Юрий Пернатьев - Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок

Со 2-й недели индюшат можно выпускать на выгул: в теплую сухую погоду на 15–20 минут, затем постепенно срок удлиняют. Нельзя выпускать их утром по росе или сразу после дождя: они быстро намокают и начинают скучиваться, к тому же могут простудиться, а простуда для них в большинстве случаев бывает смертельна. Больше всего индюшата боятся сырости. Их нельзя содержать на сыром холодном ветру, прогуливать на сырой земле и сквозняках. На выгуле также должны быть поилки и кормушки с сухим кормом.

В помещении для индюшат и под навесом, где они гуляют днем, устраивают насесты, которые размещают на высоте 45–50 см от пола или земли из расчета 30–35 см на голову. Бруски для насестов должны быть с закругленными краями, расстояние между ними – 40–50 см. Насестами индюшата начинают пользоваться в возрасте 1–1,5 месяца.

Правильно организованное выращивание индюшат и заботливый уход за ними позволят сохранить поголовье и через 6 месяцев получить индюков с живой массой 10–12 кг, а самок – 6–7 килограммов.

Индюшата более требовательны к кормам и уходу, чем, например, цыплята, поскольку не могут так же быстро научиться клевать корм и пить воду. Индюшата пугливы, чаще скучиваются, плохо привыкают к смене корма и оборудования и более восприимчивы к простуде.

Для индюшат первой недели выращивания делают небольшие кормушки из деревянных планок шириной 4–5 см, со 2-й по 4-ю неделю можно применять кормушки, боковые стенки которых сделаны из досок шириной 6 см, с 5-й недели – шириной 12–13 см. После 9—12 недель можно сделать кормушки с боковыми стенками шириной 20 сантиметров.

Подходят и переносные кормушки в виде корыт с V-образным дном и вертушкой из бруса, идущего вдоль кормушки сверху и предохраняющего от залезания птицы в кормушку. Есть еще один способ содержания и кормления индюшат: после вывода их можно разместить в так называемых батарейных брудергаузах, или соляриях.

В первые дни выращивания привлекать индюшат к кормушкам и поилкам лучше всего свежей мелко нарубленной зеленью, небольшим количеством которой посыпают корм и воду. Кормушек должно быть такое количество, чтобы после раздачи корма все индюшата могли свободно подойти к ним.

Очень важно сразу позаботиться об обеспечении молодняка водой. Перед посадкой индюшат в помещение там уже должны стоять поилки такой конструкции, чтобы индюшата не могли в них залезать, но легко доставали из них воду, погружая клюв до уровня глаз. Вокруг поилок не должна образовываться сырость. С ростом индюшат размер кормушек и поилок изменяют, а число кормлений сокращают. Для индюшат раннего возраста в первые 2 недели можно применять автоматические поилки.

В первые сутки для улучшения пищеварения можно добавлять в воду сахар (1 ст. л. на 1 л воды). В последующие 2–3 суток индюшатам следует давать предварительно прокипяченную воду, а в дальнейшем, до 2-недельного возраста – сырую с добавлением марганцовки до бледно-розового окрашивания. Дело в том, что в первые дни птенцы подвержены заболеваниям кишечника. Поэтому иногда на 3—4-е сутки им дают воду с растворенным антибиотиком (левомицетином) из расчета 20–25 мг на 10 индюшат. Температура воды должна быть такой же, как и в помещении: давать индюшатам холодную или горячую воду категорически не рекомендуется.

Рацион.До 1,5-месячного возраста индюшат кормят через равные промежутки времени до 8 раз в день, с 1,5 до 2 месяцев – 6 раз, а старших – 4 раза в день. Продолжительность каждого кормления влажной мешанкой не более 30–40 минут. Несъеденные остатки из кормушек убирают.

В первые два дня птенцов кормят сваренными вкрутую яйцами, перетертыми с мелкой кукурузной, пшеничной или овсяной крупой. Яйца перетирают через сито и в первый день выращивания индюшат крупу к ним добавляют в количестве 25 % от яиц (по массе). На 2-й день количество крупы увеличивают до половины массы яиц. С 3-го по 10-й день индюшат кормят смесью такого состава: кукурузная и пшеничная мука – 68 %, мелкие пшеничные отруби – 10 %, круто сваренные яйца – 10 %, свежий творог – 10 %, ракушка, мел – 2 %. До месячного возраста индюшат овсяную муку необходимо просеивать.

Этот рацион птенцам скармливают в виде рассыпчатой влажной мешанки. Влажные мешанки следует готовить на молоке или доброкачественной простокваше. До 10-дневного возраста индюшат кормят через 2 часа. Зелень (люцерну, клевер, крапиву) во влажные мешанки добавляют с 3– до 10-дневного возраста в количестве 50 % от массы основного рациона. До месячного возраста в рацион необходимо включать молочные продукты (творог, снятое молоко, пахтанье), а для питья, кроме воды, хорошо давать в стеклянной или глиняной посуде свежую сыворотку или простоквашу.