Ванесса Рубио-Барро - Смерть в поварском колпаке

Ассоциация для поддержки индивидуальных крестьянских хозяйств ( фр. Association pour le maintien d'une agriculture paysanne).

«La Ruche qui dit Oui!» ( фр .).

«Mon-marché. fr.» ( фр .).

«Marché sur l'eau» ( фр .).

Стилизованная ферма с тростниковой крышей, построенная в 1783 г. в Версале специально для забав Марии-Антуанетты.

«Слоуфуд», букв. : медленная еда ( англ. ); движение противников «быстрого питания», возникшее в 1986 г. в Италии и быстро распространившееся в других странах.

«Справедливость» предполагает доступные для потребителей цены на блюда и достойную оплату труда работников.

Президент движения слоуфуда.

Во французском законадательстве существуют ограничения на оплату приобретенных товаров наличными средствами, так что эта сделка была незаконной.

Район в окрестностях Парижа, где раньше находились городские бойни.

Имя Панам, данное Парижу в 1920-е гг., родилось из названия Панамского канала и связанных с ним финансовых скандалов; для обывателей оно ассоциировалось со столичной коррупцией и социальным неравенством.

Кайли Миноуг (р. 1968) – австралийская певица и актриса.

Восточный пригород Парижа.

Очень крепкий сорт кофе.

Валансе – коммуна в департаменте Эндр на западе центральной части Франции; славится своими виноградниками и сыроделием.

Жан-Пьер Стефан – президент Международного фестиваля кулинарной фотографии, основанного в 2009 г. в Париже; Амори Вольон – современный французский кинематографист, режиссер и сценарист, мастер документального кино.

Glaz’art ( фр. ) – концертный зал на авеню Порт-де-ла-Виллет.

«No Silicone Girls» ( англ .).

Мо, Мелен – города во французском департаменте Сена и Марна (Иль-де-Франс).

Сладкая телятина, готовится из зобной железы теленка.

Винодельческие регионы в Бургундии.

Эрика Баду (р. 1971) – американская певица в стилях соул и ритм-энд-блюз.

«Rimshot», «Drama» (англ.) – название песен Эрики Баду; римшот – особый способ звукоизвлечения при игре на барабане.

«Чинечитта» и все такое… ( итал. ). «Чинечитта» ( букв. «город кино») – известная киностудия в Риме.