Анна Прийдак - Как обустроиться в Европе. Практическое пособие для проживающих и отъезжающих

В Англии аристократы никогда не вывешивают на стены дома дипломы (если только не в каком-то странном месте типа туалета или чулана), так как считается хорошим тоном не относиться к своим успехам слишком серьезно. Они же не пользуются спутниковыми тарелками. Опять же существуют исключения – если они по работе связаны с иностранными языками или чем-то еще, объясняющим просмотр иностранных каналов, то это вполне допустимо.

3.АВТОМОБИЛЬ

Европейцы не считают жизнь без автомобиля лишенной смысла. Многие члены правительства, представители творческой интеллигенции и других более привилегированных слоев населения перемещаются на общественном транспорте или велосипеде, например, бывший ректор Амстердамской консерватории никогда в жизни не имел ни своего автомобиля, ни служебной машины с водителем. Он концертирующий пианист и, несмотря на свой почтенный возраст, до сих пор добирается на собственные концерты на общественном транспорте, иногда пользуясь такси. Автомобили с водителем – вообще практически недоступная роскошь в Европе. Они есть обычно у министров и выше. Обычному человеку с доходом 100 000–200 000 евро в год не придет в голову нанимать постоянного водителя, если только у него не сломана нога. Люди с доходом ниже этого обычно оказываются в автомобиле с персональным водителем только на свадьбах и похоронах. В связи с этим, если вы решите регулярно пользоваться услугами водителя и ваши соседи это заметят, будьте готовы к недоумению и к тому, что они могут напридумывать истории про то, что вы – страшный мафиози из России, которому нужен телохранитель, и т. д. Возникнет ситуация типа «наши люди в булочную на такси не ездят».

Если вы собираетесь покупать машину, стоит принять во внимание, что по ней местные жители будут пытаться определить ваш социальный статус, причем значение будет иметь не цена машины, а марка и модель. В Германии среди интеллектуалов распространен «Порше», политики обычно ездят на «Мерседесах». В Англии и Испании же «Мерседес» считается машиной бизнесменов, людей, которые зарабатывают деньги и хотят показать, что они у них есть. Чуть более прилично будут смотреться «Ауди» или «БМВ». В Испании «Ауди» почему-то стоит на ступеньку ниже «БМВ», который является мечтой всей молодежи. В Голландии в восприятии «Ауди», «БМВ» и «Мерседеса» практически нет никакой разницы – это машины «директоров». В Германии «БМВ» создает молодежный спортивный имидж. Интересно, что восприятие автомобилей постоянно меняется. Раньше в Голландии «Опель» был очень популярен, особенно среди чиновников. Теперь же считается, что на нем ездят в основном неудачники. В то же время покупать японскую машину считалось дурным тоном, а сейчас «Тойота» стала вполне нейтральной маркой. В Голландии нейтрально относятся и к «Форду», а в Англии считается, что на нем (а конкретнее на «Форде Мондео») ездят только менеджеры по продажам. Если вас волнует производимое вами впечатление, то разумнее поспрашивать местных жителей, какую бы машину они не купили и почему.

4.ПРИЕМ ГОСТЕЙ

В результате своих наблюдений Фокс составила список блюд, подача которых гостям автоматически снизит восприятие социального статуса хозяйки. К этим блюдам относятся, например, салат с креветками, салат из пасты или риса, консервированные фрукты, порезанные помидоры или яйца в салате. Кроме этого, социальными кодами стали специальные ножи для рыбы и кольца для салфеток. Вообще для англичан то, как человек пользуется салфетками, – важный индикатор его социального статуса. На невысокий статус будут указывать следующие действия:

♦ украшение стола салфетками сложной формы или салфетками в фужерах;

♦ засовывание салфетки за воротник рубашки или за пояс;

♦ вытирание губ или щек слишком интенсивными движениями;

♦ аккуратное складывание салфетки после еды или укладывание ее обратно в кольцо.

Как и в случае с подставками под бокалы, уверенные в своем (высоком) статусе люди легко пренебрегают подобными странными правилами. В Голландии и Германии таких четких запретов нет, а в Испании почему-то не принято подавать гостям картофель.

Во всех странах статус продуктов питания постоянно меняется. В Голландии до Второй мировой войны было принято есть сытные и полезные блюда, как, например, свекольный суп, напоминающий наш борщ, однако с пятидесятых годов средние классы стали ассоциировать такую еду с крестьянской и отказываться от нее, предпочитая полуфабрикаты, как, например, крокеты с начинкой типа мясного рагу. Это блюдо французского происхождения стало очень популярным после голодных военных лет и долгое время считалось символом достатка. Сейчас оно стало считаться вредной для здоровья пищей малообразованных людей с низкими заработками, кроме специально произведенных нежирных вариантов из экологически чистого мяса. Практически во всех европейских странах озабоченность вопросами здорового и экологически чистого питания стала указывать на принадлежность к высшей ступени среднего класса.