щукой идут в основном на пирог – куда хватит и что подскажут кулинарная фантазия и опыт. Может показаться странным, почему у крупноячеистой сети высота 3,2 м, а не 1,5 м, как у мелкоячеистой, но на это есть свой резон. У мелкоячеистой сети на 1 кв. м узелков в два раза больше, чем у крупноячеистой сети, но рыба в мелкоячеистую сеть садится в основном мелкая, и мелкоячеистая сеть в два раза выходит прочнее крупноячеистой, поэтому высоту сети выбираем в два раза ниже крупноячеистой, т. к. если в крупноячеистую сеть попадет два или три крупных экземпляра щуки килограммов 12 каждая, то эти щуки низкую сеть просто измочалят в лохмотья и ты лишишься и рыбы, и сети. Среднеячеистая сеть имеет по той же причине 2,5-м посадку, т. к. в эту сеть успешно садится и крупная щука. Ставятся сети на дно, по той причине, что рыба ночью ходит больше у дна и только на рассвете, утром и вечером поднимается в верхние слои воды. В реке сети ставятся только по струе и никогда поперек течения; в протоке и устьях только вдоль струи воды, но никогда поперек. Ставя сети поперек, ты закрываешь рыбе естественный ход – пять, шесть рыбешек, попавшие в поставленную таким образом сеть дают собратьям сигнал, и в этом случае косяк кормящейся рыбы успешно уходит кормиться в другие места реки, оставив тебя с носом и голодным. Когда же сеть стоит под углом к берегу по струе, то рыба, которая катится сверху вниз, обязательно попадает в сеть, а поднимающаяся снизу вообще редко пройдет мимо сети, и ты всегда с минимальным количеством сетей будешь с хорошим уловом и прокормом. В протоках не шире 12 м с небольшим течением сети ставят только посередине вдоль протоки с той целью, что входная и выходная рыба редко минует так установленную сеть; в озерных же берегах сети ставят под углами – косяк окуней или карасей заходит вдоль берега в угол сети и практически весь садится в сеть.