Андрей Саргаев - О чём молчат коты

Масян. Одесса. Модератор. 48932 сообщений

Да, съел. А что, очень заметно?

* * *

Сообщение 7

Дуська. Ватутинки. Модератор. 15033 сообщений

От восточной цветистости твоих постов клавиши компа залипают. Не нужно слащавости.

* * *

Сообщение 8

Базека. Люберцы. Администратор. 28226 сообщений

Ну что же, товарищ Масян, раз уж для тебя любая рыба не из Чёрного моря по прежнему щука, давай поговорим об одной из вкуснейших рыб наших скучных среднерусских мест.

А именно — о судаке.

Вот, кстати, за что я люблю знаменитую у рыбаков-человеков «Рыбинку» (Рыбинское водохранилище), — там не только судака при умении можно нормально наловить при помощи специально обученных человеков, но и заставить их ещё и белых грибов пособирать.

Они нам ещё пригодятся. А пока — слушай сюда.

Значит так... судак — рыба диетическая. И поэтому для того, чтобы приготовить то, что полезно именно человекам, его надобно либо сначала чуть обжарить (я, лично, против), либо чуть подмариновать в растительном масле с соевым соусом, луком толстыми кольцами, перцем, травами, лавровым листом и лимоном. Недолго, полчаса максимум.

Разумеется, не собственными лапами. Но тут дело в правильности обучения человека. Его ошибки — твои ошибки.

О травах. Можно как свежие, так и обычную сушёную смесь: важно, чтобы там были петрушка, укроп, и, желательно, базилик. Пакетики с этой смесью человеки в любом магазине найдут. Ну а прежде чем мариновать, пусть отделят у среднего или крупного судака филе и порежут его средними квардратиками. Или полосками — кому как эстетическое чутьё подсказывает, но чтоб толщина больше трёх сантиметров не была.

Масян, ты записываешь?

* * *

Сообщение 9

Масян. Одесса. Модератор. 48932 сообщений

Ай, вкусно говоришь! То есть, пишешь.

* * *