Кэрол Мосли - Секреты современной моды

Но в то же время, считаю, что представление о количестве калорий в тарелке иметь необходимо. Поэтому можно сначала составить список обычно потребляемых продуктов, а затем подсчитать общее число калорий, пользуясь широко известными таблицами.

Можно также ориентироваться на следующие цифры: ценность первых блюд составляет около 200–300 ккал (если порция 500 г), молочные, крупяные супы и сборная солянка имеют – 400 ккал; мясные блюда с гарниром – 500–600 ккал; рыбные – около 500 ккал; овощные блюда 200–400 ккал; третьи блюда – 100–150 ккал.

Покупая продукты также обращайте внимание на цифру, которая соответствует калорийности 100 г данного продукта. Зная эту величину легко подсчитать, сколько энергии получит ваш организм после потребления определенного количества продуктов. Если энергетическая ценность не указана, но приведено содержание белков, жиров и углеводов, можно определить калорийность продуктов исходя из того, что при окислении 1 г белка и 1 г углеводов выделяется по 4,1 ккал, при окислении 1 г жиров – 9,3 ккал. Таким образом, зная состав суточного рациона питания, то есть всего съеденого и выпитого за день, можно подсчитать сколько энергии мы получили за день и какова калорийность суточного меню.

Диеты не работают, потому что вы с самого начала неправильно программируете свое подсознание. Сам выбор ваших слов программирует вас скорее на набор веса, чем на его снижение. Давайте посмотрим, какие словесные ассоциации вызывает слово «потеря». Вы знаете, что когда вы теряете свои ключи, свою машину, свою сумку и т. д., вы немедленно начинаете их искать, пока не найдете. Из-за этого подсознание удивляется, почему в случае с весом должно быть иначе. Каждый раз, когда вы кому-то сообщаете, сколько веса вы «потеряли», вы программируете подсознание пойти и найти этот вес, и еще дополнительный. Проблема в том, что подсознание ищет в своих «файлах» дефиницию слова «вес» и обнаруживает, что 20 килограммов веса, которые вы потеряли, означает для вашего подсознания «найти 20 килограммов жирного, уродливого, избыточного».

Поэтому вы тратите полгода или больше, сидя на диете для похудения только для того, чтобы обнаружить, что после окончания диеты вы еще быстрее стали набирать вес. Пройдет совсем немного времени, и вы снова обнаружите себя на той точке, с которой начинали диету. Проблема в том, что во время диеты вы теряете также мышечную массу. Так как мышечная масса весит больше, чем жир, когда вы придерживаетесь диеты, вы думаете, что теряете много веса, когда на самом деле теряете мышечную массу, или тонус. Это может не казаться проблемой, когда вы сидите на диете в первый или во второй раз, но со временем вы обнаружите, что с каждой диетой вы становитесь все более дряблой, и вам нужно терять все больше и больше килограммов, чтобы добиться вида, который вы имели до начала диеты.

Сидение на диете – это порочный круг, который заканчивается неизбежной неудачей. Каждая такая неудача негативно влияет на нас. Мы видим, как наши тела становятся все более дряблыми и отвислыми, а наша самооценка понижается. Перестаньте «покупаться» на модные диеты, которые приносят только лишь вред здоровью. Гораздо лучше быть довольным собой, быть здоровым, и пора узнать, как этого добиться.

Европейские медики, проводя исследования физических упражнений, получили необычные результаты. Они обнаружили, что занимаясь физическими упражнениями, можно иметь вес на 45 кг больше нормы и быть более здоровым, чем худые люди не занимающиеся фитнесом. Данное поразительное исследование революционно изменяет представление полных женщин о самих себе, подтверждая, что быть полным нормально, но не нормально не заниматься спортом.

Если это как раз тот случай – а мы знаем, что это так – тогда почему так много докторов автоматически рекомендуют полным людям сидеть на диете, или они, в конце концов, станут жертвами таких заболеваний, как высокое кровяное давление, диабет, болезни сердца и другие? Что ж, ответ на вопрос простой. Большинство полных людей совсем не занимаются фитнесом. Доктора так привыкли видеть нездоровых, не развитых физически, полных людей, что они начали верить, что полнота – синоним нездоровья. Но это не всегда так. Одна только тучность не обязательно является тем состоянием, которое надо лечить.

Как нам стать физически развитыми? Во-первых, мы должны обратить внимание на свою физическую форму. Мы уже знаем, что если сосредоточимся на данном вопросе, то вызовем в нашем подсознании больше позитивных ассоциаций. Поэтому вместо того, чтобы направить внимание на негативные вещи, такие как потеря веса или диета, сосредоточим его там, где можно получить максимальную пользу и создать самую здоровую, целительную среду для нас, – на фитнесе. Мы также знаем, что можем создать более здоровое, развитое тело, увеличивая двигательную активность. Сейчас вы просто должны знать, что больше двигаться очень важно для того, чтобы добиться более здорового, более крепкого тела. На самом деле я полагаю, что это даже более важно, чем то, что вы едите. Мы должны изменить свой образ мысли. Мы должны научиться любить себя, независимо от нашего сегодняшнего веса. Без этого вы будете биться головой о стену. То, чему вы будете сопротивляться, будет еще больше давить на вас. Если вы будете продолжать ненавидеть свое полное тело, то никогда не сможете измениться. Ешьте больше полезной пищи, особенно свежие, натуральные продукты. Если правда заключается в высказывании «вы есть то, что едите», тогда нужно есть ту еду, которая сделает вас сильной, здоровой и подтянутой.