Стол ломился: горме сабзи, в том числе и вегетарианский вариант [14] Персидское блюдо: баранина с фасолью и шпинатом. Вегетарианский вариант – то же самое без мяса, нечто вроде грузинского лобио.
, рис с шафраном, салат, зеленый горошек. А когда мама принесла тахдиг , Роксана и Каспар захлопали в ладоши, как маленькие. Тахдиг… она с детства помогала готовить это блюдо: картошку на дно кастрюли, сверху засыпают рис. Ей больше всего нравилось проделывать в рисе дырочки, чтобы облегчить выход пара. Но за главную операцию всегда отвечала мама: надо одним движением перевернуть готовое блюдо, так что картофель оказывается наверху. В конце концов получается толстая, хрустящая рисовая лепешка. Ничего вкуснее и придумать невозможно!
– Как дела с учебой. Роксана-йоонам? [15] В приблизительном переводе с фарси – «сердце мое».
– спросил отец на своем слегка устаревшем фарси. На таком языке говорили в восьмидесятых годах. Роксана никогда об этом не думала, но прошлым летом их навещали двоюродные брат и сестра из Тегерана. Они посмеивались над отцовскими старомодными выражениями.
Роксана знала, что за этим последует, и, как всегда, ответила по-шведски:
– Все хорошо.
Отец отпил вина из бокала. Мать налила только ему и себе: Роксана и Каспар все еще считались детьми, хотя им обоим было хорошо за двадцать. Предполагалось, что дети пьют кока-колу.
– Ты ведь поступила на… как это называется? Поведенческая психология?
– Да… behavioral psycology .
– И что это за штука? Насколько я понимаю, упрощенный вариант психологии?
– Не знаю, можно ли так сказать… но я буду работать с теми же вопросами, что и психологи. Это мне нравится.
– Но ты ведь могла бы стать настоящим психологом?
– У меня не хватало баллов, ты же прекрасно знаешь. Конкурс на психологическое отделение – самый большой в Швеции. Туда очень трудно попасть. Требуется двадцать два и три десятых балла, или как минимум один и девять десятых на пробе для поступления. Но для этого надо эту пробу написать.
Отец со стуком поставил бокал.
– Ты могла бы набрать эти двадцать два и три десятых, если бы постаралась. Если бы не бегала на ваши бесконечные вечеринки. Ты умная девочка, Роксана, и не просто умная. Ты способная. Мы с мамой старались, чтобы ты получила хорошее воспитание. Посмотри на брата, он учится на зубного врача. Это настоящая профессия, он будет доктором. И ты могла бы…
– Я не хочу быть зубным врачом. Мне не интересно копаться в гнилых зубах. И изо рта пахнет… фу, гадость какая.
– Хватит препираться! – вмешалась мама. – Только ты мне вот что скажи: тебя будут называть доктором или нет?
– Нет, мама. Доктором я не буду. Я буду специалистом по поведенческой психологии.
– Но… ты же знаешь, аззизам … [16] Дорогуша (фарси).
ради кого мы приехали в эту страну? Только ради вас . Ради кого работали с утра до ночи? Только ради вас . Чтобы вы смогли получить хорошее образование. Чтобы у вас была достойная жизнь. Мы с папой не хотим, чтобы вы зарыли в землю свои способности. Почему ты не записалась на пробу после гимназии? Ты вполне можешь попасть на факультет психологии. Я знаю точно. И папа знает. Ты способная.
Каспар налил в стакан кока-колы так, что пена перелилась через край.
– Кончайте доставать Роксану! Почему вы не можете отнестись с уважением – она не такая, как вы! Люди бывают разные, но уважения заслуживает каждый.
Мать открыла рот, хотела что-то сказать, но не нашлась. Отец проткнул вилкой одну горошину, за ней другую и продолжал, пока не нанизал штук семь.
Роксана положила на тарелку желтый рассыпчатый рис.
На самом деле она-таки подала заявку на пробу, но не хотела рассказывать родителям.
Мать подумала немного и подлила отцу и себе вина.
– Вино называется шираз , – сказала она. – Оно так называется, потому что лоза родом из Шираза, там родился твой дедушка.
Роксана промолчала. Все, кто сидел за столом, слышали теорию о происхождении шираза сто пятьдесят тысяч раз.
– Посмотрите, что у меня есть, – важно сказал Зет и улыбнулся, как квартирный маклер. В руках у него была картонная коробка размером с покетбук. – Тебе повезло, Рокси, что ты съехалась с экспертом. Не просто с экспертом, а экспертом среди экспертов. Сейчас узнаем, что это за порошок.
На коробе косая наклейка: EZ -тест.
– Я еще в прошлом году купил его в Сети. Так и лежал в чемодане – думал, пригодится. Вот и пригодился. Никогда не мешает узнать, на каком ты свете.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу