1 ...6 7 8 10 11 12 ...16 В какой-то момент Екатерина поняла, что ей стало тесно в рамках известного, она поняла, что если не поехать учиться, то это будет «топтание на одном месте». Собралась и поехала. Конечно, сначала выбирала. И раскладывала информацию по полочкам, несомненно. Выбор пал на кондитерскую школу Марии Селяниной в Барселоне. И совсем скоро Катерине предстоит уже четвертая поездка туда. И не просто поездка! Она попала в число приглашенных профи для обучения на специальном курсе, выпускники которого становятся консультантами международного уровня!
Сваровская очень любит миксовать, совмещать, придумывать что-то новое, подбирать разные составляющие для своих рецептов.
Что изменилось в жизни с момента, когда в ней появилось это увлечение, это Дело? Катя говорит, что у неё повысилась самооценка. И она стала ощущать невероятную радость, особенно в моменты, когда случается прорыв: «Вот не получается что-то, а ты пробуешь, пробуешь, делаешь и… вот! Это как с трамплина прыгнуть. Невероятные ощущения».
Когда я спросила у Кати про её мечту, она задумалась и сказала, что её мечта точно не из материального. Она просто хочет, чтобы в семье всё было здорово и замечательно. Семья для Кати – это оплот, это её крепость, её самое важное, что есть в жизни. «Мы все уважаем чувства другого, цели другого и очень бережём друг друга. Моя семья – это моя самая сильная и мощная поддержка!»
Мы говорили, говорили, даже уже когда отключился микрофон, мы продолжали разговаривать. Я слушала Катю и думала о том, что как же это здорово, когда человек занимается своим делом! Я уверена, что есть ещё один очень-очень важный секрет, обязательный ингредиент в рецептах хлеба и всех вкусностей от Екатерины Сваровской. Это любовь. Любовь к тому, что она делает. И вот это точно не скопировать, не повторить. Это особая энергетика, которая делает результат настоящим.
На прощание я попросила Катю посоветовать что-то тем девушкам, женщинам, которые стоят на разрыве, перед выбором и задают себе вопросы: «А моё ли это? А как выбрать одно или другое? А стоит ли это делать?»
«Нужно остановиться, – сказала Екатерина, – и задуматься, тем ли ты занимаешься. Если ты постоянно ищешь причины, чтобы не делать, не можешь никак подойти к своей цели, – тогда на самом ли деле это цель? Твоя ли? Если цель твоя, тогда надо решаться. А если есть сомнения, то значит, есть вопрос – цель ли это? Если вы любите получать удовольствие от жизни, лёжа на диване, – это тоже ваше право».
Рецепты или «правила игры» от Екатерины Сваровской:
1. Если случается затык, если что-то не получается – действуй. Иди учись, спрашивай совет, ищи литературу, делай, делай! Если ты хочешь получать солнечные лучи от жизни, а не превратиться в нечто аморфное, то нужно двигаться!
2. Проблемы есть всегда. Жизнь она вообще полосатая. Но когда у тебя есть ТВОЁ дело, когда ты занят, ты легче преодолеваешь трудности.
3. Самое главное – иметь цель, «маячок». Нельзя размениваться. Не важно, что думают о твоей цели другие. Ты не должен ни под кого подстраиваться. Ты себя хорошо чувствуешь? Тебе комфортно, когда ты идёшь к цели? Значит, это твоя цель!
4. Получите кайф от большого подвига, двигаясь к своей цели!
Примечание-заключение: сегодня, когда книга уже увидела свет, прошло больше года с момента написания этой истории. У Кати теперь полностью свой проект, не в найме. И она в нем творит и руководит.
А как это: разрешить себе быть разной? Как это сделать? Думаю, что для начала неплохо было бы понять, что значит «Я разная». Берём бумагу, ручку и… отправляемся на свидание с самой собой. Это очень серьезное занятие – написать себе о себе же. Если никогда этого не делали, то может показаться даже трудным. Помните: никто, кроме вас, этого не увидит, не будет ставить оценок и обсуждать в кулуарах. Поэтому просто пишите.
Напишите о том, кто вы в этой жизни. Перечислите и опишите свои роли: мама, жена, бизнесвумен, профессионал, женщина, подруга, дочь… Как вы себя чувствуете в этих ролях? В какой из них комфортнее всего? Какая из ваших ролей хочет больше вашего внимания к ней именно сегодня?
Напишите о том, какая вы: что любите делать, а что не очень. Какие идеи и задачи находят отклик, а к каким остаётся равнодушным ваше сердце? Вспомните и запишите то, чем вам когда-то хотелось заниматься, даже если так никогда и не приступили к этой затее. Вспомните всё, чем вы когда-либо занимались, кем и где работали. И самое главное: что делали. Что вам при этом нравилось, а что нет. Подумайте о том, к чему сейчас лежит душа и чем хотелось бы заняться? Может быть, фотография? Или рисование? Или вас вдруг стала интересовать история религий? Кстати, ещё один интересный вопрос для исследования: а есть ли между всеми этими занятиями, увлечениями, предпочтениями что-то общее? Что?
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу