Коллектив авторов - Кулинарная книга выживальщика. Остаться в живых - в лесу, в пустыне, на берегу. Разводим огонь, добываем воду, готовим еду в экстремальных условиях

Без еды человек может относительно спокойно прожить несколько недель, а без воды – всего пару дней. Поэтому поиск питьевой воды – одна из важнейших задач потерявшегося туриста. Однако существуют такие территории, где это если не невозможно, то крайне затруднительно. Речь идет, разумеется, о пустынях. Главная характеристика пустынь – крайне незначительное количество атмосферных осадков: не более 200 мм в год. Поэтому живые организмы, которые там обитают, вынуждены существовать в условиях, подразумевающих необходимость жесткой экономии воды. Многие пустынные млекопитающие никогда не пьют – они получают достаточное количество влаги из растений или других животных. Особую проблему представляет температурный перепад – если в полдень на камнях можно яичницу жарить, то в полночь можно легко замерзнуть. Это, разумеется, нисколько не облегчает и без того сложную задачу выживания. Но, обладая определенными знаниями, даже в таких условиях можно выжить.

Совершенно необходимо иметь достаточный запас воды. Лучше пренебречь съестными запасами или другими вещами, но взять с собой побольше воды. Пить нужно мало, но часто, маленькими глотками, постепенно смачивая горло. Воду, набранную из колодцев, особенно в населенных пунктах, нужно прокипятить. Также следите за полетом птиц на рассвете и перед закатом солнца. Птицы в это время летят к водоемам и кружат вокруг них.

Также нужно экономить силы и регулировать потоотделение. Идти старайтесь не более 1–1,5 часа, каждый раз делая привал на 10–15 минут. Во время ходьбы, чтобы уменьшить жажду, можно взять в рот камешек, пуговицу, жевать пучок травы или жевательную резинку. Отдыхать желательно в тени. Можно соорудить временное укрытие от солнца в виде тента. Шагать нужно размеренным, небыстрым шагом. Надо воздержаться от курения – оно провоцирует жажду. Также не стоит снимать одежду, каким бы большим ни было желание – это приведет к повышенному потоотделению и ожогам.

Даже маленький ребенок знает, что иногда в пустынях попадаются оазисы – места, где грунтовые воды подходят очень близко к поверхности. Если вам посчастливится найти такой оазис – считайте, проблем больше нет. Там вы найдете не только воду, но и довольно обильную пищу. А если учесть, что местное население также регулярно использует оазисы во время своей кочевки, то вас, скорее всего, довольно быстро найдут и окажут помощь. Также не следует забывать и о периодически пересыхающих небольших речках. Даже если вы найдете только сухое русло – не отчаивайтесь. Велика вероятность, что, раскопав слежавшийся песок на глубину несколько метров, вы таки найдете хоть немного спасительной жидкости.

Основная сложность – найти эти источники. Тут можно дать несколько советов. Следите за птицами и насекомыми, особенно комарами – их наличие однозначно свидетельствует о том, что гдето рядом есть вода. Ищите протоптанные животными тропинки – местные млекопитающие вполне могут привести вас к источнику. Следите за структурой песка – высохшее русло довольно легко найти, если внимательно приглядеться. И не забывайте обязательно кипятить воду, набранную из естественных источников.

В пустыне живут люди. И этим людям тоже хочется пить. И они, в отличие от вас, ходят по этим негостеприимным местам всю свою жизнь. Ходят и роют колодцы. Вот именно эти колодцы вам и надо искать. Самый простой способ – найти протоптанную тропу. Это не сложно, так как местное население кочует вместе со своими стадами, а стадо оставляет прекрасно заметный след. В некоторых областях колодцы отмечаются на местных картах, так что постарайтесь заранее приобрести такую – мало ли, вдруг пригодится. Но даже если вы и нашли колодец – проблемы все еще не заканчиваются. Иногда в них просто нет ведра с веревкой, а глубина доходит и до ста метров. На помощь придут смекалка и умение сделать длинную веревку из импровизированных материалов – шнурков, бинта, лоскутов одежды, свежих корней различных пустынных растений.

Честно сказать – так себе вариант. Главная причина – вы никогда не знаете, где реально есть смысл копать. Даже высохшее русло не всегда подходит – вода могла уйти настолько глубоко, что добраться до нее никак нельзя. Плюс тяжелая физическая работа стимулирует потовыделение, а значит, увеличивает потерю жидкости. Поэтому нужно соблюдать следующие условия – работать только ранним утром или вечером, когда нет риска получить тепловой удар, копать только в тех местах, где есть высокий шанс успеха, – высохшие русла рек и области с обильной пустынной растительностью, стенки колодца желательно укреплять, либо рыть так называемые «ступенчатые» ямы. Но особо надеяться на успех не стоит – как показывает практика, из 10 вырытых колодцев только один оказывается «рабочим».