Татьяна Аптулаева: Мать и дитя. Энциклопедия счастливого материнства от зачатия до первых шагов

Еще одна категория продуктов непригодна для тех, кто заботится о своем здоровье, – это так называемый «пищевой мусор». К нему относятся те продукты, которые были созданы пищевой промышленностью, т. е. их не существует в природе:

• растворимый кофе;

• кока-кола и аналогичные ей напитки;

• молоко длительного хранения (больше 6 месяцев);

• маргарин;

• чипсы;

• колбасы (сосиски, сардельки и проч.).

Делайте свой выбор в пользу натуральных продуктов!

Свежая и ароматная еда – одно из самых больших удовольствий в нашей жизни. Запах пирогов в доме незримо создает тепло и уют. А многие блюда вызывают приятные воспоминания – шарлотка или пирог из яблок у многих ассоциируется с детством, а при запахе апельсинов или мандаринов мы часто вспоминаем веселые рождественские праздники и Новый год.

Сейчас вы можете еще больше обратить внимание не только на приятные запахи того или иного продукта, но и на их полезные свойства. Ведь многие из них оказывают на наш организм полезное воздействие.

Кинзаулучшает пищеварение и сон, укрепляет капилляры, снижает кровяное давление.

Сельдерейсодержит витамины А, С, B 1, B 2, никотиновую кислоту, магний, йод, фосфор, железо и кальций.

Зеленый лук– известный источник витаминов А, С, E, В 1, фолиевой кислоты, соли калия и железа. Обладает желчегонным действием. Особенно полезен весной для профилактики авитаминозов и гриппа.

Укропдавно стал для нас привычной приправой к салатам и супам. А между тем, оказывается, эта трава способствует пищеварению и является естественным мочегонным средством. Его часто используют и для лечения цистита, так как укроп обладает бактерицидными свойствами.

Петрушкаочищает кровь, оказывает общеукрепляющее действие и обладает мочегонным эффектом. Кроме того, петрушка является хорошим средством для лечения запоров. Но помните, что употреблять ее нужно в умеренном количестве.

Базиликукрепляет пищеварительную и нервную систему, избавляет от боли и бессонницы, а также является хорошим мочегонным средством.

Мята– хорошее седативное успокаивающее средство, эта трава положительно влияет на нервную систему. Она эффективно очищает кровь, обладает антисептическим и антибактериальными свойствами.

Старайтесь использовать травы в свежем виде или правильно приготовленные сухие заготовки. Важно, чтобы вся зелень была выращена в экологически чистой местности, в деревенских огородах и теплицах. Для добавления свежих трав в блюда старайтесь их не резать, а рвать. Можете слегка их потолочь, чтобы высвободить аромат.

Приправы помогут вам разнообразить обычные блюда, только нужно максимально использовать их полезные свойства. Для этого не стоит постоянно брать в качестве добавки к пище только одну приправу. Лучше почаще меняйте травы и приправы, чтобы получить максимальный эффект от их использования.

Правило использования трав и приправ во время беременности

Многие травы являются фитоэстрогенами. Гарантия их безопасного использования заключается в малых порциях, а также постоянной смене одной специи другой.

Тминпомогает при затрудненном дыхании и расстройстве пищеварения.

Корица– прекрасное антисептическое средство. Она освежает дыхание и помогает при лечении простуды и насморка.

Кардамон– стимулирующее и мочегонное средство.

Хренпомогает бороться с отеками, хорошо снимает кашель и простудные заболевания, в целом способствует пищеварению.

Перец, черный, зеленый или белый, возбуждает аппетит, очищает кровь, снимает стресс и шок, избавляет от легочных и бронхиальных заболеваний.

Мускатный орехполезен усталому организму, хорошо помогает при заболеваниях мочеполовой системы и стимулирует работу печени и желчного пузыря.

Самое главное правило для беременной женщины – это разнообразное и качественное питание.

Продукты всегда должны быть свежими, именно в таком виде они содержат максимум питательных веществ.