Татьяна Борщ - Посевной календарь на 2017 год с советами ведущего огородника

Словом, возврата навоза на поля практически нет во всем мире, и площадь плодородных земель неуклонно уменьшается – по 3 миллиона гектаров ежегодно. И эта непрекращающаяся убыль становится угрожающим геополитическим фактором.

Ученые, в частности, супруги Лилия Степановна и Олег Владимирович Тархановы, не только понимают грозное величие этой проблемы, но и всеми силами способствуют ее решению. Тархановы разработали технологию консервации всякого рода «гуано», спроектировали и построили опытную установку для изготовления экономически и экологически приемлемых смесей удобрений в виде гранул, но до промышленного внедрения их разработок еще далеко.

Если бы эта острая геополитическая проблема заинтересовала деньги и власть имущих… Но тем некогда – им надо поедать друг друга, разводить, куда надо, денежные потоки – да мало ли «забав» у сильных мира сего…

А можем ли мы, огородники, не ожидая прорыва, внести хотя бы мизерный вклад в спасение Земли? Да, если посильными средствами смоделируем изумительный природный феномен – коровью лепешку. Повторяю: проблема требует глобального решения – на бескрайних полях, а не на 5–6 сотках неудобий, но мы можем своими малыми силами подвинуть ее хотя бы на волосок. Вспомним слова Конфуция о проклятьях темноте и маленькой свечке.

Итак, чем хороша коровья лепешка? Первое – полежав под солнцем несколько дней, она избавляется от патогенов. Второе – под лепешкой закипает бурная жизнь: под нее стягиваются навозные черви и другие почвообразующие создания, почва вспушивается, всходят дремавшие семена всяких растений, оказавшиеся под лепешкой. Третье – самое интересное в этом природном феномене: на месте лепешки вырастает буйный «сноп» темно-зеленой травы, но животные его не едят. Растения вбирают в себя все нитраты, а животным этот «деликатес» не мил. И четвертое: уцелевший, насыщенный нитратами «сноп», увядая, покрывает более или менее равномерно пятно площадью около квадратного метра, и в следующем сезоне на этом метре заметно возрастает плодородие.

БА: Коровья лепешка решала планетарную задачу возврата навоза во времена, когда не было сараев, стаек, стойл, ферм, гигантских комплексов. Проблемы с навозом породили именно эти сооружения. Из-за них появились кучи навоза во дворах, горы и «пруды» навозной жижи – возле ферм и комплексов. Эти кучи, горы и «пруды» отравляют среду обитания, уплотняют слой парниковых газов, обедняют землю.

Однако можно организовать процесс, повторяющий в какой-то мере предначертанный природой способ возврата навоза в почву.

На исходе лета, после уборки, разбрасываются и прикрываются семена сидератов, а затем скупо (скупо! скупо!) разбрасывается свежий навоз – до 0,5 кг (как раз коровья лепешка!) на 1 кв. м, т. е. до 50 кг на сотку. Через несколько дней возможные патогены погибнут, сидераты взойдут и возьмут на себя роль демпфера – «снопа» на пастбище. Нитраты соберутся в сидератах, потом сидераты (нитратные «пресервы») полягут, и получится умеренно удобренный участок. Если есть механизированная возможность мелкого рыхления почвы, то можно посеять семена, разбросать навоз, а потом мелко заделать семена и навоз в почву.

Я понимаю, что доза «50 кг навоза на сотку» выглядит обескураживающе малой, но надо выбирать, что выращиваем – овощи или яды. Тем более что у людей нет (как у коров) способности «опознавать» нитраты в еде. И потом – овощи могут быть приготовлены так, что, облизывая пальчики, забудешь даже, как тебя зовут.

В огороде, где налажен полив с помощью бутылок, можно делать некрепкий навозный настой и вливать его в бутылки перед поливом. Но и в этом случае надо помнить об ограничениях на азот.

БА: В этом пункте нет ничего «от авторов»: все о «чаях» известно каждому огороднику. Говорить же о них заставили следующие обстоятельства. Во-первых, как отмечалось выше, ряд причин принуждают быть сдержанным в возврате навоза на поля. С другой стороны – возвращать навоз все-таки надо: и потому, что без этого неотвратимо уменьшается общая площадь плодородных земель, и потому, что невозвращенный навоз, разлагающийся не на полях и огородах, губит окружающую среду. Поэтому дорога каждая возможность хоть на йоту улучшить положение (я опять имею в виду замечание Конфуция о маленькой свечке).

Наконец, мне очень часто задают вопрос типа: «У меня есть десяток кур. Что делать с пометом?». И понятно, что не в каждом случае уместна апелляция к коровьей лепешке.