Рудигер Дальке - Мирная еда

Здесь есть возможность читать онлайн «Рудигер Дальке - Мирная еда» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Санкт-Петербург, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Array Литагент «Весь», Жанр: foreign_home, Здоровье, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Мирная еда: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Мирная еда»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.
Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.
Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.
Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

Мирная еда — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Мирная еда», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Рак предстательной железы (карцинома простаты)

Один легко запоминающийся факт статистики свидетельствует о том, что в западном мире у 60 % шестидесятилетних, 70 % семидесятилетних и 80 % восьмидесятилетних – начальная стадия карциномы простаты. Это наиболее часто диагностируемый вид злокачественной опухоли не только в США, но и западно-европейских странах, на долю которого приходится около четверти всех онкологических диагнозов. Несмотря на то, что эта разновидность рака встречается у мужчин чаще всего, она, однако, далеко не лидирует по числу смертельных исходов. Лидер – это, бесспорно, рак легких. В случае с раком предстательной железы (РПЖ) необходимо различать, идет ли речь о скорее безвредном, получившим от немецкого врача-онколога Юлиуса Хакеталя обозначение «прирученный рак», или же о действительно злокачественном, быстро растущем «диком раке».

Положение критично, в особенности потому, что самый известный маркер опухолей ПСА, или простатаспецифический антиген, лишает сна медиков и пациентов. При уровне ПСА выше четырех многие медики традиционной школы уже заводят разговор об операции. Тут опять же возникает вопрос – маленькая операция или большая? Последняя часто бывает чревата импотенцией.

Уровень ПСА часто рассматривается врачами-натуропатами как значительно менее критический, и они советуют принимать такие поддерживающие предстательную железу средства, как тыквенные семечки, помидоры (ликопин) и карликовую пальму (название в гомеопатии: Sabal serrulata). Нередко уровень ПСА снижается благодаря одному лишь этому лечению. В сочетании с решающей, по моему мнению, помощью в духовном плане путем развития сексуальности (подробнее об этой теме чуть ниже) натуропатические средства могут оказать значительную помощь и позволят обойтись без операций.

Такой исход в решении проблемы будет иметь место особенно тогда, когда роль питания также будет учитываться. Поскольку уровень заболеваний раком предстательной железы, бесспорно, в еще более высокой степени зависит от среды обитания, по сравнению с раком молочной железы, и намного выше у мужчин в промышленно развитых странах, чем в развивающихся. Однако когда выходцы из стран третьего мира переезжают в европейский мир и перенимают привычки в питании и сексуальности, степень риска у них также повышается.

Неудивительно, что многие исследования указывают, между тем, на взаимосвязь между потреблением животных продуктов и карциномой простаты. Кэмпбелл коротко обобщает: «…Огромная гора доказательств показывает, что продукты питания животного происхождения находятся в прямой связи с раком предстательной железы» [31].

В контексте данной темы следует отметить кое-что еще, а именно очевидный признак непропорционально высокой угрозы со стороны молочных продуктов. Ученые Чан и Джиовануччи в 2001 году в одной из обзорных работ на основе десятков исследований подчеркнули, что мужчины, потребляющие большое количество молочных продуктов, вдвое чаще подвергаются риску развития карциномы простаты, чем те, кто равнодушен к молоку, а их риск заболевания злокачественным метастазирующим раком простаты выше в четыре раза.

Витамин D и рак простаты

Еще одним важным пунктом также является витамин D – тот гормон, который вырабатывается в коже под действием солнечного излучения. Низкий уровень активного витамина D, сохраняющийся на протяжении длительного времени, как уже было сказано, может способствовать развитию рака, в том числе рака предстательной железы.

В 2007 году профессор Ли в рамках своего эксперимента, длившегося 18 лет, на примере 14 900 мужчин смог показать, что те, у кого уровень витамина D составлял выше 62 нмоль/л, подвергались вдвое меньшему риску заболевания раком простаты, чем те, у которых этот уровень был ниже. Еще в 2006 году канадский ученый Вит, работающий в Торонто, обнаружил, что повышение уровня ПСА при уже развивающемся раке простаты во время весенне-летнего периода замедлялось [32]. Это заставляет предполагать, что солнечное облучение обладает не только предупреждающим, но и лечебным эффектом.

Простата и душа

Кроме того, следует отдельно сказать о духовной составляющей мужского здоровья, которая в проблемах с простатой часто имеет решающее значение, хотя мужчины в нашем обществе имеют обыкновение недооценивать эту тему. То, что в 100 % случаев у 70-летних мужчин обнаруживается увеличение предстательной железы, препятствующее мочеиспусканию, является характерным признаком промышленного западного высокопроизводительного общества. Моча символизирует сточные воды души. То, что процесс отпускания, облегчение в душевных вопросах для западных мужчин является проблемой, проявляется не только в нарушениях при мочеиспускании в пожилом возрасте, но и во многих других областях в более раннем возрасте. Говорят, арабские мужчины, которым надо «заботиться» о гареме, никаких похожих проблем с отпущением не испытывают…

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Мирная еда»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Мирная еда» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Елена Ибукова - Еда и не еда
Елена Ибукова
Отзывы о книге «Мирная еда»

Обсуждение, отзывы о книге «Мирная еда» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x