Андрей Ремизов - Кем стать после детства. Путеводитель по профессиям, том первый

1. Полевой: работа на собственном (арендованном) поле, либо в собственном садово-огородном хозяйстве – руководство рабочим процессом подготовки сельскохозяйственных угодий к введению в севооборот и посевными работами, контроль развития засеянных площадей, разработка алгоритма внесения подкормки и организации орошения, а также планирование и проведение собственных уборочных кампаний, планирование угодий под «пар», проведение вспашки либо организация ее проведения, нередко селекционные работы на полях, либо в садах; в садоводческих хозяйствах работа связана с выращиванием плодово-ягодных культур;

2. Животноводческий: работа на собственной ферме, вплоть до участия в проектировании и строительстве либо контроль этого процесса, организация процесса ухода за животными вплоть до заготовки кормов и осуществления профилактических ветеринарных мероприятий, организация доения и первичной обработки молока (стрижки овец и т.п.), кормления птиц и сбора яиц (в зависимости от избранной специализации),

3. Промышленный: организация и проведение переработки полученных с собственных угодий продуктов (консервирование, сублимация, изготовление сыров, копченостей, масла животного и растительного и т.п.)

4. Управленческий: организация собственного хозяйства, отбор работников для своего полевого или фермерского хозяйства и организация их труда, организация процесс сбора урожая и получения продукции животноводства, а также сдачи или продажи полученной продукции (в том числе и в живом весе) государству либо предприятиям агропромышленной переработки, подготовка отчётных документов в налоговую службу, общение с представителями бизнеса, местных властей и контролирующих органов.

Очевидные плюсы профессии:

Благородное дело сродни делу обычных землепашцев, овощеводов, заготовителей и всех, кто кормит страну; стабильный характер работы, высокая востребованность профессии в сельской местности, жизнь на природе, возможность вырастить собственный сад и создать образцовое подсобное хозяйство, возможность вести благородный бизнес кормильца соотечественников и получать столько, сколько заработал от реализации выращенного урожая.

«Подводные камни», её очевидные минусы;

Работа нервная, нередко связана с экстремальными ситуациями, рабочий день рваный, часто ненормированный, результат при этом не всегда адекватен трудозатратам; высокий процент зависимости результатов труда от погоды, тяготы сельских будней, возможность «прогореть».

Возможные профессиональные заболевания: опорно-двигательного аппарата, аллергические, органов дыхания и желудочно-кишечного тракта – вероятность невысокая и связана с несоблюдением санитарно-гигиенических правил

Вилка зарплаты(в рублях в среднем в месяц) 4 4 Далее все предполагаемые зарплаты даны по состоянию на лето 2016 г.

В зонах комфортных погодных условий, включая Подмосковье: 15 000 – 50 000

В зонах центральной полосы России: 18 000 – 35 000

В зонах рискованного земледелия: 9000 – 18 000

О фермере мы ужа начали говорить во вступлении к разделу. Однако фермер – это не просто профессия (и образ жизни тоже). Это – комбинированная профессия, включающая в себя как минимум две профессии – предпринимателя и специалиста в области сельского хозяйства в зависимости от избранного профиля деятельности и полученного образования. Вы можете получить квалификацию агронома, животновода (в любой животноводческой отрасли – коневодстве, скотоводстве, свиноводстве, кролиководстве и т.п.), рыбовода, зверовода, пчеловода – кого хотите. И, если у вас есть предпринимательская жилка, откроете бизнес в том направлении сельского хозяйства, в котором лучше всего разбираетесь.

В отличие от просто специалистов сельского хозяйства, фермер сам себе директор.Он открывает фермерское хозяйство как собственную фирму. И в большинстве случаев в этой фирме работают члены его семьи, нередко и другие родственники. Чаще всего фермером становится бывший механизаторкакого-то другого агропредприятия. То есть, решил однажды человек, что лучше ему будет купить комбайн (или взять его в прокат-лизинг), арендовать у землевладельца (чаще им выступают региональные власти) по льготным расценкам несколько десятков га пахотной земли и начать работать на себя. Вспахал, засеял, прокультивировал, собрал зерно, реализовал его на рынке – расплатился с банком за полученный под будущий урожай кредит и остался с прибылью. Конечно, не всё так просто, как на бумаге. Но молодому энергичному парню, умеющему лихо управляться с комбайном, всё в этой цепочке под силу. И бояться перепроизводства зерна (пшеницы, ржи, ячменя и др.) не стоит: даже если снизится на рынке закупочная цена на зерно, фермер всё равно выиграет за счёт увеличившегося объёма продаж выращенного урожая.