Примерно девять тысяч лет до нашей эры люди на Ближнем Востоке приручили диких животных, которые в настоящее время стали называться домашними. Их лишили инстинктов, позволяющих выживать в условиях дикой природы. Сегодня домашних животных превратить обратно в диких уже не получится. В Европе говорят о зубрах из польских лесов, которых истребили еще в XVII веке. Складывается ощущение, что человечество рубит сук, на котором сидит. Древние гены исчезают навсегда!
Загрязнение окружающей среды оказывает косвенное влияние на жизнь, условия жизни изменяются, и виды вымирают.
«Начиная с 1970 года исчезла половина видов, обитающих в море», – сообщает Всемирный фонд дикой природы (WWF) в своем новом отчете, о котором рассказывается на страницах NRK.no. TV2.no пишет о том, что с 1980 года поголовье дикого лосося уменьшилось на 50 %. В 1970 году в Норвегии начали разводить лосося и форель. Это не прошло безболезненно. «Управляющий компании «Шёмат Норге» Ингер Марие Сперре считает, что защита дикого лосося создает ненужные препятствия для роста в рыбоводстве. «Неужели дикий лосось имеет такое важное значение, что мы должны серьезным образом ограничивать рост производства, которое должно способствовать благосостоянию нации? – читаем на страницах NRK.no 11 ноября 2016 года. – Неужели дикий лосось и другие виды диких рыб закончат тем же, что и прирученные домашние животные? Получается, что наследственные инстинкты, подаренные природой, уже не востребованы. Такое отношение ужасает. У меня сердце кровью обливается при мысли о брутальности индустриализации, которая влияет на эволюцию, приручая диких рыб так же, как раньше были приручены домашние животные. Особенно когда дело касается лосося, одаренного сильными инстинктами».
«В новом отчете Научного совета по изучению лосося приводится информация о том, что 78 % поголовья лососей в Норвегии не обладает хорошими характеристиками», – пишет NRK.no 8 февраля 2016 года.
Речь идет о диком лососе. В норвежские фьорды сбрасываются миллионы килограммов химикатов для санитарной обработки лососевых ферм, что убивает креветок, живущих во фьордах. На больших морских банках креветок уже не осталось. Рыбаки, занимающиеся промыслом креветок и других видов, теперь вынуждены уходить на лов далеко в открытое море. «Уровень жирных кислот Омега-3 в лососе за последние 10 лет снизился в два раза. В корме для разводного лосося 70 % общего количества жиров составляют растительные масла», – пишет NRK.no 24 июня 2016 года.
«Изучив мозг разводного лосося, ученые пришли к выводу, что состояние большей части рыб можно описать как хронический стресс и депрессию», – пишет NRK.no 26 июня 2016 года. Автор, в течение нескольких лет (1945–1953) ходивший на кошельковый промысел лосося в Баренцевом море, знает характер этой рыбы. Лосось обладает сильным инстинктом миграции и изо всех сил борется за свою жизнь. (В 1953 году мы с товарищами из Сёр-Варангера были поставщиком лосося на празднование коронации королевы Великобритании Елизаветы II, о чем нам сообщил оптовый закупщик рыбы Гуннари из Бюгёйнеса.)
В отчете о состоянии рыбы за 2016 год Ветеринарный институт Норвегии обнародовал информацию о том, что 20 % разводного лосося, выращиваемого в Норвегии, погибает или исчезает в течение «морской фазы» (то есть в садках). В отчете также говорится о «росте количества случаев заболевания морскими вшами, а также иными инфекционными болезнями, как, например, инфекционной анемией и панкреатитом, что представляет собой угрозу здоровью рыбы, выращиваемой аквакультурой страны».
Использование медикаментов в производстве продуктов питания призвано избежать болезней и экономических потерь. Известно, что в аграрной промышленности для борьбы с вредителями используются огромные количества ядовитых веществ. Также известно, что в современном животноводстве для предотвращения болезней и эпидемий среди скота, содержащегося в небольших помещениях, и во избежание экономических потерь применяют большие дозы антибиотиков. Согласно информации, опубликованной на dinside.no, в 2017 году в мире 60–80 % всех антибиотиков пришлось на производство пищевых продуктов.
«Никто не представляет себе экологических последствий применения огромного количества медицинских препаратов, используемых при разведении лосося», – пишет NRK. no 13 марта 2016 года. Контроль со стороны властей Норвегии незначителен или вообще не осуществляется.
Глава 3. Общество в упадке
Читать дальше