Жоржи Амаду - Жубиаба

…

АВС Антонио Балдуино в красной обложке с фотографией, сделанной в бытность его боксером, продают за двести рейсов на набережной, на парусниках, на ярмарках, на Образцовом рынке в пивных. АВС покупают молодые крестьяне и портовые грузчики, светлокожие моряки и женщины, любящие моряков и крестьян, и белозубые веселые негры, на груди у которых татуировка — якорь, сердце или женское имя.

Каброша — темная метиска, почти негритянка.

Жагунсо — здесь: участник крестьянского восстания 1894г.

Мунгунса — лакомое блюдо, приготовленное из зерен кукурузы в сладком сиропе, иногда с кокосовым или коровьим молоком.

Мингау — сладкая каша из пшеничной или маниоковой муки.

Стихи в романе «Жубиаба» даются в переводе И. Чежеговой.

АВС — куплеты, каждый из которых начинается с очередной буквы алфавита. Обычно в них излагается история жизни какого-нибудь популярного героя.

Наго — африканская народность.

Батуке — танец негров Баии, исполняется под аккомпанемент ударных инструментов.

Макумба — негритянский языческий религиозный обряд, сопровождаемый танцами и песнями.

Капоэйра — атлетическая игра, сложные приемы которой включают умение владеть ножом и кинжалом.

Тирана — бразильский танец типа фанданго.

Коко — народный танец, распространенный на севере Бразилии.

Жараракусу — ядовитая змея.

Кандомбле — то же, что макумба.

Сертан — засушливый район Бразилии.

Фазенда — крупное земельное хозяйство, поместье.

Жагунсо — здесь: наемный бандит из охраны богачей-фазендейро.

Гринго — презрительное прозвище иностранцев, особенно англичан и североамериканцев.

Сарапател — блюдо из свиной и бараньей крови и ливера.

Акараже — блюдо из мятой фасоли, поджаренной на пальмовом масле.

Капа-Негро — здесь: буквально «Холм кастратов».

Тостан — старая португальская и бразильская монета.

Кокада — сладкое из кокосового ореха.

Кажу — бразильский фрукт.

Палмарес — республика, созданная беглыми неграми-рабами на севере востоке Бразилии (1630-1695 гг.).

По окончании университета дипломированные адвокаты, инженеры, врачи получали кольцо с эмблемой, свидетельствующей о высшем образовании.

Террейро — здесь: место проведения ритуальных церемоний (макумбы, кандомбле), сопровождаемых ритуальными плясками.

Абара — блюдо из вареной фасоли, приправленной перцем на пальмовом масле.

Эшу — негритянское языческое божество, олицетворяющее враждебные человеку силы.

Агого, кабаса — африканские музыкальные инструменты.

Ога — член языческой секты: он помогает старшему жрецу или старшей жрице в ритуальной церемонии.

Иаво — жрицы, которые во время ритуальной церемонии впадают в транс, после чего «перевоплощаются» в различные женские божества.

Оришала — верховное божество среди второстепенных божеств афро-бразильского языческого культа.

Ошала — высшее божество афро-бразильского языческого культа.

Шиншин — жаркое с протертыми овощами, приправленное луком и чесноком.

Сапоти — бразильский фрукт.

Фейжоада — блюдо из фасоли и вяленого мяса.

Эвтерпа — одна из девяти муз, покровительница лирической поэзии. 7 сентября 1822 г. была провозглашена независимость Бразилии.

Машише — быстрый бразильский танец.

Жангада — парусный рыбацкий плот.