Подобные опасения возникают и у других сыроделов. Например, на новосибирской «Фортуне», единственном сибирском предприятии, освоившем производство моцареллы по итальянской технологии. По словам Анны Рыбинской, директора «Фортуны» по маркетингу, после введения санкций спрос на моцареллу резко возрос, и предприятие увеличило приемку молока из хозяйств. Пока проблем не возникает, поскольку лето — сезон высоких надоев. Однако велика вероятность того, что зимой, когда надои, как обычно, снизятся, «Фортуна» столкнется с дефицитом. Тем более что не всякое молоко годится для сыра: в нем должно содержаться достаточное количество белка, что зависит от условий содержания коров. «Фортуна» принимает молоко из хозяйств как Новосибирской области, так и из Алтайского края. И на предприятии отмечают, что алтайское молоко больше подходит для сыроварения.
«Лунные зайцы» создают легенды Елена Николаева
— Что, по-вашему, нужно, чтобы выйти на рынок? — Необходимы уникальная компетенция и уверенность в успехе.
figure
/figure
Основатель:
Александр Перепелкин, 29 лет, РГГУ, факультет международной экономики Вера Панова, 44 года, МПГУ имени Ленина, математический факультет Юлия Русанова, 41 год, МГЛУ, факультет гуманитарных и прикладных наук
Сфера деятельности:
Консалтинг в области моды и стиля жизни
Стартовые вложения:
345 тыс. руб.
Срок окупаемости:
не указан
section class="box-today"
Сюжеты
Новый бизнес:
Как продать москвичам северную рыбу?
Связи вместо институтов
/section section class="tags"
Теги
Новый бизнес
Русский бизнес
/section
Сияющие вечерние витрины московского Столешникова переулка. Кутающиеся в пледы люди, проводящие последние погожие вечера на веранде раскрашенного под хохлому здания — бара Дениса Симачева на пересечении с Большой Дмитровкой. Стратегически важное пересечение путей сотрудников фэшн-индустрии. Поблизости расположены издательский дом Conde Nast, представительства международных домов моды, H&M, «ДжамильКо», через дорогу — бутики Hermès, Louis Vuitton , Christian Louboutin, Prada, Van Cleef & Arpels, Cartier и другие, шоурумы. Иметь здесь офис для тех, кто хочет работать с этой сферой, означает быть в обойме и, учитывая стоимость аренды, возможность продемонстрировать: дела идут хорошо. В Lunar Hare — агентстве, которое занимается консалтингом в области моды, это знают — у них двухэтажный офис в особняке, на второй линии улицы брендов, там же находится шоурум на две-четыре тысячи наименований одежды, обуви и аксессуаров; так вот: аренда помещения — это 50% всех их расходов.
figure class="banner-right"
var rnd = Math.floor((Math.random() * 2) + 1); if (rnd == 1) { (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); document.getElementById("google_ads").style.display="block"; } else { }
figcaption class="cutline" Реклама /figcaption /figure
Хозяева офиса, основатели Lunar Hare Юлия Русанова, Вера Пановаи Александр Перепелкинобъединили компетенции, чтобы создавать инновационные продукты и услуги, — получился уникальный для российского рынка фэшн и стиля жизни продукт. Фактически они продают комплексное решения задач: как выстроить стратегию, выйти на рынок, на покупателя, как создать бренд и устроить рекламную кампанию, которую запомнят все, или незабываемую вечеринку и многое другое (включая техзадание «пойди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю что»).
Мир меняется стремительно: упустил новую технологию, сделал ставку не на ту — прогорел. Вместо привычной пары коллекций в год модные дома сегодня выпускают и круизную коллекцию, и pre-fall. На российском рынке западным брендам нужен местный консультант, который объяснит специфику, познакомит с журналистами, будет отвечать за пресс-коллекции. Это тот случай, когда предложение рождает спрос: нужен внешний агент, который будет следить за трендами. В штате таких людей иметь почти бессмысленно — лучшие уйдут и откроют свое дело.
Lunar Hare работает с 2010 года, в 2012-м оборот составил порядка 50 млн рублей, через два года — уже 120 млн. В списке клиентов — Manolo Blahnik, Michael Kors, Longchamp, H&M и запуск его коллабораций с Lanvin, Versace, Marni, Maison Martin Margiela, Isabel Marant. Casadei, ASOS, Calzedonia, Monki, Intimissimi, Falconeri, Alberto Guardiani, Martini, Moet & Chandon, Veuve Clicquot, Jaguar Lаnd Rover , универмаг «Цветной» и медиа — Interview, «Сноб» и другие, в том числе из финансовой сферы.
Никогда не обедайте в одиночестве
Сначала их было двое. Сотрудницы банка «Русский стандарт» Вера, замначальника управления по связям с общественностью, и Юлия, начальник управления отдела рекламы пересекались по службе, потом стали вместе обедать, анализировали свой опыт работы, связи и в какой-то момент поняли, что в профессии достигли определенного потолка. А еще они поняли, что на рынке определенно есть пустующая ниша: «Огромную часть работы пиар-агентств и рекламных агентств нам приходилось делать самим — уж больно они узконаправленные, не предлагают комплексных решений. Мы подумали: почему бы нам вообще самим этим не заняться? Деньги немаленькие, а ниша практически свободна», — вспоминает Вера Панова. Несколько месяцев эту идею крутили, обсуждали. Обсуждения за чашкой кофе могли так и остаться обсуждениями, но все зашло намного дальше: было зарегистрировано юрлицо, даже два — с расчетом, например, что кому-то удобно работать по упрощенной схеме налогообложения, а другим — по общей форме.
Читать дальше
