Давид Ян - Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна

Рифат Мухаметшин, 27 лет, главный инженер

Давид, здравствуйте!

Так как я тоже закончил Физтех, то к вашей методике отнесся с большим интересом, начал читать из любопытства, а дальше просто сложно было не согласиться с такими аргументами.

И я приступил к интенсивной фазе, весил 85 кг на тот момент, сейчас, спустя 1,5 месяца, 75. Думаю, уже в более щадящем режиме скинуть до 70, а в дальнейшем, руководствуясь Системой, поддерживать себя в этом весе.

Само собой все проходило и проходит не без сложностей. Наиболее проблематично – это питаться вне дома, поэтому основную часть калорий я потреблял на завтрак, а в течение рабочего дня съедал несколько фруктов – яблоки, груши, абрикосы и т.п. От сахара, мучного и жира отказался достаточно просто, сахар в кофе сладким кажется, чем-то излишним, перебивающим вкус самой горечи кофе ☺. С солью посложнее, еда продолжает казаться пресной, и когда съедаешь чуток соленой еды, она значительно вкуснее, но досыпать перестал. Чрезмерно соленые полуфабрикаты (селедка, чипсы, колбасы и т.п.) тоже перестал употреблять.

Окружающие, видя результат, проявляют большой интерес, я, само собой, отсылаю их к вашей методике, комментируя ее высокую результативность.

Пока достаточно расплывчато вижу, как придерживаться Системы в дальнейшем (как говорят наши с вами коллеги айтишники, запустить систему в промышленную эксплуатацию :) ), так как в течение дня придется питаться в предприятиях общепита. Да и ходить на обед с коллегами – отдельное удовольствие.

Павел Гусев, 23 года, IT-предприниматель

Давид, хотел выразить благодарность за СПД! Я тоже с этого года начал питаться правильно с использованием всего накопленного опыта в этом отношении. Иногда что-то забывается или где-то даешь себе слабину, но срабатывают психологические приемы. То, что описано в книжке, – отличная структуризация всего того, что действительно правильно и что давно крутится в голове. Спасибо за то, что решились это собрать воедино и отдельное за то, что подкрепили это научными фактами! Часто пытаюсь объяснить друзьям правильную методику, а теперь буду просто рекомендовать вашу книгу! Спасибо.

Геннадий Чичканов, 41 год, медицинский психолог

Давид, я прочел книгу сегодня утром. Скажу прямо, я потрясен, потому что это первая работа, которую я читаю за много лет, в которой нет мракобесия и примыкающих к нему течений, – все точно и с пониманием, что только труд и знания приводят к результату! Готов всячески популяризовать это произведение среди пациентов, на радио и вообще где угодно. Спасибо тебе!

Леонид Комиссаров, 28 лет, владелец ресторана

Всем привет. У меня все в порядке. Уже сбился, какой день. Чувствую себя превосходно. Вес устаканился на 78 кг (всего – 5 кг), но уверен, что еще 5 надо сбросить. Неделю назад проснулся адский голод. Ничего не помогало. Ни вода, ни овощи. Пачка сосисек решила проблему ☺, с тех пор снова все ок. Даже удивительно, что уже месяц жестко не добираю, но проблем от этого не испытываю.

Больше всего мне нравится в системе чисто математический подход. Теперь я понимаю, почему раньше не получалось худеть: две шоколадки – это просто 1000 калорий. Считаю, считаю, считаю.

1. 57-я сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения, Женева, 17–22 мая 2004 г. и т.д. Резолюции и решения. http://apps.who.int/gb/ebwha/pdf_files/WHA57/A57_R1-ru-intro.pdf

2. Региональные публикации ВОЗ , Европейская серия № 96, 2005 г., Питание и здоровье в Европе: новая основа для действий. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0018/74421/E82161R.pdf

3. Европейская министерская конференция ВОЗ по борьбе с ожирением , Отчет о работе Конференции, 2006. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0008/96461/E90143R.pdf

4. World Health Organization , Regional Publications, European Series, No. 73, 1998, European food and nutrition policies in action, page 22. http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0005/96458/QU14598EU.pdf

5. Feng J. He, Graham A. MacGregor , How Far Should Salt Intake Be Reduced? http://hyper.ahajournals.org/content/42/6/1093.full.pdf

6. Насколько страшна зависимость от сладкого? http://www.medpulse.ru/health/prophylaxis/421.html

7. Sydney University Glycemic Index Research Service (SUGiRS) , About Glycemic Index. http://www.glycemicindex.com/about.php

8. Избыток сахара вызывает рак кишки. http://www.oncc.ru/izbytok-saxara-vyzyvaet-rak-kishki/

9. K. Foster-Powell, S. HA Holt, J. C Brand-Miller , International table of glycemic index and glycemic load values: 2002. http://www.ajcn.org/content/76/1/5.full http://www.ajcn.org/content/76/1/5/T1.expansion.html

10. Гликемический индекс и пищевая ценность продуктов. http://hudeemkrasivo.ru/gl_index

11. В Европе будут меньше потреблять соли. http://biz.liga.net/all/prodovolstvie/novosti/2037415-v-evrope-budut-menshe-potreblyat-soli.htm

12. Часто задаваемые в Европейском регионе ВОЗ вопросы о потреблении соли. http://www.euro.who.int/ru/what-we-do/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2011/10/reducing-salt-intake/frequently-asked-questions-about-salt-in-the-who-european-region