Артур Голицын - Экология вашего дома

• ветчина, колбасы 2–4 °C,

• яйца, сливки, молоко, майонез 3–6 °C,

• овощи 3–7 °C,

• вино, фрукты, минеральные воды 4–8 °C.

Продукты, интенсивно воспринимающие посторонние запахи (сливочное масло, кремы, творог, сметана), должны храниться в холодильнике в закрытой посуде или в упаковке. В морозильнике так же целесообразно использовать для хранения продуктов целлофан, алюминиевую фольгу, полиэтиленовую пленку, чтобы избежать излишнего их обезвоживания. Время хранения продуктов в холодильнике также оптимизировано. Например: в холодильной камере рыбу можно хранить 3-е суток; вареное мясо, колбасу, сосиски – 3-е суток; свежее молоко, сметану, сливки – 2-е суток; творог – 2–3 дня; яйца, сливочное масло, маргарин – 15–20 дней; ягоды во влагопроницаемой упаковке – до 8 дней. Полки внутри холодильника застилать фольгой или пленкой не рекомендуется; ставить в холодильник горячую пищу нельзя; снежная шуба должна удаляться не реже 1 раза в неделю, т. к. уже при ее толщине 5–6 мм сильно перерасходуется электроэнергия. Из экологических соображений холодильник нельзя ставить в детской комнате и в зоне отдыха или вблизи от них (например, через стенку в изголовье кровати).

Электропроводка– очень важный фактор экологической безопасности в квартире. Она начинается от электрощита на лестничной клетке. Этот щит всегда является источником электромагнитного излучения, поэтому около него долго находиться не рекомендуется. От электрощита идут 2–3 независимые линии подачи электроэнергии в квартиру (на освещение, на розетки и часто на электроплиту). Один провод имеет напряжение 220 или 127 вольт. Это напряжение опасно для жизни человека. В квартире необходимо применять следующие меры предосторожности:

• следить за исправностью автоматических выключателей или пробочных предохранителей;

• следить за изоляцией проводов;

• не допускать монтаж проводов на гвоздях и металлических предметах;

• не перекручивать провода;

• не пропускать провода за газовыми, отопительными и водопроводными трубами;

• вешать что-либо на провода;

• выключать электроприборы вытягиванием вилки за шнур;

• использовать оголенные провода вместо вилок;

• закрашивать или белить открытую электропроводку;

• не пользоваться разбитыми, неисправными, розетками и вилками.

Особенную опасность представляет электропроводка в сырых помещениях в тех случаях, если пол земляной, кирпичный или железобетонный. В этих помещениях необходимо использовать светильники с защитной арматурой. В домах со скрытой электропроводкой пробивать отверстия в стенах нужно очень осторожно. Неисправность электропроводки – это короткое замыкание между фазами, замыкание между фазой и «землей», обрыв проводов, плохой контакт в соединении проводов и в электроприборах. Последнее приводит не только к опасности пожара, но и к повышению уровня электромагнитного поля (см. главу 3). Перед устранением этих неполадок необходимо отключить систему питания в электрощите на лестничной площадке (лучше всего 3-х линий сразу). Неисправность электропроводки в ванной комнате должен устранять специалист-электрик, тип и сечение провода для электропроводки должны соответствовать потребляемой мощности.

Для механической защиты провода в особо опасных местах целесообразно его заключить в пластмассовую или металлическую трубку. Кроме того, металлическая трубка экранирует провод и защищает людей от его электромагнитного и электростатического воздействия.

Часы в квартире применяются механические, электронные, электромеханические. Наиболее экологичны механические часы, они обычно малошумны (кроме старинных, маятниковых) и не создают электромагнитных полей. Нежелательно применение часов с фосфорным напылением в них стрелок и цифр. Фосфор является источником радиоактивности, и его попадание в организм человека (особенно ребенка) недопустимо.

Электронные и электромеханические часы имеют внутри себя генератор электрических колебаний, которые в виде импульсов выдаются на исполнительный механизм. Такие часы генерируют неблагоприятные для человека магнитные волны. Индикаторы часов на жидких кристаллах менее опасны, чем светящиеся индикаторы. Менее опасны часы, питающиеся от батарей (пальчиковых или типа «Крона»). Часы, работающие от сети, естественно, генерируют магнитный поток большего уровня. Они не выдерживают перебоев в электроснабжении, зачастую имеют слишком яркий циферблат и громко тикают. Для людей с чутким слухом и повышенной нервной возбудимостью такие часы в спальне устанавливать не рекомендуется.