Герберт Шелтон - Голодание

энергией. Он не должен зачахнуть в 60 лет или еще раньше. На самом деле же за

исключением смерти от несчастных случаев и убийства, как на войне, люди умирают от

болезней. Если бы мы сумели предотвращать развитие болезней, то смогли бы жить не

только дольше, но еще при этом обладать физическими и умственными силами.

Старение определяют, как «накопление изменений в организме, увеличивающих

вероятность смерти данного индивидуума с течением времени». Попросту говоря,

старение — постепенное накопление патологических (болезненных) изменений в органах

и тканях, в структурах организма и нарушение его жизненных функций. Старость —

фактически еще одно хроническое заболевание. Это и есть причина того, что мы можем

стареть рано или поздно, и некоторые люди в 70 лет моложе иных 40-летних.

Старение происходит во времени, но время не является причиной его.

Следовательно, несущественно, каким способом точно определять человеческий

физиологический возраст, важно то, что мы нашли и выяснили причины, вызывающие

старения. Устраните причину старения, а физиологический возраст пусть сам позаботится

о себе.

Утверждают, что никто точно не знает, в чем состоят изменения организма,

ведущие к старению, или каковы конкретно эти изменения. Рассмотрим опыты известного

французского ученого, д-ра Алекенса Каррела, автора книги «Человек — существо

неизвестное». Поддерживая живыми отдельные фрагменты сердца цыпленка длительное

время, он выявил, что они старели, если не освобождались от отходов, накопленных в их

клетках. Другими словами, они старели вследствие накопления в культурной среде, в

которой они содержались, продуктов-отходов. Если эти отходы регулярно выводились,

так что клетки ими не отравлялись, сердце цыпленка не старело. Это очень важное

доказательство того, что старение есть результат хронического насыщения токсичными

веществами. К сожалению, важное открытие привлекло слишком мало внимания,

возможно потому, что не нашли способа его использовать.

Опыты Каррела позволили сделать заключение, что клетки потенциально

бессмертны. В нормальном состоянии они продолжают делиться и вновь делиться, но они

не умирают. Смерть оказывается ненормальным явлением. Однако при обычных условиях

жизни мы наблюдаем, что клетки на самом деле стареют и умирают в большом

количестве. Для бесконечного продолжения жизни все условия должны быть

благоприятными.

Если клетки потенциально вечны, как думают сейчас ученые, а организм, как

комплекс, стареет, то, очевидно, что одно из двух является истинным. Либо

функциональная специализация клеточных групп — внутренних органов — оказывается

несоответствующей, либо отсутствует координация клеточных групп в организме.

Возможно, имеют место оба этих фактора. Если одно или оба предположения истинны,

возникает вопрос: является ли несоответствие специализации или несоответствие коорди-

нации первичным (исходным) состоянием жизни или же оно (несоответствие) —

результат установленных и устранимых причин? Если это первичное состояние, то мы не

можем надеяться предотвратить более чем на короткий период времени процесс старения,

начинающийся в большинстве случаев довольно рано. Но если он вызван причинами,

которые можно избежать или устранить, что кажется вполне вероятным, то мы в

состоянии сделать многое для предотвращения старения.

По меньшей мере, бесчисленные опыты на многих низших формах жизни показали,

что можно не только задерживать процесс старения на бесконечно долгое время, но и

обратить его вспять, восстановить молодость.

Более 15 лет профессор К.М. Чейлд из Чикагского университета занимался

исследованием старения животных. Его результаты выявили, что периодическое

голодание обычно способствует омолаживанию организма.

Изучая некоторые виды насекомых, К.М. Чейлд обнаружил, что при обильной

пище жизнь насекомых длится 3 - 4 недели, но если количество пищи значительно

уменьшить или заставить насекомых голодать, они будут оставаться активными и

молодыми по меньшей мере 3 года. Вот его заключение: «Частичное голодание

предотвращает старение. Голодающий переносится из зрелого возраста в начальное

постэмбриональное состояние, он почти рождается заново».

Чейлд указывал, что в органическом мире омолаживание является не чем иным, как