Джоди Р. Смит - Этикет для современных мужчин. Главные правила, которые должен знать настоящий джентльмен

Обратите внимание, что я сознательно использую слово «рекомендации». В отличие от распространенного мнения, этикет – это вовсе не свод правил. Я никогда не говорю об этикете как о правилах, потому что у каждого правила этикета есть исключение (иногда даже два или три). Рекомендации допускают существование вариантов. Рекомендации предполагают зависимость поведения от конкретной ситуации. Например, обедая в дорогом ресторане, вы, конечно же, будете пользоваться ножом и вилкой, а дома, в кругу семьи, вы, не задумываясь, возьмете кусок пиццы рукой. Важно не только усвоить рекомендации по этикету, но также уметь их применять.

Надеюсь, что вы будете использовать эту книгу двумя способами. Первый способ – вы с комфортом устраиваетесь в своем кресле с бокалом любимого напитка и читаете ее от корки до корки. Второй способ – вы держите ее наготове, чтобы при появлении вопросов по этикету тут же разрешить их. Если у вас появится срочный вопрос по этикету, который выходит за рамки представленных в книге тем, задайте его мне на сайте: www.mannersmith.com.

Я надеюсь, книга будет для вас информативной и занимательной.

ВЫ УДИВИТЕСЬ, УСЛЫШАВ, ЧТО МОЖНО разгуливать в спортивных штанах, смотреть телевизор и есть любимую еду прямо из контейнера, в котором она лежала в холодильнике, но только в том случае, если вы один дома. Конечно, каждому время от времени хочется немного расслабиться. Но если вы планируете общаться с другими людьми, такое поведение – не лучший способ познакомиться или произвести впечатление. Если вы идете гулять, следует сменить и одежду, и манеры поведения.

КАК ОДЕТЬСЯ: Ваша одежда должна отвечать требованиям ресторана. В некоторых дорогих ресторанах требуется костюм и галстук. Наведите справки на сайте ресторана или заранее позвоните туда, чтобы одеться соответствующим образом.

КАК ИЗБЕЖАТЬ ОЖИДАНИЯ: По возможности закажите столик заранее. Несколько секунд, которые вы потратите на это простое действие, помогут сэкономить вам около часа в момент прибытия в ресторан, потому что без предварительного заказа вам просто не смогут сразу же найти свободный столик (в реальности в некоторых популярных заведениях вообще невозможно найти столик, если только вы не заказали его заранее). На многих сайтах при бронировании вам начисляют баллы для получения последующего приоритета при заказе столика или других привилегий во время ужина.

НЕ НЕРВНИЧАЙТЕ: Даже если вы заказали столик заранее, бывают случаи, когда приходится немного подождать, потому что ваш стол еще занят (могут случиться непредвиденные ситуации, кроме того, не во всех заведениях точно следуют системе бронирования столиков). Если вы оказались в подобной ситуации, то сходите в бар, прогуляйтесь или поизучайте меню. Если через пятнадцать минут ваш стол все еще будет занят, вежливо спросите метрдотеля, сколько еще придется ждать. Не устраивайте сцен, это вряд ли поможет.

НЕ РАЗМАХИВАЙТЕ ДЕНЬГАМИ: Во многих фильмах и комедийных сериалах герои размахивают деньгами перед носом метрдотеля, чтобы ускорить процесс поиска свободного столика. В реальной жизни это срабатывает в очень редких случаях. Более того, вы рискуете выглядеть дикарем, так как чаевые дают не сразу.

РАЗРЕШИТЕ ПОМОЧЬ ВАМ С ПАЛЬТО? Если вы пришли со своей девушкой, с родственницей или с дамой, оказавшейся без спутника, и в ресторане есть гардероб, спросите у спутницы, хочет ли она сдать туда пальто. Чтобы помочь даме снять пальто, встаньте у нее за спиной, аккуратно, но крепко возьмите пальто обеими руками за плечевой шов, слегка приподнимите его и затем опустите так, чтобы рукава соскользнули с рук дамы. Сложите пальто вдоль и подайте гардеробщице. Учтите, что если на даме шуба, то она входит в ней в зал, садится за стол и затем сбрасывает шубу с плеч на спинку стула. Вы должны придвинуть даме стул (см. ниже), но шубу она снимает сама.

ПОВЕДЕНИЕ В БАРЕ: Если ваш стол еще не освободился и вы решили подождать в баре, вы вовсе не обязаны заказывать выпивку, несмотря на призывные взгляды бармена, который рассчитывает на чаевые. Если же один человек из вашей компании заказывает себе выпить, остальные тоже должны заказать напиток. Лучше всего заказать безалкогольный напиток, даже если другие пьют алкогольные напитки. В дорогом ресторане, если вас приглашают за стол, а вы еще не осушили бокал, бармен должен принести его вам. В местах попроще рассчитывают, что вы сами возьмете свой бокал. Хотя бармены обычно предпочитают, чтобы вы рассчитались с ними перед тем, как перейти за столик, вы можете попросить официанта включить счет за бар в общий счет за ужин.

Читать дальше