Николай Лесков - Очерки винокуренной промышленности

Пензенские заводчики, исключая казенных подрядов, часто заподряжаются выкурить условное количество вина комиссионерам откупщиков, имеющих право приобретать вино хозяйственным образом. При таком заподряде ни определенная сила завода, ни освидетельствованные земским судом залоги не имеют значения. Самая сделка по этому предмету и уплата денег обусловливаются взаимным доверием условливающихся лиц. В этих случаях большею частью одна половина условной цены дается заводчику в задаток на покупку хлеба, а другая уплачивается при приеме от него спирта. Залоги обыкновенно не имеют места и, несмотря на то, не было, кажется, примера, чтоб заводчик явился несостоятельным пред покупателем.

Из прилагаемой таблицы можно видеть, каких уездов заводы и в какой мере воспользовались частными заподрядами в последние четыре года.

Пензенского завода

1855/56 44 000

1856/57 72 000

1857/58 56 000

1858/59

Итого в четыре года

172 000

Н. Ломовского завода

1855/56 40 000

1856/57 70 000

1857/58 90 000

1858/59

Итого в четыре года

200 000

Городищенского завода

1855/56 29 700

1856/57 382 297

1857/58 368 000

1858/59 46 000

Итого в четыре года

1 098 297

Саранского завода

1855/56 20 000

1856/57

1857/58 22 000

1858/59

Итого в четыре года

42 000

Инсарского завода

1855/56

1856/57

1857/58

1858/59

Итого в четыре года

'

Чембарского завода

1855/56

1856/57 8 000

1857/58 5 000

1858/59

Итого в четыре года

13 000

Наровчатского завода

1855/56

1856/57

1857/58

1858/59

Итого в четыре года

'

Керенского завода

1855/56

1856/57

1857/58

1858/59

Итого в четыре года

Всего

1855/56 401 000

1856/57 532 297

1857/58 541 000

1858/59 46 000

Итого в четыре года

1 435 295

Таким образом, видно, что в частных заподрядах из всех заводов, находящихся в Пензенской губернии, в последние четыре года 3 раза участвовали заводы, устроенные в Пензенском и Н.-Ломовском уездах, и 4 раза, преимущественно в большем количестве, заводы Городищенского уезда и только 2 раза заводы Чембарского и Саранского уездов; а заводы Инсарского, Наровчатского и Керенского уездов вовсе не участвовали в этих подрядах.

Принимая за правило, что расходы производства образуют естественную цену, или стоимость, предмета для производителя, покажем в ниже следующей таблице все расходы пензенских винокуренных заводчиков на выкурку вина и доставку его к местам законтрактования, причем цена хлеба положена в 3 р. 50 к. серебром за куль, [4] Л. В. Тенгоборский в сочинении своем «О производимых силах России», 1855 год (ч. 2, на стр. 46) полагает среднюю цену хлеба для Пензенской губернии 2 р. 52 к. за четверть; но со времени издания книги г. Тенгоборского хлебные цены Пензенской губернии значительно возвысились. — Прим. Лескова. и эту цену, как показывает опыт, можно считать постоянною.

ТАБЛИЦА, [5] Восстановить внешний вид таблицы не удалось (прим. golma1 )

показывающая, во что обходится заводчикам ведро вина с поставкою на место сдачи

Наименование мест, в которые поставляется вино с пензенских заводов

Во что обходится ведро вина хлебом при заводе

Расходы по производству винокурения

Во что полагается путевая трата продукта

Что стоит

доставка вина

Итого

До пристани

До места сдачи водою

До места сдачи санным путем

Коп.

Коп.

Коп.

Коп.

Коп.

Коп.

Коп.

Костромская губ.

Юрьев Повольск.

Кинешма

433/4

15

3

3/4

8

-

701/2

Плес

Кострома

Ярославск. губ.

Ярославль

Романов

433/4

15

3

3/4

8

-

701/2

Рыбинск

Молога

Мышкин

-

-

-

-

81/2

-

71

Углич

-

-

-

-

9

-

711/2

Тверская губ.

Калязин

Корчева

433/4

15

3

3/4

9

-

711/2

Тверь

Торжок

Выш. Волочок

-

-

-

-

11

-

731/2

Старица

Ржев

Зубцов

Кашин

433/4

15

3

3/4

10

-

731/2

Весьегонск

Московск. губ.

Цены сухопутным поставкам вина в города Владимирской и Московской губерний определены по возможности приблизительно, и постоянное показание их невозможно, потому что они зависят непосредств<���енно> от кормовых цен по тракту

Богородск

Москва

433/4

15

3

-

-

18

753/4

Сергиев Посад

-

-

-

-

-

20

813/4

Коломна

Бронницы и

-

-

-

-

10

-

723/4

Москва

Владимирск. губ.

Суздаль

Судогда

433/4

15

3

-

-

12

733/4

Ковров

Владимир

-

-

-

-

-

15

763/4

Покров