Ганс Химмельхебер - Аура Поку [Мифы, сказки, легенды, басни, пословицы и загадки народа Бауле]

Климат Гвинейского побережья в той части, где живут бауле, характеризуется сменой сухих и дождливых периодов. В течение года чередуются два периода дождей и два сухих периода, и в зависимости от них распределяются все земледельческие работы. В конце декабря начинается сухой период– вава, когда приступают к обработке полей. Мужчины расчищают лесные участки, собирают сучья и хворост и сжигают их. Оставшаяся зола служит хорошим удобрением. Если поле расчищают в саванне, то выжигают траву и кустарник. Одновременно делают специальные сушилки для ямса и амбары, в которых его хранят до нового урожая. В марте начинается период дождей, и тогда приступают к посадке ямса. Возделывают его на полях, которые иногда находятся довольно далеко от деревни. Все работы, связанные с культурой ямса, выполняют мужчины.

Ямс, как и маниока, – корнеплод. Бауле различают до девяти видов ямса. Клубни его по форме напоминают огромной величины брюкву диаметром до 50–70 см и весом 10–15 кг и более. Клубни маниоки длиной до полутора метров имеют форму кормовой свеклы. Из маниоки, вымачивая ее (чтобы удалить синильную кислоту) и затем просушивая, делают муку. Ямс жарят, пекут или варят. Любимое национальное кушанье народов аньи и бауле – фуфу. Его готовят из ямса или растолченных в ступе незрелых бананов, к которым добавляют куски копченой рыбы и перец. Таким образом получается тесто, из которого делают клецки – туту. Их варят в пальмовом масле, добавляя куски баранины, обезьяньего мяса, иногда мяса крысы, курицы и других животных.

Примерно в начале июля начинается период больших дождей, и все земледельческие работы прекращаются. Дороги покрываются водой, реки разливаются, и наступает самое тяжелое время года, когда амбары пустеют до нового урожая. В это время некоторое подспорье составляют лишь огородные культуры: кукуруза, арахис, скороспелые сорта ямса и некоторые виды маниоки. В ноябре дожди прекращаются и начинается сбор ямса. В декабре вновь наступает сухой период вава и мужчины выходят на поля взрыхлять землю мотыгами. Единственное земледельческое орудие бауле – мотыга – изогнутый сук дерева с железным наконечником.

Помимо упомянутых культур, большим подспорьем в хозяйстве бауле служат также таро и папайя. Таро – корнеплод, содержащий много крахмала; из его клубней делают муку. Папайя (дынное дерево) достигает 10 м высоты и имеет крупные плоды с оранжевой мякотью, очень сочной и ароматной.

Большое значение в хозяйстве бауле имеет масличная пальма, которую называют иногда “кормилицей местного населения Тропической Африки”. Плоды ее содержат много растительных жиров. Орехи масличной пальмы – очень ценный продукт и во многих странах Верхней Гвинеи составляют значительную долю экспорта. Другой вид пальмы – борассовая – содержит в стволе сладкий сок, из которого изготовляют вино.

Исторические предания свидетельствуют о том, что уже ко времени переселения, т. е. несколько веков назад, бауле представляли собой группу племён, во главе которых стояли верховные вожди или цари. Цари и вожди бауле имели рабов – обычно чужеземцев, захваченных в плен во время набегов. Однако в числе рабов могли быть и сами бауле, обращенные п рабство за неуплату долгов или в наказание за провинности. Рабы выполняли всевозможные работы при дворах царей и вождей. Для обработки полей знать бауле использовала труд земледельцев-крестьян, которые должны были нести барщину. Крестьяне не только выполняли земледельческие работы, но обязаны были также строить дома и дворцы царей и т. д.

На территории Берега Слоновой Кости и соседних областей издавна велась торговля золотом. Уже арабские путешественники, проникшие в страны Судана в IX–Х вв., рассказывали о сказочных богатствах владык государств древнего Судана. В IX–XIV вв. золото добывали в верховьях Сенегала, в области Бамбук, в странах, находящихся ныне в пределах Берега Слоновой Кости, и в соседних районах, где ныне живут бауле, аньи и ашанти. Отсюда через леса торговые пути вели прямо на север к городу Дженне, который долгое время был одним из центров торговли золотом. Существует предположение, что название свое Гвинея получила по имени этого города, Дженне, или Генне. Отсюда же произошло название английской монеты – гинея. В течение всего средневековья и страны Европы золото шло почти исключительно из Зап. Судана. Положение изменилось после открытия Америки, когда там были найдены богатейшие золотые и серебряные россыпи. Немалое значение имело также крушение государства Сонгаи, объединявшего в XIV–XV вв. все страны Западного Судана. В конце XV в. войска марокканского султана Мулай Ахмада ал-Мансура, пройдя Сахару, вторглись в пределы Судана и в битве при Тондиби на берегах Нигера разбили сонгайские армии. С этого времени в Судане на долгие годы воцарилась анархия. Старинные торговые города были разрушены, и торговля золотом уже не возобновлялась.