Антон Кротов - Мексика - практический путеводитель. От Калифорнии до Канкуна

17. Сладкоежкам бы понравилось в Мексике тоже – разнообразие фруктов и низкая цена на них на базарах не может не радовать. Есть зимой клубнику, настоящую, свежую – разве это не мило? А ананас меньше чем за доллар? А кокос в кафе, который при тебе разрубают мачете и дают соломинку, чтобы высосать из него сок? Очень радуют здешние магазины по продаже мороженого, в которых может содержаться 30-40-50 видов этого прекрасного лакомства, причем всё это не с хладокомбината в упаковке, а своё, кустарное, с кусочками свежих фруктов и ягод.

18. Любители выпечки несомненно будут обрадованы в Мексике – частные маленькие пекарни с булочками, хлебами и пирожными здесь повсюду. Причем ассортимент велик и обычно всё свежее. Интересный местный обычай – выпечку накладываешь сам себе щипцами на большой круглый металлический поднос.

19. Если говорить об основной еде, то любители есть много и при этом платить мало, точно должны заценить Мексику. Судите сами: здесь распространены т.н. «буфеты», у нас это называется «шведский стол» (еду в кафе/ресторане можно набирать неограниченно, и поедать ее, пока не лопнешь; в СНГ таких предложений мало и стоят они очень дорого). Здесь же по-другому: в Мехико в китайском кафе неограниченный обед стоит 4 доллара, а в Гвадалахаре – всего 3! За 7 долларов в Мехико уже можно безлимитно объедаться суши в японском ресторанчике. Даже в столичном ресторане при 5-звездочном отеле, где интерьер весь в золоте и мраморе, буфет может стоить порядка 20 долларов, а это уже высший пилотаж гастрономии! Кроме буфетов, тут широко распространены комплексные обеды – это позволяет питаться довольно экономно (2—4 дол.).

20. Вопреки распространенному мнению, отнюдь не вся мексиканская еда является острой. Более половины заказанных вами блюд в столовой или кафе будут такими, как у нас, без региональных особенностей. Приправы к блюду приносят на отдельной тарелке и добавлять их можно по вкусу.

21. Народ в Мексике не спивается. Особенно это заметно в селах – они хоть и бедные, но живые, не производят впечатления вымирающих и деградирующих. Основная причина этого – не злоупотребление алкоголем. Местные мужики хотя и любят выпить, но делают это умеренно, для удовольствия. Меньше пьют и в городах: в парках и на пешеходных зонах нет обилия «гадюшников» с пластиковыми столиками и разливным пивом на каждом шагу. Распивать алкоголь на улице (включая пиво) запрещается.

22. В Мексике значительно меньше курят сигарет, чем у нас. В помещениях, где курить не возбраняется, часто совсем не заметно дыма. В компании из пятерых мужчин вполне может оказаться, что не курит никто.

23. Цены на предметы первой необходимости здесь довольно низкие по сравнению со многими другими странами, и отнюдь не только с Западной Европой. Умеренно стоит еда на рынке, джинсы (4—5 дол.), туфли (7—10 дол.), аренда квартиры, газировка, хлеб, мыло и т. п. При этом выбор продуктов и промтоваров тут большой.

24. Дороги Мексики, пожалуй, могут удивить каждого жителя СНГ. Что сказать – они великолепны, основные магистрали выглядят как автобаны в Западной Европе. 4—6 полос движения, бетонная разделительная посередине, в идеальный асфальт вмонтированы катафоты, сверкающие ночью, хороша дорожная разметка. Дороги – это национальный проект в Мексике (как в Беларуси – чистота), и по их качеству страна является одним из мировых лидеров.

25. В Мексике довольно неплохой автостоп. Денег никто не спрашивает, машины из-за прекрасных автобанов ездят быстро, полицейские с платных трасс, как правило, не сгоняют (хотя по правилам должны), можно ехать нераздельно хоть впятером. Важно, что не возбраняется перемещаться открытым способом – в кузовах. Кстати, возможен тут и автостоп 2-го рода – езда на грузовых поездах: за это не наказывают. Местные жители часто практикуют езду на товарняках, а гости из соседних южных стран (Гватемала, Гондурас, Никарагуа…) вообще предпочитают только такой способ передвижения по Мексике.

26. Логика местных жителей в важных для путешественника вопросах приближена к нашей. Общаться с мексиканцами без общего языка общения легче, чем с арабами или китайцами. Они понимают общение жестами, что тебе нужно на вокзале, трассе, магазине, базаре, и не считают, что иностранец в городе может искать только дорогой отель, ресторан или такси. Мексиканцы отлично понимают, если хочешь спросить, как куда-то пройти, снизить цену при торговле. В этом смысле коммуникация с мексиканцами без общего языка (английского или испанского) гораздо проще, чем со многими другими народами.