Array Коллектив авторов - Первые шаги в науку

Сама идея конфеты на палочке столь проста, что это открытие, скорее всего, делалось множество раз. Считается, что первые леденцы на палочке изобрел ангчанин, владелец кондитерской фабрики, Роберт Генри Уэлш, примерно в 20-х годах прошлого века. Как раз Уэлш вставил палочку в незастывшую карамель.

Одновременно с Уэлшем идея выпускать карамель на палочке пришла в голову испанцу Энрике Бернату. В последствии конфеты стали извесны всему миру как Чупа-Чупс». Логотип «Чупа-чупс» – цветочек сверху конфеты, был придуман Сальвадором Дали!

О пользе и вреде леденцов

Леденец – лучшее угощение детям, но многие считают, что эта сладость вредна для зубов и способствует заболеванию кариесом. Оказывается, это действительно так, я на своем горьком опыте, могу сказать, что уже несколько раз лечил зубы у доктора, именно из-за чрезмерного употребления конфет. Злоупотребление еще может добавить пару лишних килограмм. А еще при производстве леденцов недобросовестные производители добавляют вредные для организма красители и заменители.

Традиционно леденцы – сладость, однако их популярность и распространенность используется для различных целей: освежения дыхания, как форма лекарственного препарата, например когда болит горло. Леденцы со вкусом ментола и эвкалипта, а также меда и лимона применяются при различных простудных заболеваниях.

А главное, леденцы улучшают настроение, вызывают прилив сил и заряжают бодростью!

Углеводы, которых много в леденцах – один из основных поставщиков энергии для организма. Естественно, самым очевидным положительным свойством конфет (неважно, шоколадные они или просто леденцы), является их борьба с сезонными депрессиями или просто с плохим настроением.

Изучив информацию в литературе и в интернете, я составил свою памятку, по которой можно отличить вредный леденец от полезного.

Покупать сладости нужно, только в проверенных торговых точках.

Если конфеты имеют яркую разноцветную окраску, значит в ней содержаться искусственные красители, которые могут вызвать, как аллергию, так и другие заболевания связанные с желудком.

Обращать внимание на срок годности.

На упаковке нужно читать состав.

Анкетирование учащихся

Изучив информационные источники о леденцах, я провел анкетирование среди детей и взрослых, чтобы узнать их отношение к этой сладости. В исследовании было опрошено 25 человек. Я задавал им следующие вопросы:

1.Любите ли вы конфеты?

2.Какие конфеты вы едите чаще?

3.Вредны ли леденцы?

4.Изучаете ли вы состав конфет при покупке?

Можно сделать вывод, что леденцы все дети едят чаще, но о его вреде и пользе дети знают мало и при покупке, практически никто не изучает его состав.

Эксперимент

Изготовление леденцов в домашних условиях. Работая над этой темой, я решил провести эксперимент: можно ли получит леденцы в домашних условиях. Рецепты его приготовления разнообразны, но я выбрал один.

1. 5 столовых ложек сахара.

2. 2 столовые ложки воды.

3. Несколько капель уксуса.

Заключение

Проведя исследование, я пришел к выводу, что нужно ограничивать себя от чрезмерного употребления леденцов и других конфет.

Моя гипотеза подтвердилась частично: полезное воздействие леденцов на организм человека зависит не от количества съеденного, аот того, из чего они сделаны. Прежде чем просить родителей купить очередной пакетик с конфетами, нужно убедиться, что они безопасны.

В заключение скажу: леденцы конечно очень вкусные, но пользы в них мало. А если вам уж очень хочется сладкого, то попросите маму сделать вам конфеты дома! Поверьте, они будут гораздо вкуснее!

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ

1.Журнал «Мурзилка», А. Семёнов «Полезное лакомство», №4, 2001г.

2.НЯМ – Большая энциклопедия детского питания, 2002

3.Фунтиков А. Б., Книга о вкусной и здоровой пище. 10000 кулинарных чудес от…, М., 2005г

4.Сайт: https://ru.wikipedia.org/wiki

Введение

В последнее время ведутся постоянные споры о влиянии соли на организм человека. Мы часто слышим, что необходимо полностью убрать соль из рациона питания, что чрезмерное употребление соли ведет к заболеваниям сердца и почек. Но ведь соль используется не только при приготовлении пищи, она обладает и лечебными свойствами. В старинных лечебниках можно найти множество рецептов, основанных на целительных свойствах соли. Например, при ушибах рекомендуется прикладывать к больному месту компрессы из соли и уксуса. А укусы пчел и ос знахари лечили прикладыванием к ужаленному месту щепотки соли, увлажненной водой [1]. Мы задумались, действительно ли соль помогает в лечении?