Карма Браун - Рецепт идеальной жены

3 чашки: потрясающие редакторы: Майя Зив, Лара Хинчбергер, Элен Смит

2 чашки: агент-без-которого-я-не-могу-обойтись: Кэролайн Форд (и Трансатлантическое литературное агентство)

1½ чашки: высококвалифицированные издательские команды: Dutton (США), Penguin Random House Canada (Viking)

1 чашка: волшебники маркетинга и PR Кэтлин Картер ( Kathleen Carter Communications ), Рута Лайормонас, Элина Вейсбейн, Марина Вилан, Клэр Зайя

1 чашка: женщины из пишущего шабаша – Мариса Степли, Дженнифер Робсон, Кейт Хилтон, Чентел Гертин, Керри Клер, Лиз Ренцетти

½ чашки: пишущие-друзья-которые-не-дали-мне-свихнуться – Мери Кубика, Тейлор Дженкинс Рид, Ами Э. Рейчерт, Коллин Оукли, Рейчел Гудман, Ханна Мери Мак-Киннон, Рози Лим

½ чашки: друзья-с-талантами-которых-у-меня-нет – д-р Кендра Ньюэлл, Клэр Танси

¼ чашки неповторимых творцов из Клуба Кармы Браун, моя семья и друзья, включая мою покойную бабушку Мириам Кристи, вдохновившую меня на образ Мириам Клауссен, мою маму, впечатляющую кулинарку и родительницу, и моего отца за то, что он убежденный феминист

1 ст. ложка: мой ближний круг – Адам и Эддисон, которых я люблю больше жизни

½ ст. ложки: книжные блогеры, букстаграмеры, авторы и читатели, в том числе Андреа Катц, Дженни О’Реган, Памела Клингер-Хорн, Мелисса Эмстер, Сьюзен Питерсон, Кристи Баррет, Лайза Стейнке, Лиз Фентон

1 ч. ложка: винтажные кулинарные книги, особенно «Поваренная книга чистоты» , для искры вдохновения

1 ч. ложка: верный лабрадудль – Фред Лайкорайс Браун, мой косматый соавтор

Щепотка Google : я могла нырять в 1950-е без машины времени

Смешайте все ингредиенты на файле Scrivener , не забывая нажимать «сохранить» после каждого добавления. Перемешивайте, перемешивайте и перемешивайте целую вечность, но на самом деле от ½ года до 3 лет. Добавляйте и убирайте по ингредиенту. Перейдите на свежий документ Word и взбейте до однородной массы. Вылейте в смазанные маслом формы, предоставленные издателем, и выпекайте приблизительно 1 год. Достаньте из духовки, быстро остудите и подавайте – можно с мороженым. Приятного аппетита!

Перевод Валерия Чухно.

«Запеченная Аляска» ( англ . Baked Alaska) – десерт, мороженое на бисквитной подложке, покрытое взбитыми яичными белками, зарумяненными в духовке. Согласно распространенной версии, название «Запеченная Аляска» придумал шеф-повар нью-йоркского ресторана Delmonico’s Чарльз Ранхофер. – Прим. пер .

Назван «теннисным» в честь Крис Эверт, первой теннисистки, игравшей в украшениях. Во время матча бриллиантовый браслет слетел с ее руки. Спортсменка остановила игру, чтобы найти его. С тех пор браслет, в котором драгоценные камни одного размера расположены в ряд, стал называться «теннисным».

Внутриматочная спираль.