Поголодав хотя бы один день, мы в значительной степени стираем, выводим из себя информацию, которая вошла в нас во время прошлой еды, и делаем наш организм открытым, максимально чувствительным к приёму новой порции «информационного лекарства».
Если же мы выполняем какие-либо духовные практики, например, читаем молитвы, чувствительность нашей нервной системы возрастает на порядки, и мы становимся способными программировать своё тело, просто подержав в руках или понюхав то или иное биологически активное вещество.
Речь, конечно, идёт о серьёзной практике. Просто прочтя «Отче наш» и перекрестившись второпях, вряд ли мы добьёмся заметных результатов, хотя всё, конечно, очень индивидуально. Святому человеку достаточно подумать, чтобы желаемое произошло. Но для среднего человека есть ориентир: прочтите, не останавливаясь, от 150 до 500 раз молитву «Богородице Дева Радуйся», а затем попробуйте съесть немного сырой пищи, внимательно наблюдая за своим состоянием. Весьма вероятно, что вы встретитесь с неожиданными сюрпризами!
Пробуждение семян
Семена растений – это склады питательных веществ. Это, можно сказать, полуфабрикаты и консервы, которые в исходном виде малопригодны для употребления в пищу человеком. Даже птички предпочитают семена восковой спелости, а не зрелые.
Практически вся информация семени содержится в зародыше. Если он просыпается, он организует целую фабрику, которая начинает превращать крахмал в сахара, белки в аминокислоты, жиры – в жирные кислоты, и при этом синтезируется великое множество витаминов. Происходит «как бы» приготовление пищи, но полностью управляемым и контролируемым путём в отличие от термообработки.
Поэтому, если мы хотим максимально использовать и информацию, и питательные вещества семян, нам обязательно надо их пробуждать или, лучше, проращивать перед употреблением в пищу. Многие проросшие семена, и особенно зелёные проростки, в которые они превращаются, начав своё естественное развитие, – это ценная пища для человека, которая приносит максимум пользы. Но некоторые проростки содержат ядовитые алкалоиды, так что, как уже говорилось в предыдущих главах, надо быть разборчивым и экспериментировать с осторожностью. У нас тем не менее есть отличная защита от алкалоидов и других органических ядов: это квашение.
...
А для начинающих сыроедов я повторю важную мысль: часто сырые продукты бывают более трудными для пищеварения, чем щадящим образом приготовленные, и отнимают у организма огромное количество энергии. К таким продуктам, например, относятся сырые семечки и орехи, незрелые груши и дыни.
Поэтому не случится большого греха, если вы слегка распарите незрелые фрукты на сковородке.
Пряности: зажигалка Жизни
Многие люди, вставшие на путь здорового питания и духовного развития, оказываются под влиянием глубоко ошибочной идеи о том, что применение пряностей – это уступка страстным желаниям, приводящая к утрате здоровья и остановке развития.
Под кнут этой идеи, как правило, попадают те, кто ещё не взял свои эмоции под контроль и поэтому привык шарахаться из одной крайности в другую. На самом деле в Природе нет вредных или полезных продуктов вообще. Вопрос в том, в каких условях их применять и какова доза.
Чтобы реабилитировать пряности, в том числе самые жгучие из них, и вернуть их на почётное место в науке о питании, давайте, не торопясь, разберёмся в том, что же такое пряности и почему они стали частью нашей пищи.
...
Для многих, быть может, будет сюрпризом осознать, что пряности – это в подавляющем большинстве семена растений.
То есть та самая часть растения, в которой наиболее высока плотность информации. Той информации, которая руководит развитием растения. А сам зародыш новой жизни, находящийся в семени, – это просто биохимическая зажигалка, благодаря которой жизнь сначала осеняет своим пламенем растопку – саму семечку, а затем перебрасывается на почву.
Хорошо известно, что пряности очень хорошо очищают и ощелачивают кровь. В профессиональных справочниках по диетологии (например, профессора Маршака) можно обнаружить, что преобладающая валентность большинства пряностей лежит в районе плюс 50, в то время как у большинства свежих фруктов или ягод она едва дотягивает до десятки. А у свежих яблок, столь красочно воспетых многими целителями, эта валентность всего лишь плюс 1,7.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу