Журнал «Открытия и гипотезы» - Открытия и гипотезы, 2014 №12

Бокалы для шампанского должны иметь форму конуса, постепенно расширяющегося вверх, а потом немного сужающегося.

Изготавливаются такие бокалы из прозрачного бесцветного стекла без граней и рисунка.

Открывать шампанское нужно тихо без выстрелов и «пробок в потолок», дабы не пугать окружающих. Профессионалы, взяв шампанское в руки, никогда его не встряхивают, а поставив бутылку под углом 45 градусов и плотно обхватив пробку, медленно вращают не пробку, а бутылку.

Наливают шампанское в бокал медленно, тонкой струйкой, стараясь чтобы оно стекало по стенке. Если наливать на донышко, то пена моментально заполнит весь бокал. Шампанское принято наливать в бокал на три четверти.

Пить шампанское можно почти всегда.

Перед едой, как аперитив, во время еды под нежирную рыбу, морепродукты, блюда из белого мяса и дичи, и после еды, как дежистив. Знатоки особенно ценят сочетание шампанского с черной икрой. Так же шампанское хорошо сопровождает десерты: сыры, бисквиты и фрукты.

Не рекомендуем пить шампанское залпом, закусывать шоколадом и блюдами, содержащими в больших количествах лук и чеснок. И уж если вы решили окончательно оскорбить хозяев дома и гордость виноделов, вы можете помешать в бокале проволочкой, которая удерживает пробку (мюзле), для того, чтобы прекратить выделение пузырьков. Вспомните, что именно ради этих пузырьков виноделы прошли долгий и трудный путь от дома Периньона до наших дней, и именно из-за этих пузырьков шампанское — больше чем вино.

Итак, скоро Новый год. Какие ассоциации возникают у вас при этих словах? Новогодняя мишура, елочные базары, любимый салат на праздничном столе, запах свежих мандарин, бой курантов и, конечно, Шампанское! Взгляните в недавно налитый бокал шампанского. Вы увидите, как от центра дна бокала фонтанообразно взлетают волшебные пузырьки, которые щекочут в носу и перехватывают дыхание.

Шампанское — это праздник само по себе.

Шампанское — это торжество, которое сопровождает человека от рождения до глубокой старости, это радость, это веселье, это праздник, который всегда с тобой. А теперь чокнитесь с друзьями и любимыми, выпейте глоток божественного напитка и насладитесь игрой пузырьков на вашем небе, оттенками цветов и фруктов во вкусе и самой атмосферой праздника.

М. Патлай

Найдите в сплетении букв слова по теме «цветы». Слова могут «ломаться» только под прямым углом. В одном слове буквы расположены вразброс.

Предпочтительнее быть изгнанным из полости матки вместе с последом, не обладая особенностью доставлять наслаждение взору, а с чувством и состоянием полного, высшего удовлетворения.

(Не родись красивым, а родись счастливым)

* * *

Несоответствие истинного восприятия и восприятия посредством приборов с выборочным поглощением электромагнитного спектра.

(Смотреть на мир сквозь розовые очки)

* * *

Нельзя сделать национальную еду несъедобной с помощью продукта переработки суспензии жира в воде.

(Кашу маслом не испортишь)

* * *

Традиционный дом не может приобрести один из цветов при осмотре четырех компонентов одного из его помещений, но этот цвет появляется при наличии в доме определенных плавательных средств с ударом на третью их составляющую.

(Не красна изба углами, а красна пирогами)

* * *

У крайне отрицательного состояния человека наблюдается один из признаков базедовой болезни.

(У страха глаза велики)

• Чтобы прослыть мудрецом, достаточно окружить себя дураками.

• Ничего нет хуже, чем когда твоя паранойя оказывается интуицией.

• Спрятал от себя шоколадку и все равно нашел. Меня не проведешь!

• Не каждый, кого невозможно понять — мудрец.

• Они жили долго и счастливо пока не познакомились.

• Что мы всё обо мне, да обо мне. Давайте о вас! Как я вам?

• Гороскоп мне предсказал на субботу финансовые успехи. Лежу весь день, жду.

• Советов у меня лучше не просить. Потому, что чувство юмора у меня сильнее чувства жалости.

• На свадьбе физрука невеста бросала букет до тех пор, пока не уложилась в норматив.

• Когда уже совсем нечем хвастаться, всегда можно похвастаться своей скромностью.

• Это какой же эгоистичной сволочью нужно было быть, чтобы презреть традиции предков, наплевать на общественное мнение, бросить вызов морали, слезть с дерева и взять в руки палку?!