Наталия Малич - От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

Здесь есть возможность читать онлайн «Наталия Малич - От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Чего ожидает девушка, когда собирается выйти замуж? Казалось бы, тихого уютного семейного гнездышка. Каково же было удивление Наталии Малич, когда ее замужество оказалось погружением в огромную неугомонную семью, обожающую застолья и праздники всех сортов. Одних дней рождения на все лето! Как в этой ситуации не превратить свою жизнь в бесконечное стояние у плиты и научиться наслаждаться праздниками? Как и чем вкусно и легко накормить толпу любимых людей? Как усадить разные поколения за один стол и не сойти с ума?
Ответы на эти, казалось бы неразрешимые вопросы, найдутся в этой книге.
Прочтите ее и вы вернете себе давно забытое желание регулярно пировать всей семьей.

От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Поскольку Москва и Санкт-Петербург находятся относительно недалеко друг от друга, я пару лет все-таки моталась между двух столиц по рабочей надобности. Вот если бы муж был, например, из Челябинска, это было бы сложнее, хотя человек привыкает ко всему и со всем способен справиться, если ему надо.

Я работала режиссером программы о новинках книгопечатания на одном из телеканалов. Съемки проходили в Москве, а монтировала я дома, в Петербурге. Готовый материал отправляла коллегам в столицу по электронной почте. Муж за это время успел поработать на другом центральном телеканале тоже режиссером, забросить работу, снова начав рисовать.

Окончательный переезд в Петербург случился после рождения детей. Они растут петербуржцами, но к Москве заочно относятся с любовью и теплотой. Там живет одна из бабушек, моя мама – баба Катя. Совсем недавно мой старший шестилетний Глеб хотел уехать в Москву в поисках жены, но почему-то передумал и решил остаться у нас, в Санкт-Петербурге, искать здесь, и обязательно красивую.

– Но послушай, красота – не главное, – говорю я ему, выезжая со двора – мы едем в детский сад. – Главное, чтобы человек был хороший, характер важен. Чтобы был хороший…

– А у тебя хороший характер? – спрашивает пятилетний Митя. – Ты же не разрешаешь мне прыгать на диване и стоять на голове!

– У меня – хороший, во всяком случае, папе нравится. А прыгать с дивана опасно, можно голову сломать, – решительно отвечаю я.

И мы поехали дальше молча. Каждый обдумывал свое. Глеб – красивую невесту и важность характера, Митя – вариант «безопасного» прыжка с дивана, а я – себя… Что я за человек? Легко ли со мной? Нормальная хотя бы? Недолго думая, я пришла к выводу, что, наверное, я ангел… с ангельским характером. Точно. «Тут и нечего обсуждать», – вывела я, подъезжая к детскому саду.

И на минутку успокоилась. Мне кажется, что я стала гораздо лучше, чем была, когда выходила замуж. И совсем хорошей и умной я стала после рождения детей. Забросив свою журналистско-режиссерскую деятельность, я занялась ими.

И оказалось, что кормить, поить, воспитывать, водить на кружки и разбираться в конфликтах двоих довольно активных братьев-погодков непросто.

А еще надо сказать, что вместе с мужем мне досталась и его большая и дружная семья. У него три брата, сестра, бабушки, дяди и тети. Жизнь вдвоем с мамой может показаться просто одинокой в сравнении. И все они стали нам помогать. А я со всеми знакомиться…

Осень

«Первые яблоки упали 13-го числа. Они были маленькие, с красными прожилками. Еще подоспела антоновка, но она падала с неохотой. И я сказала: «Начали – сварим варенье!» А тетя Валя сказала: «Ты что, собираешься варенье из антоновки варить? Яблок в этом году не будет!» – и закурила, сидя на веранде. «Ничего, значит, будут пироги!» – подумала я.

Яблоки стали падать вместе с листьями, и возникло полное ощущение осени, очень ранней осени. Ну что ж, начало августа – осень так осень…»

Яблок оказалось великое множество! Они все падали и падали, а мы их все перебирали и перерабатывали. Представляете – до ноября! Дети между собой были солидарны.

Нам надо допить полезный яблочный компот и тогда мама купит в магазине сок - фото 17

– Нам надо допить полезный яблочный компот, и тогда мама купит в магазине сок, – шептал Глеб.

– Ничего, потерпи, там немножко осталось, – отвечал Митя, опустошая второй стакан.

Яблочный компот закручивали в банки, но яблок от этого меньше не становилось. И я варила эти компоты просто как питье на каждый день.

Простой яблочный компот

Яблоки – 1 кг (подойдут любые яблоки, даже с бочками)

Сахар – 1 стакан

Вода – 3 л

Корица – по вкусу

Лимонный сок – по вкусу

Яблоки чистим и режем дольками или мельче Добавляем сахар и воду Доводим до - фото 18

Яблоки чистим и режем дольками или мельче. Добавляем сахар и воду. Доводим до кипения. Убавляем огонь, пробуем. Если сахара недостаточно, добавляем. Можно положить щепотку корицы и выжать чуть-чуть лимона. Доводим до кипения и выключаем. Остужаем, процеживаем, разливаем по бутылкам.

Бруснично-яблочное варенье

Брусника – 1 кг

Яблоки – 5 штук

Сахарный песок – 1 кг

У яблок вычищаем серединку и режем дольками. Бруснику и яблоки засыпаем сахарным песком и ждем, пока ягоды не дадут сок (я засыпаю в медном тазу для варенья и, когда ягоды готовы, сразу ставлю на огонь). Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим приблизительно 20–30 минут. Чтобы проверить готовность варенья, капаем капельку сиропа на блюдце, если не растекается, то варенье готово. Второй способ, который исповедует тетушка Валя, – это капнуть на ноготь, если варенье на нем держится – готово. Раскладываем по банкам.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках»

Обсуждение, отзывы о книге «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x