Вадим Зеланд - Кухня предков. Пища силы

Химия в воде вам тоже не нужна, надеюсь. А информационное загрязнение – это вся негативная информация, которую впитала в себя вода на пути к вам, и которую заливать в себя совсем ни к чему. /

Сейчас в альтернативу дистилляторам появились мембранные фильтры, или фильтры обратного осмоса, как их еще называют. Тот факт, что они появились в таком количестве и всевозможных разновидностей, свидетельствует о том, что проблема действительно существует.

Вода из электрического дистиллятора качественней и вкусней – она получена по природной технологии – испарением. Но с дистиллятором больше забот, и энергии он потребляет много, если для кого-то это существенно. С мембранным фильтром проще, открыл кран – и вода течет.

Однако воду такую сразу пить нельзя. Во-первых, нельзя пить чисто дистиллированную воду. Все жидкости в организме – электролиты, поэтому и питьевая вода должна быть чуточку насыщена природными солями (но лишь чуточку и только естественными, природными). Во-вторых, структура воды, прошедшей через мембрану, поломана, она представляет собой ХАОС, а хаос заливать в себя тоже не следует. В-третьих, это мертвая вода, она насыщена свободными радикалами (как и любая другая вода из-под крана или из бутылки).

/ Свободные радикалы – это молекулы-вампиры, им недостает свободного электрона. Эти вампиры ищут, где бы урвать свободный электрон. А вырывают они его из беззащитной клетки. В результате клетка теряет энергию – жизненную силу, со всеми вытекающими последствиями. Свободные радикалы – одна из главных причин старения организма. Антиоксиданты – это, напротив, отрицательно заряженные молекулы, которые несут свободный электрон. Такие молекулы – доноры, они нейтрализуют свободные радикалы. /

Мембранный фильтр лично я предпочитаю мощный, с двумя большими мембранами и насосом. (Там есть еще три картриджа предварительной очистки.) Вода из такого фильтра бежит достаточно резво, и емкости наполняются быстро. Из менее мощных фильтров вода течет очень тонкой струйкой или капает. Но это кому как больше нравится.

/ Многие подобные фильтры оснащены минерализатором, с тем чтобы насытить воду какими-то там минералами. Минерализатору доверять однозначно НЕЛЬЗЯ. Следует либо покупать фильтр без него, либо выключить эту штуку из системы и выбросить. /

Чтобы восстановить и оживить мембранную воду, потребуются следующие приспособления: два эмалированных 25-литровых бака с крышками, наборы камней для кондиционирования, Аквадиск с кувшином, минимум одна КФС-пластинка, электроактиватор АП-1.

/ Кажется, что много всего и сложно. Но это лишь на первый взгляд. Если технология налажена и вошла в привычку, все это нисколько не напрягает. Тем более что иного выхода не существует, если хотите пить по-настоящему качественную воду. Узнать, что все это такое и где приобрести, в Интернете не составит труда. /

Если рассказывать с самого начала, наполняем оба бака мембранной водой. Где все это установить и как наполнять, это уж сообразите сами. Баки удобней всего держать, конечно, на кухне, на табуретках. Это будет вода для питья и приготовления пищи. Можно еще дополнительно эмалированное ведро с шунгитом – для замачивания проростков, например.

В оба бака сразу насыпать по 500 г кремня. Предварительно камни промыть под струей воды. Впоследствии можно добавить еще кварц, шунгит, розовый песок, жадеит, всего понемногу. Принцип в том, чтобы вода была слабо минерализована. Все эти камни имеют свои целебные свойства. Не надо сразу много насыпать камней, а добавлять их постепенно. Их много вообще не требуется. В конечном итоге за несколько месяцев на дне каждого бака должен накопиться слой камней в 2–3 см. Раз в год эти камни следует обновлять – старые выбрасывать и насыпать новые.

/ Если на вашем кувшине или в чайнике появляется налет, значит, вы слишком переусердствовали с камнями. /

Во время наполнения бака, для первичного восстановления структуры воды, следует прислонить вертикально к его стенке пластинку КФС, подержать ее там в течение часа, а затем несколько раз слегка постучать по баку. То же самое с ведром, с той лишь разницей, что КФС удобно подложить под дно ведра.

После этого все емкости ЗАКРЫТЬ КРЫШКАМИ. В противном случае туда из воздуха вместе с пылью будут попадать микроорганизмы, и в конечном итоге вода помутнеет.

Эту воду уже можно использовать для питья и приготовления пищи, чая. Но будет лучше, если она настоится на камнях двое суток. Так оно и будет, поскольку пока один бак вы используете, другой стоит. Затем тот, что вычерпан до дна, наполняется снова, а вода уже берется из настоявшегося бака. Ковш желательно использовать металлический, из нержавеющей стали, – так гигиеничней.