В. Горбунов - Куры. Разведение. Содержание. Уход

Мегрулу разводят в индивидуальных хозяйствах Грузии. Используют в скрещиваниях с мясо-яичными породами для совершенствования продуктивных качеств.

Более 200 лет назад черные фермерские куры разводились вдоль всего западного побережья Средиземного моря. К началу XIX столетия в Испании и Португалии они были известны как испанские куры. Вскоре эта порода вызвала всеобщий интерес у птицеводов и стала модным объектом декоративного птицеводства, особенно в Германии и Америке.

Огромный гребень, большие ушные мочки и сережки являются характерной особенностью этой птицы и приносят ей немалые страдания, особенно в зимнее время. На сегодняшний день гребень и мочки селекционеры уменьшили до более подходящих размеров.

Порода благотворно повлияла на улучшение многих других пород кур, среди которых леггорны и бракельские куры.

Минорки нуждаются в свободных вольерах, защищенных от ветра, дождя и сильных морозов. У минорок наряду с листовидным может быть и розовидный гребень. Самая популярная разновидность минорок — черная, которая должна иметь насыщенное черное оперение с зеленым отливом, хотя среди любителей-птицеводов пользуются популярностью и чисто белые минорки.

Эта порода отличается высоким весом белоскорлупных яиц — 60–65 г, при годовой яйценоскости 180 шт. Живая масса птицы — 2,3–3,5 кг.

Нью-гемпшир относится к породам мясо-яичного направления продуктивности. Эта порода была выведена в США в результате селекции кур породы род-айланд на повышение скороспелости и яйценоскости.

У кур нью-гемпшир продолговатая голова средней величины. Гребень листовидный, небольшой. Ушные мочки красного цвета, клюв желтый. Глаза оранжево-красные или красные.

Шея средняя, грива развитая. Грудь хорошо развитая. Туловище длинное, с горизонтальной постановкой. Спина широкая.

Ноги и кожа желтого цвета. Окрас оперения светло-коричневый. Маховые и рулевые перья черные. У петухов грива и поясница золотистого цвета, плечи коричнево-красные. Окраска суточных цыплят такая же, как и у род-айландов, но несколько светлее.

Живая масса кур составляет 2,2–2,5 кг, петухов — 3,0–3,5 кг. Средняя яйценоскость одной курицы составляет около 200 яиц в год. Масса яйца — 58–60 г. Скорлупа яиц желто-коричневая.

Куры нью-гемпшир неприхотливы к условиям содержания и кормления. Породу разводят в промышленном птицеводстве, в неспециализированных хозяйствах и в приусадебных хозяйствах.

Точное происхождение кур этой породы до сих пор не установлено. Существует предположение, что породу создал граф Орлов, хотя многие специалисты с этим не соглашаются. Некоторые из них утверждают, что этих кур в Россию завезли персы.

В прошлом веке орловские были одной из самых известных птичьих пород в России. Больше всего их разводили в Тульской губернии. Из Тулы орловских кур привозили в Москву и другие города. Этой породой заинтересовались в Европе. И вскоре орловских кур стали выращивать в Германии и Англии.

Но русские заводчики прошлого века выращивали и другие породы кур. Поэтому постепенно орловские перестали быть курами «номер один» в России.

Цвет оперения — ситцевый, палевый и черный.

Голова средняя, затылок широкий. Развитые надбровные дуги, короткий изогнутый клюв. У петухов небольшой приплюснутый гребень, на котором растут редкие маленькие перышки. У куриц гребень развит слабо, поэтому им не грозит обмораживание зимой. Пышные бакенбарды образуют бороду, свисая к сережкам. Туловище вертикальное, приподнятое. Стройное голенастое тело орловских кур напоминает бойцовскую породу. Хвост небольшой, густо оперенный.

Характерные особенности: агрессивные птицы, поэтому их обычно держат отдельно от других пород. Отличаются хорошей устойчивостью к морозам, неприхотливостью к условиям кормления.

Живой вес курицы — 2,2 кг, петуха — 3 кг. Яйценоскость — 150–160 яиц в год. Масса яиц — 55–58 г. Цвет скорлупы белый или светло-розовый.

Орловская (карликовая форма).

Декоративная форма орловской породы кур. Создана в Германии. Окраска пуха суточных цыплят продольно-полосатая на спине с чередованием черных и светло-коричневых полос на коричневатом фоне.