Константин Ханькан - Кэлками. Том 1

Огромная стая белух обмелела одновременно, будто по команде, и все до единого головами к берегу расположились полукругом, бок о бок касаясь друг друга. Белухи мощными хвостами били по жидкому, как каша, илу. Шмотья грязи летели в разные стороны и высоко вверх. В невод попалось шестнадцать белух. Целая гора сала и мяса. Никому не разрешили приближаться со стороны хвостов.

Отстреляв добытых животных, морзверобои привязали толстыми канатами по две белухи за хвосты и заякорили на месте. С ночной водой животных подняло, будто большие белые поплавки покачивались они на легкой волне. Оба сейнера и два буксира за две ходки оттащили 8 белух в Гижигу, а там бульдозером выволокли на чистую каменистую лайду. Остальных животных отбуксировали в Авеково на разделочную площадку жиротопного цеха. На бетонированную площадку, где всегда разделывали белух, подвезенных морем животных, вытаскивали за хвосты трактором, либо большой группой людей. В крытом цехе стояли жиротопные печи, где топили жир не только добытых белух, но и ларги, акибы, лахтака. Тут же были установлены и большие весы, где взвешивали всю получаемую продукцию. Естественно, взвешивали и живую массу наиболее крупных особей, убойный вес, чтобы знать, на будущее. Так, живой вес некоторых взрослых особей переваливал за две тонны. Пожилые люди говаривали, что после летней нажировки некоторые крупные дылтыны (белухи), добытые поздней осенью дотягивали до 3 тонн живой массы. В соседнем длинном цехе расположились бетонированные чаны для засолки рыбы и мяса морзверя. Тут же стояли рядами бочки с жиром, готовые к отправке теплоходом во Владивосток. Каждая бочка была красочно затрафаретена. Старожилы рассказывали, что во время войны здесь заготавливали и мясо чаек, и других видов морской водоплавающей дичи. Тогда, в далекие годы, здесь был большой поселок. И намного позже люди начали переселяться отсюда в Гижигу, Чайбуху, Арестово и другие населенные пункты побережья.

Чуть ли не всем колхозом разделывали белух. Кто хотел — запаслись жиром. Мясо морских животных полностью вывезли в «холодильник» на сопку на корм голубым песцам. В четырех километрах от села, на истоке ручья Мраморный, на небольшом бугре два года назад при помощи геологов, кажется, совхоз вырыл себе естественный грунтовый холодильник на чистой ледяной линзе. Глубина холодильника по вертикали 16 метров. Через четыре метра начиналась вечная мерзлота, вернее, сплошная ледяная линза. На глубине 16 метров по горизонту пробили четыре «хвоста-коридора». Получилось подземное ледяное помещение с четырьмя лабиринтами-коридорами. Там постоянная температура −16°C даже летом, в июле-августе. С поверхности вниз построили лестницу, провели освещение, в лабиринтах-коридорах сделали полки, на пол настелили толстые доски, чтобы ходить. Зимой с речки навезли льда, чтобы полы обложить. А наверху, на выходе из морозильной шахты, установили лебедку, чтобы поднимать и опускать рыбу, мясо, масло сливочное, ягоды, собранные летом, ну и все прочее. Чтобы не проникали тепло и влага, над холодильником построили кирпичное здание с бетонным полом без окон, поставили плотный люк над лестницей, ведущей вниз. Все загерметизировали. Отменный холодильник получился, и никаких затрат!

Так вот, всю добытую белуху заморозили в леднике-морозилке. Три кунгаса с сельдью опустили туда же. Холодильником пользовались все организации села. Летом свежую горбушу, кету, корюшку, нерпу, — все хранили в леднике.

Спустя два дня охотники снова забросили невод. На этот раз попалось восемь белух. Но нам уже было не до них. Основная масса сельди прошла, и мы теперь делали по два, а иногда и по три замета за один прилив. Все три колхозные бригады взяли планы по вылову нерестовой сельди. На ставном неводе немного даже перевыполнили задание.

Мы были довольны результатами путины. У всех было приподнятое настроение. Начальство с района приехало поздравить рыбаков с выполнением плана. Бригадир дядя Федя был весел, много шутил. Он и по натуре был шутником, я не помню, например, чтобы когда-нибудь он был не в духе. Всем была дана команда подготовить к хранению, просушить рыбацкое снаряжение, рамы повытаскивать на берег, аккуратно снять делевые (сетевые) мешки и сдать с неводами и сачками-каплерами на склад рыбозавода на хранение до будущего года.

Свою работу мы закончили быстро, но еще два дня помогали снимать ставной невод. Особенно тяжело было снимать «крыло»: толстая дель забилась селедочной икрой и водорослями. Когда были полностью завершены работы и сняты палатки, все три бригады вернулись на базу, в те бараки, где мы жили перед началом путины.