Начнем с того, что заблаговременно предопределим, наш мозг не самый большой сладкоежка как это принято считать, первое место по потреблению в нашем организме, принадлежит мышечной ткани, и тем не менее каждый раз, когда мы употребляем что-либо насыщенное глюкозой, он нас взамен вознаграждает нас целым букетом гормонов удовольствия (серотонин, дофамин и т.д.) . Гормоны эти являются сильными стимуляторами, настроение у нас поднимается, самочувствие тут же улучшается. Более 20% всех имеющихся энергоресурсов потребляет мозг, а если производится какая-либо интеллектуальная нагрузка, то эти цифры достигают 25—30%, а потребление кислорода еще более востребовано, здесь даже в состоянии покоя расход исчисляется 30%, от всего потребления, это колоссальные энергетические затраты для нашего организма, именно поэтому нам так тягостны изучения наук и вообще любая нагрузка на интеллект, подсознание не может себе позволить подобную расточительность. Исходя из этого и диктуется такая большая разница между людьми физического труда и интеллектуального, где соотношение 80% к 20% в пользу первых.
Как уже можно было догадаться, один из элементов – это глюкоза. Он является самым потребляемым элементом, во время мозговой деятельности. Глюкоза для мозга, имеет такое же предназначение, как и горючее (топливо) для транспорта. Остальные элементы, такие как кальций, цинк, тиамин, йод и т.д., расходуются в сравнительно гораздо меньшей степени, но при этом выполняют колоссальные по важности операции. Под этим мы понимаем, что основа пирамиды здорового развития – это пища. Но всякая ли пища подходит? Мы разберем продукты, с которыми наиболее часто встречаемся, и которые нам повсеместно со всех направлений рекомендуют для поддержания бодрости духа, буквально на каждом шагу. Перво-наперво таким продуктом является всеми нами любимый кофе. Он заставляет нас чувствовать себя бодрее, а после бессонной ночи так вообще панацея для страждущего. Ему приписываются мистические свойства противоракового снадобья, он и от цирроза убережет, и от сахарного диабета, и сердечно – сосудистые заболевания нам теперь тоже нипочем. Тогда напрашивается вопрос, почему среди населения, подавляющее большинство которого «сидит» на кофеине (по данным TNSС, потребление кофе остается стабильным с 2007 г. и находится на уровне около 70%), не только не перестает страдать диабетом, сердечно – сосудистыми заболеваниями, циррозом и онко-патологиями, но день ото дня, цифры вновь прибывших в мир мук и страданий, увеличиваются в арифметической прогрессии. За последние 10 лет тромбозы (инфаркт, инсульт), онкология, сахарный диабет, сильнейшим образом омолодились. Уже никого не удивить тем, что люди в 25 – 30-ти летнем возрасте умирают от перенесенного инсульта или инфаркта, онкология уже вообще потеряла возрастной ценз. У девушек 14—17-летнего возраста повсеместно регистрируется рак шейки матки 2—3 степеней, но об этом тактично умалчивается. Мне, человеку, которому в силу собственной профессии постоянно приходится сталкиваться с людьми, страдающими вышеперечисленными недугами, удается наблюдать реальное положение вещей. Я начал обращаться к людям с вопросом: «употребляют ли они чай, кофе или алкоголь»? Большинство из опрошенных в той или иной мере отказывались признаваться в употреблении алкоголя, но вот чай и кофе употребляли решительно все и более 15 лет, а то и всю жизнь, когда стаж заболевания чаще всего не превышал и 5 лет.
P.s. из 100 человек, мною опрошенных, 40 подтвердили, что принимают периодически алкоголь, 84 – что пьют кофе, и все 100 употребляют чай. Тех, которые не употребляют ни один из трех напитков, не нашлось вообще. Это нас наводит на мысль о том, что кофе как средство для профилактики заболеваний, миф, да и только. В этом и заключается его опасность. Люди пьют его в избыточном кол-ве, будучи уверенны в том, что это прекрасный способ поддержания здорового статуса. Кофе – это второй по размерам рынок после рынка нефти. Ежедневно с продажи кофе людьми, владеющими предприятиями по производству данного напитка, зарабатываются космического размера прибыли. Для поддержания статуса-кво выделяются крупные суммы денег, для того чтобы производимая продукция всегда была «на слуху» у потребителей, ими же и оплачиваются различные псевдоисследования, целью которых является подтверждение целебных свойств напитка. Все, что тебе приходится видеть и слышать, уже кем-то заранее оплачено, чтобы ты увидел и услышал. В соц. сетях широко была распространена история с заголовком: «Кофейный эксперимент Густава III». Давайте с ним ознакомимся: «Кофе впервые появился в Швеции около 1674 года, но практически не имел распространения до начала XVIII века, когда употребление данного напитка вошло в моду среди богачей. В 1746 году был издан королевский указ, направленный против кофе и чая, обусловленный злоупотреблениями и неумеренностью в потреблении чая и кофе. Употребление этих напитков начинает облагаться огромными налогами, за неуплату которых налагается штраф на имущество с конфискацией блюдец и чашек. Позже кофе был запрещён полностью, но, несмотря на запрет, его потребление продолжилось. Густав III рассматривал употребление кофе, как угрозу для здоровья населения и был полон решимости доказать это, приказав провести научный эксперимент. Для проведения эксперимента были найдены два близнеца. Оба близнеца за совершённые преступления были приговорены к смертной казни. Их приговор был заменён пожизненным заключением при условии, что один из близнецов будет выпивать по три кружки кофе, а другой – такое же количество чая, каждый день всю оставшуюся жизнь. Два врача были назначены для руководства экспериментом и доклада о результате королю. Оба врача умерли, предположительно, по естественным причинам ещё до того, как эксперимент был завершён. Густав III, убитый в 1792 году, также не смог дождаться результата. Среди близнецов первым умер пивший чай, в возрасте 83 лет. Точная дата смерти второго близнеца неизвестна, т.е. нас наводят на мысль о том, что данные напитки благоприятствуют долгожительству». Я бы и рад в это поверить, если бы это оказалось правдой, и данные напитки способствовали продлению жизни человека, но, к большому сожалению, как-то не верится, что люди, находящиеся под гнетом тюремных решеток, антисанитарии, недоброжелательных жандармов, и при этом осознавая, что жизнь их кончена и судьба их до конца существования пялиться на четыре стены темницы, да видеть небо в «клеточку». И при всем при этом, верить в то, что они в действительности настолько укрепились телом и духом, просто попивая кофе и чай, что пережили всех лиц, причастных к их судилищу, мне кажется верхом наивностью. Разберем теперь, что действительно доказано о кофе, и поговорим заодно о чае (По сведениям замеров компании TNS MarketingIndex, чай пьют практически все (96%) россиян, причем из этого числа 73% пьют чай 2 и более раз) . Чай также в себе содержит кофеин, но в более скромной дозировке.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу