Андрей Левшинов - Сыроедение – путь к здоровью и долголетию

Свежие овощи и фрукты, а в особенности, пророщенные семена, обладают исключительным очищающим свойством. В пророщенных семенах много белка, который очень легко усваивается, помогая организму перестроиться на питание растительной пищей. Новая микрофлора в дальнейшем будет не только успешно перерабатывать сырые продукты, но и служить источником белка.

Овощи с высоким содержанием крахмала, такие как картофель, не дают организму ничего, кроме пустых калорий и слизи – вот откуда берется заболевание, именуемое простудой. Между прочим, фермеры, для того чтобы вырастить более жирных свиней на продажу, кормят их вареным картофелем. Они обнаружили, что такие свиньи быстрее жиреют, и это становится экономически выгодно. От сырой же еды невозможно потолстеть, независимо от количества съеденных калорий.

Следует отметить, что по мере перехода на сырую пищу может возникнуть один или несколько очистительных кризисов, во время которых происходит обострение застарелых болезней. Не стоит при этом беспокоиться и пытаться как-то лечить болезненные проявления. Они лишь свидетельствуют о том, что организм наконец избавляется от хлама, накопленного за долгие годы, и перестраивается на нормальный режим работы. Чаще всего перестройка работы организма сопровождается тошнотой и поносами – но как-то же мусор должен выходить из тела?

В принципе, если здоровье не очень запущено, на стопроцентное сыроедение можно перейти сразу. В таком случае очистительный кризис будет проявляться ярче, но у всех это бывает по-разному. Может наблюдаться значительное снижение веса. Это означает, что организм избавляется от мертвой ткани и возрождается заново. Тучные люди на самом деле – ходячие скелеты. От неправильного питания и малоподвижного образа жизни их тело превратилось в массу жировых отложений и шлаков. Живой, здоровой ткани там уже практически не осталось, в основном все это – мертвый груз. Вот этот лишний хлам и выбрасывается. Главное при этом – не беспокоиться и не волноваться. Организм очистится и придет в норму.

Другой путь к сыроедению заключается в использовании принципов последовательности и раздельности.

Принцип последовательного питания

Этот принцип состоит в том, чтобы есть не сразу все одновременно, а сначала один вид продуктов, затем другой и т. д. В первую очередь съедается то, что быстрее усваивается. Когда пища проходит через желудочно-кишечный тракт отдельными слоями, это намного облегчает ее переваривание и уменьшает количество вредных отходов. Пить можно только за пятнадцать минут перед едой или через два часа после еды. В противном случае, желудочный сок разбавляется, и пища не усваивается, а просто гниет.

Принцип раздельного питания

Принцип раздельного питания – это второй этап, к которому желательно переходить как можно быстрее. Этот принцип предполагает не только последовательное употребление продуктов, но также выбор только сочетаемых между собой продуктов.

Хотя, по правде сказать, несовместимы практически все из них. Время и условия переваривания разных продуктов сильно отличаются. Если их смешивать, неизбежно возникают «отходы производства», которые не успевают выводиться и откладываются в организме в виде жира и шлаков. Единственное, что сочетается почти со всем, – это свежая зелень. Поэтому в идеале количество продуктов, употребляемых за один прием пищи, должно быть сведено к минимуму. Подробнее принципы раздельного питания изложены в разнообразной доступной литературе.

Целый ряд продуктов нужно постепенно вообще исключить из своего рациона:

зерновые,

крупы,

изделия из белой муки,

дрожжевой хлеб,

молоко,

консервы.

Ничего ценного в этих «кормах» нет. Например, все полезное, что имеется в зернах, находится в зародыше и оболочке. Белая мука высшего сорта получается путем очистки зерна пшеницы от оболочки и зародыша. Таким образом, все ценное удаляется, а остается лишь мертвая масса, состоящая в основном из крахмала. Эта безжизненная часть зерна предусмотрена природой как строительный материал, своего рода бочка с жиром для зародыша. Потом в муку добавляют искусственные витамины, химию то есть.

Питаться изделиями из белой муки высшего сорта – это все равно, что купить в магазине крахмал и «наворачивать» его ложкой за обедом. Печень засоряется мазутообразной массой. Крахмал оседает в организме в виде слизи, стенки кишок забиваются налетом. Зерновые, к тому же, содержат очень плохо сбалансированный белок. Как это ни странно, лучше питаться мясом, чем кашами и макаронами.