Журнал Наука и Техника (НиТ) - «Наука и Техника» [журнал для перспективной молодежи], 2006 № 07 (7)

Аубковски идентифицировал ген, который контролирует содержание в зерне белка, цинка и железа. Ученый объясняет, что этот ген в процессе окультуривания пшеницы, увы. перестал функционировать. Однако его правильная, работающая версия, как установил исследователь, сохранилась в родственнике культурной пшеницы — дикой двузернянке или диком эммере.

Используя обычные методы размножения растений. Дубковски сумел перенести этот ген в культивируемые разновидности пшеницы и утверждает, что такую улучшенную пшеницу можно успешно выращивать.

По данным Всемирной организации здравоохранения, примерно 2 миллиарда человек испытывают дефицит цинка и железа в рационе, а свыше 160 миллионов детей в возрасте до 5 лет — недостаток в белковой пище.

Остроту и той, и другой проблемы могла бы снизить "содержательная" пшеница, выращиваемая либо в бедных странах, либо в развитых — специально для поставок в качестве гуманитарной помощи. При этом ведущий автор работы говорит, что новая пшеница, конечно, не решит проблему голода в мире, но является "шагом в правильном направлении".

Вкус новой пшеницы по сравнению с привычной нам не изменился, а вот содержание белков и микроэлементов в зерне выросло на 10–15 %. А поскольку в создании новой разновидности пшеницы использовалась не генная инженерия, а лишь скрещивание. Хорхе считает, что его детище скорее будет принято обществом.

Интеллектуальная поддержка:

Национальный Аэрокосмический Университет им. Н.Е. Жуковского (ХАИ)

Ожидайте в следующих номерах журнала:

• Цена сверхвозможностни мозга.

• Танк Т-62.

• Тектоническое оружие.

• Бегство от умирающего Солнца.

• Петр I. Колосс Российской истории.

• А также наши постоянные рубрики «Морской каталог» и «Авиационный каталог».

* * *

На 1-й странице обложки: 50-и пушечный Леандер (Leander) в битве при Абукире.

На 2-й странице обложки: Истребитель Мираж IIICJ ВВС Израиля.

На 3-й странице обложки: Бомбардировщики ВВС РККА 1930–1938 г. г. Художник Поляков А.В.

На 4-й странице обложки: Бомбардировщик ДБ-А , СССР 1938 г.Художник Игнатий А.Ф.

Цветная вставка, 1 стр.: Ордена Российской империи.

Цветная вставка, 2–3 стр.: Линейный корабль “Royal Louis” (Франция).Художник Поляков А.В.

Цветная вставка, 4 стр.: Ордена Российской империи.

* * *

Журнал «Наука и техника» зарегистрирован Государственным Комитетом телевидения и радиовещания Украины (Св-во КВ № 10947 3.02.2006)

УЧРЕДИТЕЛЬ — Поляков А.В. , издатель ООО “Беркут+”

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — Павленко С.Б.

Заместитель главного редактора — Барчук С.В.

Редакционная коллегия: Павленко С.Б., Поляков А.В., Кладов И.И., Барчук С.В., Мороз С.Г., Игнатьев Н.И.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

В журнале могут быть использованы материалы из сети Интернет.

Приглашаем к сотрудничеству авторов статей, распространителей, рекламодателей.

Редакция приносит извинения за возможные опечатки и ошибки в тексте или в верстке журнала.

Журнал можно приобрести или оформить редакционную подписку, обратившись в редакцию.

Адрес редакции: г. Харьков, ул. Плехановская, 18, оф. 502. тел. (057)7177-540, 7177-542

Адрес электронной почты: samson@kharkov.ua . Адрес для писем: 61140, г. Харьков, а/я 206.

Адрес в сети Интернет: www.nauka-tehnika.com.ua

Формат 60x90-1/8. Бумага офсетная. Печать офсетная. Усл. печ. лист 9. Зак. № 462 Тир. 5200. Типография ООО «Беркут+». г. Харьков, ул. Плехановская, 18, оф. 501, т. (057)7-543-577, 7-177-541 «Наука и техника», 2006. № 7 с. 1–72

16 апреля 1964 года Н.С.Хрущеву присвоено звание Героя Советского Союза «за исключительные заслуги в борьбе с гитлеровскими захватчиками».

После победы эпирского царя Пира над римлянами (474 г. до н. э.) тот, узнав о количестве своих потерь, в ужасе вскричал: «Еще одна такая победа — и мы погибли!»