Виктор Востоков: Искусство любви

Сухие компоненты смешивают, заливают кипящей водой, доводят до кипения и сразу же снимают с огня, настаивают 8-10 минут. Отвар сливают, процеживают и смешивают с горячим молоком.

Cалат Клеопатры

2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка тертой редьки, 1 ст. ложка перловой крупы, 1 яблоко, 1 цветок лотоса (его можно заменить двумя цветками шиповника), 1/2 стакана кислого молока.

Капустный салат

1 стакан нашинкованной соломкой белокочанной капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка сухого белого вина, 1 ст. ложка кефира.

Салат морковный

1 средняя морковь, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука,

1 ч. ложка майонеза.

Морковь натирают на крупной терке, смешивают с зеленым луком и заправляют майонезом.

Салат тыквенный

2 ст. ложки рубленой тыквы свежей, 2 зубка чеснока,

1 ч. ложка рубленой зелени укропа, 2 ст. ложки кефира.

Тыкву смешивают с рубленым чесноком, добавляют укроп и заправляют кефиром.

Салат из свеклы

2 ст. ложки тертой свеклы, 1/2 ч. ложки готового крена, 1 ч. ложка майонеза. Компоненты смешать.

Салат из томатов

3 средней величины томата (помидора), 1 средняя луковица, 1 ч. ложка майонеза.

Томаты промывают и нарезают кружочками, смешивают с рубленой луковицей и заправляют майонезом.

Салат из яблок с тыквой

1 яблоко средней величины, 1 ч. ложка тертой тыквы, 1/2 ч. ложки готовой горчицы, 1 ч. ложка сметаны.

Яблоко с кожицей без семенной коробки быстро, чтобы не потемнело, нарезают ломтиками, смешивают с тертой тыквой, готовой горчицей и заправляют сметаной.

Такие салаты на скорую руку готовят из разнообразных плодов, овощей, трав, кореньев.

Овощи заливные — эротические

1 репа, 1 редька, 1 свекла, 1 морковь, 1 огурец, 1/4 средней величины тыквы, желатин, вода.

Из овощей вырезают эротические фигурки (фаллос, ягодицы, фигурки обнаженных мужчин и женщин), их кладут в горячую воду, быстро доводят до кипения, варят 5–6 минут, снимают с огня и настаивают без нагревания 6-15 минут. Фигурки осторожно вынимают, а в отвар добавляют соль по вкусу и желатин из расчета на 1 л воды 50 г сухого желатина (его замачивают в овощном отваре, а затем при постоянном перемешивании доводят до кипения); полученным раствором заливают овощи так, чтобы можно было их затем красиво выложить, ведь раствор желатина можно закрасить тремя цветами: красный (свекла), белый (без краски), зеленый (сок от зеленых растений). Варьируя такими цветами, получают красивые разнообразные сочетания, которые радуют глаз, создают хорошее впечатление, и эротика на столе позволяет подготовиться к таинству в ночь любви.

Кроме овощей советуем заливать плоды, грибы, ягоды и создавать любые композиции.

Картофель натуральный "Гимн поцелую"

2 средней величины картофелины, 1 ст. ложка тертой редьки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка тертого хрена, соль по вкусу.

Из очищенного картофеля аккуратно вырезают фигурку фаллоса (не обязательно тщательно отделывать форму, ведь важен эротический смысл); картофель отваривают в подсоленной воде так, чтобы не деформировать форму, и подают к столу с тертой редькой, смешанной с хреном, а картофельный отвар наливают в стаканы и подают в теплом виде как напиток. Картофель поливают растительным маслом.

Так же можно приготовить и свеклу, редьку, репу, морковь, ведь такие виды овощей легко поддаются скульптурной обработке. Если женщина стесняется такого натурализма, возможны любые варианты: подается просто картофель с любыми добавками, например, квашеной капустой, а эротическая сторона высказывается намеками или улыбкой.

Треска с сухим вином

1 стакан мелко нарезанных кусочков трески без костей, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка свежих листьев крапивы, 1 ст. ложка свежих листьев малины, 1/2 стакана вина, 1 ст. ложка сметаны, соль, перец красный молотый.

Треску без костей нарезают тонкими ломтиками, заливают вином, смешанным со сметаной, добавляют соль, перец и оставляют для маринования на 30 минут.

В форму или сковороду кладут тертую морковь, рубленую луковицу, нарезанные свежие листья крапивы и малины, на растительную "подушку" укладывают подготовленную треску. Сковороду ставят на сильный огонь, закрываю! крышкой и тушат 10–12 минут после того, как масса закипит. Подают в сковороде, в которой треска готовилась.

Такой способ приготовления рыбы на растительной "подушке" подойдет и для других видов океанической или речной рыбы.