Евгения Сихимбаева - Мексиканская кухня - 20 знаковых рецептов
Здесь есть возможность читать онлайн «Евгения Сихимбаева - Мексиканская кухня - 20 знаковых рецептов» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. ISBN: , Жанр: Руководства, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:9785005320223
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
– Сметана несколько столовых ложек
– Помидоры-черри 10—15 штук
– Маринованный перец халапеньо несколько столовых ложек
– Нарезанный зелёный лук горсть
– Свежие листья кориандра горсть
Приготовление:
– Картофель варят в подсоленной воде или используют ранее приготовленные клубни, оставшиеся после обеда
– За это время разогревают духовку до 200 ˚С
– Готовый картофель остужают в течение нескольких минут
– В сковороду вливают 2 столовые ложки оливкового масла
– Смешивают в миске: перец чили, копчёную паприку, тмин, сок лайма, всё перемешивают с картофелем
– Картофель выкладывают на противень, каждый клубень нужно слегка раздавить, так, чтобы он не распался на части, а только стал более плоским
– Приправляют картошку ещё раз солью и перцем, после чего запекают примерно 15—20 минут, пока кожица не станет тёмной и хрустящей, а внутренняя часть нежной и вкусной
– Готовят гуакамоле: красный лук и чили мелко нарезают, спелый авокадо давят вилкой, добавляют сок лайма, немного соли и перца
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.