Наталья Патрацкая - Малахитовая исповедь [СИ]

Осень был меня младше ровно на 10 лет. Что это значит? Мы были чуть в разном измерении времени или на час южнее был кто-то из нас. Где осень начинается раньше? На Севере? Так и получилось, лет 10 назад он уехал на час от меня, сколько это в километрах не знаю, но по времени нужен час, чтобы доехать друг до друга.

Сами понимаете, что мы давно не виделись, раз так далеко друг от друга живем. Иногда хочется его увидеть или позвонить, мы и правда долго общались — лет двадцать. Это называется дружба без обязательств. Он был один. Я была одна. НО, есть большое НО, когда общение уходило в сторону от дороги на работу. Шаг в сторону от дороги и он начинал нервничать. Это была дорожная дружба. У него не было сил и желания перейти границу дороги до работы.

Это в детстве школьники раньше портфели носили, а сейчас рюкзаки, так такой дружбы, скорее всего, быть не может. Мне он сумку не носил. Он бедный или богатый? У него есть две квартиры: в столице и рядом. Но он всегда себя ставил на такой уровень бедности, который трудно понять. Он человек веселый на работе, но очень закрытый дома. Любое общение в сторону от смеха, воспринимается в штыки.

Раньше он жил на уровне штыков, а сейчас живет на уровне ежей, если ехать по старой дороге до столицы. Вот и странно, что его голова на моих коленях во сне лежала. Это же не дорога до работы, мы давно вместе не работаем».

Галина вновь готовит…

Пельмени варено-жареные. На сковороду наливаем 3–4 мм воды, добавляем столовую ложку подсолнечного масла и ставим на плиту. В эту баньку укладываем один слой замороженных пельменей. В руки берем лопаточку для торта и перемешиваем пельмени. Они варятся и тут же поджариваются очень быстро.

Можно пользоваться крышкой, но нельзя отходить от плиты. Быстро, вкусно.

Пельмени — суп. Наливаем воду в кастрюльку, бросаем в нее бульонный кубик. После закипания бульона, опускаем в кастрюлю порцию замороженных пельменей. Варим пельмени до появления на них пузырьков.

Наливаем в глубокую тарелку бульон с пельменями, посыпаем зеленью.

При диете 5П борщ не рекомендуется из-за госпожи капусты. Поэтому сам по себе придумался следующий состав борща, количество и виды составных частей можно изменить, но нельзя включать капусту.

Наливаем холодную воду в кастрюлю, скажем литра 2. Ставим на плиту.

Добавляем в кастрюлю с еще холодной водой: кубик бульона (мясной или куриный), банку фасоли (любой, цены и цвет разный), маленькую ложечку аджики, столовую ложку томатной пасты, немного лимонной кислоты, столовую ложку сахарного песку, два лавровых листика, чайную ложку соли.

Чистим: две-три картофелины, 1–2 свеклы, 1- морковь, 1 — лук. Трем на терке: свеклу, морковь, картофель и опускаем в уже теплую воду в кастрюле. Режем лук и добавляем в кастрюлю.

Можно добавить столовую ложку риса, он придаст густоту борщу. И вода уже закипела. Варим 20 минут, закрываем кастрюлю полотенцем минут на 10–20. Приятного аппетита.

Между Людмилой и Галиной состоялась странная беседа. Галина вспомнила добрым словом Макара.

— Людмила, мне просто повезло, что удалось встретить настоящего мужчину, Ефима. Без него я бы не узнала, какие они — настоящие мужчины. Жаль, что так все получилось. Я его любила, я думаю, что он еще жив.

— Галина, мое мнение, чтобы быть 100 процентным мужчиной нельзя: пить с юности, нельзя курить, нужно быть спортивным, необходимо быть работоспособным до старости, а это совсем не всем дано, — проговорила Людмила на отвлеченную тему.

— Постоянство не всем дано, — подхватила Галина.

— Школу мальчики одолевают. Институт — далеко не все. Армию — боятся. Вскоре девушки появляются в их жизни, которых надо обеспечивать и любить. А для того, чтобы любить не на словах, а на деле у парней иногда нет сил или смелости. Не могут, — продолжила мысль Людмила.

— Пиво и все спиртные напитки съедают в мужчинах их мужской потенциал. Могут любить, но мало, — заметила Галина, большая любительница любви.

— А любить лет 15–20 возможно? — спросила Людмила. — На мою долю таких мужчин не выпало.

— Слабо. Физическая любовь дается мужчинам, как величайшее благо. Что для этого надо? Хороший возраст: 26–35 лет. Надо быть физически активным. Есть мясо до секса. Трезвая любовь с пьяной сравниться не может. Помнишь Федора? Он пил больше, чем любил. Любовь должна быть трезвой. Мужчинам надо знать особенности женщины, но не настолько, чтобы ее учить, а лишь направлять умело и неназойливо. Найти с партнершей то, что именно им одним подходит. И получается, что такой идеал не для всех, — ответила Галина, разрезая, принесенный торт.