Артем Винюков - Декоративное и мясное голубеводство

За ротовой полостью и глоткой следует пищевод, который имеет двустороннее симметричное расширение – зоб. Как и у многих видов птиц, зоб у голубей является хранилищем собранной пищи. Дикие виды и домашние породы голубей питаются главным образом зерном. В зобе оно остается примерно 10–12 часов, смачивается водой и размягчается, что облегчает дальнейшее его переваривание. В зобе имеются бактерии, помогающие разложению труднопереваримой пищи, но отсутствуют какие-либо железы или вещества, способствующие пищеварению.

За зобом следует железистый желудок, содержащий множество крупных желез, которые переходят в сосочки (папиллы) и вырабатывают пищеварительные соки. Здесь имеются также железы, выделяющие слизь. За железистым желудком следует другой, мышечный. Его внутреннюю стенку образует роговидная оболочка, которая является собственно затвердевшим выделением многих простых желез, расположенных по всей внутренней поверхности этого желудка. Он служит для перетирания зерен и другой пищи. В этом ему помогают камешки, которые часто встречаются в мышечном желудке.

За ним следуют двенадцатиперстная, тонкая и толстая кишка. Там, где тонкая кишка переходит в толстую, имеются два коротких отростка – слепые кишки, в которых разлагается целлюлоза. Толстая кишка переходит в клоаку, где накапливается помет, и откуда он вместе с мочой выводится из организма.

К пищеварительной системе относятся печень и поджелудочная железа, которые выполняют важные функции в организме. Печень является резервуаром гликогена и первым накопителем жировых веществ. Поджелудочная железа является железой внутренней секреции (содержит общеизвестный инсулин, который регулирует уровень содержания сахара в крови). Желчный пузырь у голубей отсутствует.

Органы дыхания составляют верхние дыхательные пути и собственно орган дыхания – легкие.

В легкие воздух поступает по дыхательным путям, которые включают в себя носовую полость, глотку (задняя часть ротовой полости) и гортань (верхняя часть дыхательного горла и бронхов). У большинства птиц нижняя часть дыхательного горла (трахея) и верхняя часть бронхов превратились в голосовой, или певчий, орган. Началом дыхательных путей служат ноздри, расположенные на некотором расстоянии друг от друга (у голубей – по обе стороны клюва), ноздревые полости разделены вертикальной носовой перегородкой. Носовая полость связана с ротовой посредством так называемых вторичных хоан, по которым воздух попадает в рот, оттуда в глотку и т. д.

Дыхательное горло и бронхи представляют собой трубки, пленковидные стенки которых крепятся упругими хрящевыми кольцами, служащими для поддержания мягких стенок трахеи и бронхов и обеспечения поступления воздуха в легкие. При переходе бронхов в легкие кольца исчезают. Первые кольца дыхательного горла отличаются от остальных, они являются своеобразным переходом из горла в гортань. При прохождении пищи стенки входа в гортань сжимаются и закрывают ее.

Легкие голубей – сравнительно небольшой орган, прижатый к позвоночнику и ребрам таким образом, что заполняет углубления между ними. По своему строению они отличаются от легких млекопитающих или пресмыкающихся. Вторичные бронхи не заканчиваются полостями, а посредством канальцев переходят в другие, соединяясь таким образом с первичными бронхами, которые в свою очередь переходят в нижние легочные бронхи, связанные с передними воздухоносными мешками, с одной стороны, и со средним легочным бронхом – с другой. При таком строении легких кислород используется полнее, чем у других животных.

Сидящий голубь дышит нормально, т. е. движение грудной клетки увеличивает окололегочную полость, чем уменьшает давление в легких и обеспечивает поступление воздуха в них. В полете функцию набора воздуха в легкие берет на себя задняя пара воздухоносных мешков. В результате движения крыльев давление на них то увеличивается, то уменьшается. Таким образом, холодный воздух не проходит прямо в бронхи, а смешивается с уже нагретым воздухом в воздухоносных мешках, которые в свою очередь связаны с другими полостями, и благодаря этому нагревается.

Голуби декоративных пород отличаются красивыми, нарядными формами и окраской. Их отличительные декоративные признаки в результате длительной селекционной работы стали причудливо красивыми, декоративно утрированными. Некоторые из этих признаков мешают полету, и голуби постепенно утратили летные способности.